Emiliya-Romagna - Emilia-Romagna

Emiliya-Romagna Shimoliy mintaqadir Italiya Adriatik qirg'og'idan ichki g'arbga cho'zilgan.

Mintaqalar

Viloyatlar

44 ° 24′32 ″ N 10 ° 55′44 ″ E
Emilia-Romagna xaritasi
Emilia-Romagna xaritasi

 Boloniya (BO)
 Ferrara (FE)
 Forlì-Cesena (FC)
 Modena (MO)
 Parma (PR)
 Piacenza (Kompyuter)
 Ravenna (RA)
 Reggio nell'Emilia (RE)
 Rimini (RN)

Boshqa sohalar

Shaharlar

  • 1 Boloniya (poytaxt) - Italiyaning eng qadimiy shaharlaridan biri va Evropaning eng qadimiy universiteti joylashgan.
  • 2 Bardi
  • 3 Carpi
  • 4 Serviya
  • 5 Sezena
  • 6 Cesenatico - Adriatikdagi port shaharchasi.
  • 7 Faenza
  • 8 Ferrara
  • 9 Forlì
  • 10 Maranello - Ferrari uyi.
  • 11 Modena
  • 12 Novafeltriya
  • 13 Parma - jambon bilan tanilgan shaharcha.
  • 14 Pennabilli - O'rta asrlarning maftunkor shahri, shoir Tonino Gerraning turli installyatsiyalariga mezbonlik qiladi.
  • 15 Piacenza
  • 16 Ravenna - ba'zan "Mozaikaning poytaxti" deb nomlangan, VI-VIII asrlar orasida Ravenna Italiyada Vizantiya tsivilizatsiyasining asosiy markazi bo'lgan.
  • 17 Regjio Emiliya
  • 18 Rimini

Boshqa yo'nalishlar

Tushuning

II asr davomida Rimini Piacenza bilan bog'laydigan Rim yo'li qurildi. Rim konsuli Mark Emilio Facetious sharafiga qurilgan, u shunday nomlangan Aemiliya. Mintaqa ushbu yo'l nomi bilan nomlangan va u tomonidan belgilanadi: Ferrara va Ravennadan tashqari barcha muhim shaharlar aslida Via Emiliya bo'yida. 6-asrda rimliklar Longobardlar va Vizantiya (Sharqiy Rim imperiyasi) o'rtasida bo'lingan ushbu hududni yo'qotdilar va hududlar navbati bilan Longobardiya va Ruminiya deb nomlandi. Italiya birligi bilan mintaqa Emiliyaning asl Rim nomini oldi va faqat 1947 yilda Emiliya-Romagna nomi berildi.

Emilia-Romagna - Po daryosi va Appennin oralig'idagi yumshoq tepaliklar mintaqasi, sharqda Adriatik tomon muloyimlik bilan egilib turadi. Po havzasining boshqa joylarida bo'lgani kabi, kichik va o'rta sanoat bilan bir qatorda intensiv qishloq xo'jaligi olib borilmoqda.

Yoz oylarida Adriatik sohilidagi bir necha milya va qumli plyajlar italiyalik sayyohlar uchun tortishish kartasi bo'lib, Shimoliy va Sharqiy Evropaliklar orasida ayniqsa mashhur.

Ko'plab mahalliy lahjalar mavjud va har bir shahar o'ziga xos urg'u va so'z boyligiga ega. Bolonya Forlivezedan juda farq qiladi, u qirg'oqning Romagnolo-sidan farq qiladi, bu Appenin tog'larining Romagnolo-sidan yana farq qiladi. Emiliyada Parma va Modena bir-biriga yaqin bo'lishi mumkin, ammo gaplashadigan shevalar bir xil emas.

  • Il portale della Regione Emilia-Romagna. Emilia-Romagna portali ushbu mintaqa uchun muhim bo'lgan turistik ma'lumotlarni, shu jumladan joriy va bo'lajak tadbirlar ro'yxatini taqdim etadi.

Chiqinglar

Rimini, Bolonya, Parma, Milan tashqarisidagi Linate deb nomlangan xalqaro aeroportlar va yaqin atrofda Ancona.

Poezdlar va yo'llar Po daryosining uzunligidan Milandan qirg'oqqa, aeroportlar va kurortlarni bir-biriga bog'lab turadi.

