Bourbon viski, yoki burbon, Qo'shma Shtatlarda tug'ilgan yagona ruhdir. Shampan vinosi yoki tekiladan farqli o'laroq, bu ma'lum hududlardan kelib chiqishi kerak, "burbon" odatdagi ma'noda himoyalangan ism emas va burbonni AQShning istalgan joyida tayyorlash mumkin, shunga qaramay, burbonning 95% 90 millik mintaqada joylashgan. Kentukki. Bunga jo'xori (burbon tarkibidagi donning asosiy manbai) mo'lligi, yoqimli buloq suvini hosil qiladigan ohaktosh va issiq yoz va sovuq qishlar o'zgarib turadi, bu esa burbonning bochkadan kirib, chiqib ketishiga tez yordam beradi. Burbon distilleri zavodlari bo'ylab sayohat qilish sizni shahar markazlaridan Kentukki shtatidagi go'zal qishloqqa olib borishi, tarix va ilm-fan bilan tanishishingizga imkon beradi va Kentukki suyuq oltinlaridan bahramand bo'lish imkoniyatini beradi.
Tushuning
- Shuningdek qarang: Viski
.jpg/220px-Glass_of_Noah's_Mill_bourbon._One_word...delicious._(14369651414).jpg)
Barcha spirtli ichimliklar ishlab chiqaradigan zavodlar taklif qiladilar ekskursiyalar, eng ko'pi bir soat davom etadi, bu erda ular sizga o'zlarining burbonlarini qanday qilishlari haqida ma'lumot berishadi. Jarayon har birida deyarli bir xil; bu har biriga o'ziga xos lazzat beradigan nozik farqlar. Ekskursiya rahbarlari burbon asoslarini tushuntirib berishadi, ammo ular batafsil savollarga javob berishni yaxshi ko'radilar, ayniqsa, bu nima uchun ular o'zlarining burbonlarini boshqalarnikidan yaxshiroq deb o'ylashlarini tushuntirishga imkon beradigan bo'lsa! Va, albatta, ekskursiyalar doimo a bilan tugaydi tatib ko'rish ularning mahsulotlarini. Aksariyat odamlar uchun bu ekskursiyaning eng muhim voqeasidir, chunki nihoyat siz ekskursiya rahbarlari aytgan murakkab lazzatlarni boshdan kechirasiz.
Louisville Kongress va mehmonlar byurosi Bourbon Country veb-sayt va bosma qo'llanma, unda Kentukki shahridagi har qanday ishlaydigan distillash zavodining zamonaviy ro'yxatlari, shuningdek, restoran va barlar uchun tavsiya etilgan marshrutlar va tavsiyalar mavjud. Kentukki Distillers Assotsiatsiyasi o'zlariga ishtirok etadigan burbon distilleri zavodlarini targ'ib qiladi Kentukki Burbon Trail, bu shunchaki rasmiy savdo markasi bo'lgan reklama nomi; Trailda bo'lmagan spirtli ichimliklar zavodlari, albatta, tashrif buyurishga arziydi, izdagi ikkita to'xtash joylari - bu haqiqiy ishlab chiqarish shtab-kvartirasi emas, balki shunchaki kichik hunarmandchilik zavodlari joylashgan ko'rgazma zallari.
Hozirgi kunda sanoatda ommaviy konsolidatsiya va iste'molchilarning har xil premium mahsulotlarga bo'lgan talabi tufayli juda ko'p "hunarmandchilik", "merosxo'r" yoki "kichik partiyalar" burbonlari - shu qatorda siz bunday deb o'ylamasligingiz mumkin. - aslida sanoatda ishlab chiqarilgan burbon (ularning aksariyati Indiana shtatidagi zavodda ishlab chiqarilgan), ular ba'zan maxsus bochkalarda qo'shimcha qarish kabi yakuniy ko'rinishga ega va noyob brendlar deb nomlangan. Ushbu yorliqlardan bir nechtasi o'zlarining spirtli ichimliklar zavodini boshlash uchun poydevor sifatida foydalanmoqchi yoki ishlatgan, ammo aksariyati bunga qodir emas. Shunday qilgandan keyin ham ular talabni qondirish uchun asosan sanoat tomonidan ishlab chiqarilgan viskidan foydalanishda davom etishlari mumkin. Bu ushbu brendlar degani emas yomon; agar sizga ma'lum bir burbon yoqsa, uni iching! Ammo distillash zavodlariga ekskursiya qilish maqsadida ushbu maqolada faqat o'z mahsulotlarining kamida bir qismini maydalaydigan, distillash va yoshini oshiradigan ishlaydigan distillash zavodlari keltirilgan.