Atrofga boring

Poyezdda

Trenitaliya mintaqaviy kompaniya bo'lib, mintaqada va undan tashqarida poezd xizmatlarining ko'p qismini taqdim etadi FER (Ferrovie Emilia Romagna) ba'zi bir ikkinchi darajali yo'nalishlarda poezd xizmatlarini taqdim etadi.

Boloniya bilan yirik temir yo'l stantsiyasi Le Frecce va Italo, Rimini va Reggio Emilia AV Mediopadana sifatida.

Avtobusda

Ko'plab yirik shaharlar yoqadi Parma, Boloniya, ForlìMasalan, qishloqqa avtobus qatnovi mavjud.

  • Mi Muovo Multibus. Mintaqa sayyohlar uchun mos bo'lgan universal avtobus chiptasini taqdim etadi - a karnet avtobusda 12 marta yurish uchun amal qiladi, undan 7 kishiga qadar foydalanish mumkin. Karnet Emilia-Romagna mintaqasida amal qiladi, ammo har safar 75 daqiqadan oshmasligi kerak. va u bitta tarif zonasi ichida joylashgan bo'lishi kerak. Agar sayohat bitta tarif zonasidan tashqarida davom etsa, chiptani yana bekor qilish kerak. €15.

Mashinada

Imkoningiz bo'lsa, avtoulovni ijaraga oling va Avtostradaning shoxiga qarab janubga, Alpennine tog'iga boradigan ko'plab yo'llardan birini tanlang, u erda siz issiq buloqlar, tog 'dovonlarini himoya qiluvchi qadimiy qal'alarni topasiz (o'tkazib yubormang) Kastello Torrechiara, Parma yaqinida).

Yemoq

Bolonya shahridagi Via Guglielmo Marconi-da tungi hayot va ochiq kafe stollari

Mintaqa oshpazlik zavqlari bilan mashhur, ayniqsa nozik tilla rangli tuxum makaronlari Tortellini va Tagliatelle va yashil Lasagne Verdi hammasi Boloniyadan. Gramigna yana bir Boloniya makaronidir, keyin bor Garganelli Imoladan, Kappelletti va Passatelli Regjio Emiliya va Anolini Piacenzadan. Rikotta va ko'katlar to'ldirildi Tortelli ham Emiliya, ham Romagna bo'ylab xizmat qiladi.

Boloniya ham o'zining mashhurligi bilan mashhur Ragù sifatida ingliz tilida tanilgan Bolonya sousi (bu Spagetti-da * hech qachon xizmat qilmaydi) va xushbo'y hid uchun Mortadella (bugungi asrning yoqimsiz Oskar Meyerining asrlik va olijanob italiyalik ajdodi).

Parmigiano Reggiano pishloqi Boloniyaning o'zi bilan boshlanib, Shimoliy va G'arbiy Modena, Reggio Emilia va Parma shaharlarigacha bo'lgan Emiliyaning katta qismida amalga oshiriladi. "Parmigiano Reggiano" dastlab faqat Reggio Emiliyaning qizil qoplamali sigirlaridan olingan yuqori sifatli sut bilan ishlab chiqarilgan. Razza Reggiana italyan tilida. Parmigiano Reggiano 24 yoshdan 30 oygacha bo'lganida eng yaxshisidir. Qizil sigirlarning suti bilan tayyorlangan pishloq uzoqroq yoshga kiradi va 36 oyda juda yaxshi.

Mintaqada mashhurlardan tashqari, shuningdek, davolangan jambon ham ishlab chiqariladi Prosciutto di Parma, shunga o'xshash boshqa ajoyib mahsulotlar Prosciutto di Modena va Culatello di Zibello. Piacenza shuhrat qozongan coppa, salom va panketta, Modena uning uchun Zampone va Kotekino. Shunga o'xshash cho'chqa go'shti mahsulotlari Lardo, Moliyaviy, Salam va Pancetta qadimdan yasalgan Mora Romagnola cho'chqa zoti - Romanyaning faxri.

Asl balzamik sirka Aceto Balsamico Tradizionale faqat ushbu mintaqada, qo'shni Modena va Regjio Emiliya shaharlarida ishlab chiqariladi. U faqat pishirilgan presslangan uzum sharbatidan tayyorlanadi va idishlarga quyishdan oldin yog'och bochkalarda kamida 12 yil eskirishi kerak. Yorliqda "tradizionale" so'zi muhim ahamiyatga ega. Tradizionale bo'lmagan balzamik sirka sirka va shakarning juda arzon tarkibiy qismlaridan iborat.

Ichish

Uchta keng sharob maydoni mavjud: Emiliya, Boloniya va Romagna.

Emiliyada (Boloniyaning g'arbiy va shimoliy qismida Modenadan Piacenzaga qadar) barcha mahalliy mahalliy taomlar bilan eng sevimli sharob ichiladi. Lambrusko: zararli, quruq va dunyoni kasal eksport versiyasidan uzoqroq. Bonarda va Barbera uzumlari aralashmasi bo'lgan Piacenza-ning qizil Gutturnio-si ham qadrlanadi. Emiliya oqlari orasida salqin Sauvignons va aromatikadan tayyorlangan ko'pikli vinolar mavjud Malvasiya uzum. Ikkalasi ham yaxshi "oziq-ovqat vinolari" ni ishlab chiqaradi, ya'ni oziq-ovqat bilan birga ishlatiladigan vinolar.

Boloniyaning mahalliy uzumlari Pignoletto an'anaviy ravishda har doim porlab turadigan juda yaxshi oq rangga ega, ammo hozirda ko'plab mahalliy sharob mulklari tomonidan harakatsiz versiyada ishlab chiqarilgan. Aperitif sifatida yoki ovqat davomida ichish mumkin. Bolonya, shuningdek, Merlot va Cabernet Sauvignon va engil porlab turgan Barberadan foydalangan holda ishlab chiqarilgan qizil sharoblarga ega. Shuningdek, Sauvignon, Chardonnay va Italyan Rieslingdan foydalangan holda vino ishlab chiqarishning uzoq tarixi bor, ammo butun mintaqada bo'lgani kabi, quruq oqlar Trebbiano va Albana uzumidan tayyorlanadi, ammo bu so'nggi mintaqaning eng mashhur desertini tayyorlash uchun ishlatiladi. sharoblar.

Ushbu mintaqaning eng yaxshi sharobining aksariyati Romagna (Bolonya janubi va sharqida hamma joyda) dan olinadi, bu erda butun maydon ajoyib bo'lib chiqadi. Sangiovese di Romagna. Ushbu vinolar yaxshi ichimliklarni arzon narxlarda ishlab chiqaradi, chunki uzum Chianti uchun ishlatilgani bilan bir xil, ammo narxning bir qismiga sotiladi. Ko'pgina eng yaxshi ishlab chiqaruvchilar (Imola, Forli, Faenza va Ravennadan, sharob maydonlarini aytish mumkin), ko'p yillar davomida o'zlarining ajoyib Sangiovese di Romagna vinolari uchun milliy va xalqaro miqyosda eng yaxshi sovrinlarni yutib kelmoqdalar.

Uyqu

Xavfsiz bo'ling

Keyingisi

Veneto to'g'ridan-to'g'ri shimolda joylashgan. Sohil bo'ylab janubiy Marche, ning kichik holati bilan San-Marino. Florensiya bilan Toskana janubdagi tog'lar ustida joylashgan. Liguriya janubi-g'arbiy qismidagi tog'lar orqali erishish mumkin. Lombardiya bilan Milan keyin Pyemont g'arbda. Sharqda mintaqaning Adriatik qirg'og'i joylashgan.

Ushbu mintaqaga sayohat uchun qo'llanma Emiliya-Romagna bu kontur va ko'proq tarkibga muhtoj bo'lishi mumkin. Unda shablon bor, ammo ma'lumot etarli emas. Agar shaharlar mavjud bo'lsa va Boshqa yo'nalishlar sanab o'tilgan, ularning hammasi ham bo'lmasligi mumkin foydalanish mumkin holati yoki mintaqaviy tuzilma bo'lmasligi mumkin va bu erga borishning barcha odatiy usullarini tavsiflovchi "Kiring" bo'limi. Iltimos, oldinga intiling va uning o'sishiga yordam bering!