O'qing
- Bourbon Country tashrif buyuruvchilar uchun qo'llanma
- Burbon sharhi jurnal
Chiqinglar
Leksington va Louisville kirish uchun eng oson ikki shahar; ikkalasi ham aeroport va avtomobil yo'llari bilan yaxshi bog'langan.
Leksington to'rtta distillash zavodlari (shahar filiali, Barrel uyi, Bluegrass va Jeyms E. Pepper) shaharning markazida, qolgan beshta avtomobil esa 45 daqiqalik yo'lda joylashganligi sababli, ba'zi jihatdan yaxshiroq tanlovdir.
Boshqa tarafdan, Louisville nafaqat bir nechta distillash zavodlari va ko'rgazma zallari (bu erda kichik hunarmandchilik zavodlari ishlaydigan) joylashganligi sababli, balki ko'plab burbon mexnatidan kelib chiqqanligi va burbon va burbon lore bilan mustahkam aloqasi borligi uchun ham eng yaxshi boshlang'ich nuqtasi deb aytish mumkin.
Biroq, Burbon Country-ga sayohat qilish uchun ideal uy bazasi bo'lishi mumkin Bardstaun. Louisville-ning zamonaviy davrda distillash bilan aloqasi asosan iqtisodiy bo'lsa, Bardstaunda taqiq bekor qilingan paytdan beri ochilgan beshta distillash zavodi mavjud va boshqa ko'plab zavodlarda ularning yirik distillash zavodlari yoki qarish uchun mo'ljallangan omborlari mavjud. Leksington va Luisvill o'rtasidagi markaziy joylashuvi ko'pchilik distillash zavodlarini 1 soatlik masofada bosib o'tadi. Bularning barchasi bilan nima uchun Bardstaun o'zini "Dunyoning Burbon poytaxti" deb atashini anglash oson.
Atrofga boring
Agar siz distillash zavodlariga o'zingiz tashrif buyurishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, sizga kerak bo'ladi mashina. Ba'zilaridan tashqari hamma ochiq joylarda. Avtoulov sizni zeriktirmaydi, chunki Kentukki shtatining aylanuvchi tepaliklari yilning istalgan vaqtida go'zal. Faqat eng yengil ichuvchilarga belgilangan haydovchi kerak bo'ladi; spirtli ichimliklar zavodlarida berilgan namunalar birdan ortiq ichimlikni qo'shmaydi va siz keyingi bekatga etib borganingizda va ekskursiyani amalga oshirganingizda, u allaqachon eskirgan bo'ladi.
Bundan tashqari, bir nechtasi bor turistik va limuzinli xizmatlar distillash zavodlariga tashrif buyurish uchun paketlarni taklif qilish.
Atrofga chiqish uchun xaritalar mavjud velosiped, lekin bu juda uzoq safar.
Ba'zi shaharlardagi klasterlardan tashqari, ozgina distillash zavodlari bir-biriga yaqin joylashgan. Hatto eng yaxshi rejalashtirish bilan ham, tur jadvallari tufayli kuniga to'rttadan ko'proq tashrif buyurish mumkin bo'lmaydi. Kuniga ikkitasiga erishish juda oson; Agar siz o'zingizni bag'ishlagan bo'lsangiz, odatda uchtasini boshqarishingiz mumkin, ammo ehtimol eng uzoqlari uchun emas.
Qarang
- 1 Oskar Getz viski tarixi muzeyi, 114 N 5-chi, Bardstaun, ☏ 1 502 348-2999. Noyabr-aprel Tu-Sa 10 AM-4PM, Peshin-4PM; May-oktyabr oylari M-F 10 AM-5PM, Sa 10 AM-4PM, Su peshin-4PM. 1700-yillardan to hozirgi kungacha Oskar Gets va boshqa distillatorlarning alkogol ichimliklar yodgorliklarining keng to'plami. Ko'rgazmada Jorj Vashingtonning tegirmon toshi, taqiqlangan retseptlari, Illinoys shtatidagi Linkoln tavernasining nusxasi va Carrie Nationning lyukasi namoyish etilgan.
Spirt zavodlari
Burbonni istalgan distillash zavodidan olish uchun siz 21 yoshdan katta bo'lishingiz kerak. 21 yoshgacha bo'lgan mehmonlar uchun turga ruxsat beriladimi yoki chegirmali stavka talablariga javob beradimi-yo'qligini diqqat bilan tekshiring. |
- 2 Barton 1792 spirtli ichimliklar zavodi, 501 sobori Manor, Bardstaun, ☏ 1 506-331-4879, Bepul: 1-866-239-4690. M-F 9 AM-3 AM, Sa 10 AM-2PM soatlari bo'yicha sayohatlar. Tarixiy Tom Mur burbon joylashgan joyda. Ekskursiyalar bepul.
- 3 Buffalo Trace Distillery, 113 Buyuk Buffalo izi, Frankfort, Bepul: 1-800-654-8471. M-Sa turlari; vaqtni chaqiring. Ehtimol, AQShdagi eng qadimgi doimiy ishlaydigan distillash zavodi, chunki taqiq paytida "dorivor maqsadlarda" viski tayyorlashni davom ettirgan. Buffalo Trace viskisidan tashqari, sayt Blanton's, W. L. Weller va noyob va juda xaridorgir bo'lgan Pappy Van Winkle kabi boshqa taniqli brendlarning mayda partiyalarini distillash va butilkalar bilan to'ldiradi. Tanlash uchun bir necha soatlik ekskursiyalar mavjud. Asosiy Trace safari barcha tashrif buyurganlarga ochiq, ammo odamlarning ko'pligidan aziyat chekmoqda. Sahna ortidagi aksiyalarni ko'rish uchun Hard Hat turiga cheklangan joylarni bron qilish uchun oldindan qo'ng'iroq qiling. Ekskursiyalar bepul.
- 4 Corsair Artisan Distillery, 400 E Asosiy ko'chasi # 110, Bowling Green, ☏ 1 270-904-2021. Tu-F 10 AM-4PM, Sa 10 AM-5PM; soatiga, so'nggi turga yopilishidan 1 soat oldin ekskursiyalar. Ozod. F-Sa hammaga ochiq; boshqa kunlarda talab qilinadigan rezervasyonlar.
- Silent Brigada Distillery, 426 Broadway St, Paducah, ☏ 1 270 709-3242. Tu 11 AM-5PM, W 11 AM-11PM, Th F 11 AM-1AM, Sa 11 AM-2AM; turlar Tu-F 11 AM-5PM.
Kentukki Burbon Trail
Reklama Kentukki Burbon Trail tarkibiga 18 ta spirtli ichimliklar zavodlari - aniqrog'i 16 ta distillash zavodlari va 2 ta ko'rgazma zallari kiradi. Siz olishingiz mumkin pasport har qanday distillash zavodidan markalarni to'plashingiz mumkin bo'lgan biron birida buyurtma bering. Barcha markalarni qo'lga kiritganingizdan so'ng, siz Leksington, Luisvill yoki Bardstaun shahridagi uchta yo'lning har qanday joyidan yoki pochta orqali bepul rasmiy tatib ko'rish stakanini olishingiz mumkin. Pasportlarning amal qilish muddati hech qachon tugamaydi, lekin siz pasportni qaytarib olish paytida barcha mavjud to'xtash joylarini, hattoki "eslatmalar" bo'limiga kirgan yangi pasportlarni to'ldirishingiz kerak.
- 1 Anxelning hasad qilishi, 500 E Asosiy ko'chasi, Louisville, ☏ 1 502-890-6300. M W-Sa 10 AM-5 PM, Su 1-5 PM, Tu chakana savdo faqat 10 AM-5 PM. Har soat 16:00 gacha 1 soatlik sayohatlar (har yarim soatda F-Su). Sayohat $ 20. Bronlash shart; 12 va undan kam guruhlar bilan cheklangan sayohatlar (katta guruhlar uchun bir necha marotaba sayohat vaqtini belgilang).
- 2 Bardstaun Burbon kompaniyasi, 1500 Parkway doktori, Bardstaun, ☏ 1 502 233-4769.
- 3 Bulleit Distillash kompaniyasi, 3464 Benson Pike, Shelbyvill, ☏ 1 502 647-5799.
- 4 To'rt atirgulli spirtli ichimliklar zavodi, 1224-sonli Bonds Mill Road, Lawrenceburg, ☏ 1 502 839-2655. M-Sa soat 9.00 dan 23.00 gacha turlar; Soat kunduzi soat 15.00. To'rt atirgulning asosiy binosi 1900-yillarning boshlarida Ispaniya missiyasi uslubida qurilgan bo'lib, kamar, qizil chinni tomlar va hatto qo'ng'iroq minorasi bilan to'ldirilgan. Ekskursiya burbon yasash asoslari haqida yaxshi ma'lumot beruvchi videodan boshlanadi, so'ngra zavod bo'ylab sayohat qilish kerak, ammo agar siz juda ko'p tafsilotlarni qidirsangiz, hafsalangiz pir bo'lishi mumkin. 5 kunlik sayohat yoki 60 kun ichida "Warehouse tour" dan kvitansiya bilan bepul; esdalik toshlari stakaniga narx kiradi.
- 5 Coxs Creek ombori va idishlarni qadoqlash inshooti, 624 Lotus Road, Coxs Creek (distillash zavodidan avtomobil bilan taxminan bir soat), ☏ 1 502 543-2264. M-Sa soat 9.00 dan 23.00 gacha turlar; Soat kunduzi soat 15.00. 5 kunlik sayohat yoki 60 kun ichida Distillery-dan kvitansiya bilan bepul.
- 5 Heaven Hill Distilleries, 1311 Gilkey Run Road, Bardstaun, ☏ 1 502 337-1000. M-Sa 10 AM dan 17.00 gacha (oxirgi lyuks tur 15:40); Mart-dekabr kunlari soat 16.00. Mini tur tour soat, $ 3; Deluxe tur 1 soat, 5 dollar; Trolley-tur ½ soat, $ 5; Sahna ortida tur 3 soat (tayinlash bo'yicha), 25 dollar.
- 6 Jim Beam Distillery (Jim Beam American Stillhouse), 526 Happy Hollow Road, Klermon, ☏ 1 502 543-9877. M-Sa 9 AM-dan 17:30 gacha, sayohatlar har yarim soatda 9:30 dan 15:30 gacha, soat 12:30 dan tashqari; Su peshin-4: 30 PM, sayohatlar har yarim soatda 12:30 PM-3PM. Kattalar (21) $ 8; 21 yoshgacha bepul.
- 7 Lux Row Distillers, 1 Lux Row, 3050 E John Rowan Blvd, Bardstaun, ☏ 1 502 337-7420. W-Sa 9:30 AM-4:00, Su 12:30 PM-4PM; soatiga soatiga sayohatlar. Rebel Yell, Ezra Bruks, Qon qasamyodi va Devid Nikolson. Bosh distiller bilan vaqti-vaqti bilan VIP-turlar. Tur $ 12; talab qilingan bandlovlar VIP tur $ 50.
- 8 Ishlab chiqaruvchi Mark distilleri, 3350 Burks Springs Road, Loretto, ☏ 1 270 865-2099. M-Sa ekskursiyalari yarim soat davomida har soatda soat 10:30 dan 30:30 gacha; Su-mart-dekabr soat 13:30, 14:30, 15:30; ba'zi ta'tillarni yopdi. Oddiy spirtli ichimliklar ekskursiyalaridan tashqari, Maker's Mark noyob yodgorlik sovg'asini taqdim etadi: siz kichkina shisha burbon sotib olib, ularni o'zlarining imzolari bilan qizil muhr mumiga botirishingiz mumkin (21 va undan katta bo'lishi kerak). Ozod.
- 9 Mitcherning Fort Nelson spirtli ichimliklar zavodi, 801 Vt Asosiy St, Louisville, ☏ 1 502 389-4290. M, Th peshin-8PM, F peshin-11PM, Sa 11 AM-11PM, Su 1-6PM, yopiq Tu-W; soatlik sayohatlar, so'nggi sayohat M-F 6PM, Sa 5PM, Su 4PM. Muntazam ekskursiya (1 soat) 20 dollar; Ta'sischilar safari (1 soat) $ 50; Legacy tour (2 soat; oldindan zaxiralash kerak) $ 100.
- 10 Old Forester Distillash Co., 119 Vt Asosiy St, Louisville, ☏ 1 502 779-2222. Tu-Th 10 AM-6PM, F Sa 10 AM-7PM, Su peshin-5PM, M yopiq; turlar har 15 daqiqada, so'nggi tur yopilishdan 1 soat oldin. Tur $ 18; Distillash zavodi ishlamay turganda Suda 14 dollar.
- 11 [o'lik havola]O.Z. Tayler distilleri, 10 Distillery Road, Ouensboro, ☏ 1 270 691-9001. M-F 10 AM-3PM, Sa 10 AM-4PM; ekskursiyalar M-F 11AM, 14PM, Sa 11AM, 13PM, 3PM. Ekskursiya 10 dollar; belgilangan haydovchilar 50% chegirma va viski ta'mi o'rniga soda.
- 12 Rabbit Hole Distillery, 711 E Jefferson St, Louisville, ☏ 1 502 561-2000. Tush-Peshin-7PM, F Sa 11 AM-20:00, Su 1 PM-7PM. Voyaga etganlar uchun $ 23, katta yoshdagi kishilar uchun $ 20, yoshlar uchun (11-20) $ 18, bolalar uchun bepul. Bronlash shart.
- 13 Distilleri shahar filiali (Alltech kompaniyasining Lexington pivo ishlab chiqarish va distillash kompaniyasi), 401 xoch ko'chasi, Leksington (Lexington markazida, Versal-Rd chorrahalari yaqinida. / W High St. va W. Maksvell St.), ☏ 1 859 255-2337, ✉[email protected]. M-Sa 10 AM-5 PM, Peshin-5 PM; sayohatlar har soatda, soat 16:00 da so'nggi tur; Yanvar-fevral kunlari seshanba kunlari sayohatlar bo'lmaydi. Shahar filialiga sayohat qilib, siz ikki baravar pivo olasiz va viski. Xamirturush mutaxassisi doktor Pirs Liyon boshlagan qishloq xo'jaligi kompaniyasi sifatida Alltech o'z xodimlarining ichishi mumkin bo'lganidan bir oz ko'proq ishlab chiqarish niyatida pivo tayyorlashni boshladi. O'n yil o'tgach, ular endi 5 ta pivo va 3 ta spirtli ichimliklar ishlab chiqaradi va Kentukkidagi eng yirik pivo ishlab chiqaruvchisi bo'lib, talabni qondirish uchun kuniga 24 soat ishlaydi, ularning 80% ularning imzosi Bourbon Barrel Ale uchun. 8,50 dollarlik sayohat, 18 yosh va undan pastroq.
- 14 Yovvoyi Turkiya distillash zavodi, 1417 Versal Rd, Lawrenceburg, ☏ 1 502 839-2182. M-Sa 9 AM-4PM soatiga sayohatlar; ba'zi ta'tillarni yopdi. $11.
- 15 Wilderness Trail Distillery, Roy Arnold xiyoboni, 445, Danvill, ☏ 1-859-402-8707. Soat davomida soat 10 dan 14 gacha ekskursiyalar (Jan-Mar, Sa ekskursiyalari faqat birinchi va uchinchi soatlarda); Tu-W VIP sayohatlari. Ekskursiyalar paytida M-F 10 AM-5PM va Sa sovg'alar do'koni. Ekskursiyalar 7 dollar, 12 yoshgacha bo'lgan bolalar.
- 16 Vudford zaxiradagi spirtli ichimliklar zavodi, 7855 Makkracken Payk, Versal, ☏ 1 859 879-1812. M-Sa 9 AM-17:00, turlar soatiga 10 AM-dan 3-gacha; Su peshin-4: 30PM, ekskursiyalar Mar-Dek soatiga soat 13:00 dan 15:00 gacha. Eng mashhur spirtli ichimliklardan biri (olomonni kutish), ularning safari burbon yasashga oid juda ko'p tafsilotlarni o'z ichiga oladi va nima uchun ularning tanlovi o'zlarining burbonlarini eng yaxshisi qilishlarini tushuntiradi. Ekskursiyalar $ 14 (faqat katta guruhlar uchun rezervasyonlar); Rezervatsiya bo'yicha maxsus sayohatlar (tarixiy sayohat W 14:30, 25 dollar; ishlab chiqarish safari Tu Th 14:30, 30 dollar).
Yo'lda joylashgan "distillash zavodlaridan" ikkitasi shunchaki ko'rgazma zallari; haqiqiy mahsulot boshqa joyda distillangan. Ikkalasi ham saytda kichik hunarmandchilik zavodlarini boshqaradi, ammo u erda ishlab chiqaradigan ruhlar bilan nima qilishlari aniq emas.
- 17 Stitsel - Weller distilleri, 3860 Fitsjerald yo'li, Louisville, ☏ 1 502-475-3325. W-Su 10 AM-4PM turlari; so'nggi tur 15:00. Tarixiy spirtli ichimliklar ishlab chiqaruvchi zavod, hozirda Bulleit tomonidan asosan qarish uchun ombor sifatida ishlatiladi. Ulardan biri hali ham saytda ishlaydi, ammo tajriba va tadqiqotlar uchun foydalaniladigan kuniga atigi bir barrel ishlab chiqaradi. Voyaga yetganlarga 10 dollar, 21 yoshgacha bepul.
- 18 Evan Uilyams Burbon tajribasi, 528 Vt Asosiy St, Louisville, ☏ 1 502-585-3923. Ekskursiyalar M-Sa 10 AM-5PM; Su 1-5 soat; so'nggi tur soat 16:00. Ularning haqiqiy mahsuloti Heaven Hill-da distillangan. Voyaga yetganlarga 12 dollar, 11-20 yoshgacha bo'lgan bolalarga 9, 10 yoshgacha va bepul.
Kentukki Burbon Trail hunarmandchilik safari
Burbonning haqiqiy ixlosmandlari uchun Hunarmandchilik safari innovatsion va qo'lda ishlangan burbonlarga e'tibor qaratadigan 19 ta mikro-distillash zavodlarini namoyish etadi. Oddiy Trail singari, a pasport mavjud; bu $ 3 turadi, lekin juda ko'p ma'lumot, mexnat ta'riflari va boshqalar bilan ta'minlangan. Distillash zavodlarining mintaqaviy guruhini to'ldirganingiz uchun mukofot qiyin tanga va butun pasport uchun tangalaringizni namoyish qilish uchun tatib ko'radigan stakan va bochka ustunidir. Oddiy "Trail" singari, siz ham pasportingizni qaytarib olish paytida barcha to'xtash joylarini to'ldirishingiz kerak.
- Shimoliy mintaqa
- 1 Boone County Distilling Co., 10601 Toebben doktor, Mustaqillik, ☏ 1 859 282-6545.
- 2 Neeley oilaviy distilleri, 4360 KY-1130 (Kentukki Speedway Blvd), Sparta, ☏ 1 859 394-3258. M-Th 11 AM-6PM, F-Sa 11 AM-7PM, Su 1-6PM; yopilishidan 1 soat oldin soatiga sayohatlar. Sayohat $ 10.
- 3 Yangi Riff distilleri, 24 Distillery Way, Newport,, ☏ 1 859-261-7433. Th-F 4PM va 6PM turlari; Peshin vaqti, 14:00, 16:00 va 18:00; Peshin payti, soat 14:00 va 16:00. Ekskursiyalar 45-60 daqiqa davom etadi. Qabul qilishni kafolatlash uchun onlayn turlarni zahiraga oling.
- 4 Eski Pogue distilleri, 716 Vt 2-chi, Meysvill (kirish joyi W Germantown Rd). Uchrashuvlar W-Sa 10 AM-2PM, Su 2PM. Onlaynda sayohatlar uchun kitoblar.
- 5 Ikkinchi ko'rish ruhlari, Elm ko'chasi, 301, Ludlov, ☏ 1 859 488-7866. M Tu 7 AM - ertalab, W-F 7 AM-10PM, Sa 8 AM-10PM; norasmiy sayohatlar (20 min) Vt Th, distillash ekskursiyalari (1 soat) F Sa. W-Sa 5-10PM-da kokteyllar mavjud. Ozod.
- Markaziy mintaqa
- 6 Jeptha Creed, 500 Gordon-Leyn, Shelbyvill, ☏ 1 502 487-5007. Yanvar-mart kunlari peshin soat 17:00, F soat tushlik soat 6:00 gacha, soat tushlik soat 17:00 gacha; Aprel-dekabr-yakshanba soat 11:00 dan 6-gacha; Peshin soat 17:00; yopilishidan 1 soat oldin yarim soatlik, so'nggi tur. Ekskursiyalar 10 dollar, bolalar 12-20 dollar.
- 7 Kentukki Artisan Distillery, 6230 Old Lagrange RD, Crestwood, ☏ 1 502 822-3042. Tu-Fr 10 AM-4PM, Sa 10 AM-2PM; soat bo'yicha sayohatlar. Jeffersonning Burbon uyi, shuningdek, viski safidagi burbon va Highspire javdar viskisi. Ekskursiyalar $ 12.
- 8 Kentukki Peerless Distillash kompaniyasi, 120 N 10-chi st, Louisville, ☏ 1 502 566-4999.
- 9 Konservalangan spirtli ichimliklar zavodi, 426 Sutherland RD, Bardstaun, ☏ 1 502 348-7779. Tu-F 10 AM-17:00, Sa 9:30 AM-5PM, Su peshin-4PM. Tour 15 dollar, belgilangan haydovchi 10 dollar, harbiy 7,50 dollar, 21 5 dollargacha.
- 10 Willett distilleri, 1869 Loretto RD, Bardstaun, ☏ 1-502-348-0899. M-F 9 AM dan 17:30 gacha, soat 10 dan 16:30 gacha, soat 12: 00dan 30: 00gacha; ekskursiyalar soatiga M-F 10 AM-4PM, soat 10 AM-dan 3-gacha, dushanba-dekabr 12:30, 13:45, 15:00.. Ekskursiya va ta'mi $ 7; ekskursiya, tatib ko'rish va yodgorlik stakan $ 10. Rezervasyonlar tavsiya etiladi F-Su.
- G'arbiy mintaqa
- 11 Chegaraviy eman, 2000 chegara eman doktori, Radkliff, ☏ 1 270 351-2013. M-Sa peshin-6PM, Su 1-6PM. Tur $ 8, bolalar (20 yoshgacha) bepul.
- 12 Keysi Jons, 2815 Witty Ln, Xopkinsvill, ☏ 1 270 839-9987. M-Sa 10 AM-6PM, Su 1-6PM; soat bo'yicha sayohatlar.
- 13 Dueling Grounds Distillery, 208 Harding Rd, Franklin, ☏ 1 270 776-9046. M-Sa 10 AM-6PM, Su 3-7PM. Har yakshanba kuni noyob kokteyllar. Tur $ 6, distillash zavodining asoschisi safari (faqat yakshanba kunlari) $ 30. Bronlash shart.
- 14 MB Roland distilleri, 137 Barkers Mill Rd, Pembrok (I-24 89-chi chiqish, shimolda KY Hwy 115-dan Pembrok tomon), ☏ 1 270-640-7744. Tu-Sa 10 AM-6PM; sayohatlar har soatda. Ozod.
- Bluegrass mintaqasi
- 15 Barrel uylarini distillash, 1200 Manchester ko'chasi, 9-bino, Leksington (Qadimgi Frankfort Pike, shag'alli mashinalar joyida), ☏ 1 859 259-0159. W-F peshin-17:00 (sayrlar soat 15: 15dan soat 16: 15dan 16: 15gacha), soat 11: 00dan 15: 00gacha (sayohatlar 11: 15-22: 15).. Ularning tarixi Jeyms E. Pepper Distillery bilan bog'langan, binolarning sobiq egasi 50 yil oldin. Hozirgi mahsulotlarga aroq, moonshine, rom va boburons kiradi. Ekskursiyalar bepul (aroq, moonshine va boshqa 1 ta spirtli ichimliklar namunalari) yoki 5 dollar (barcha spirtli ichimliklar namunalari, shuningdek, esdalik sovg'asi stakan).
- 16 Bluegrass Distillers, 510 Vt oltinchi st # 165, Leksington, ☏ 1 859 253-4490. Tu 10 AM- ertalab, 13-5 PM, W-Sa 10 AM-5 PM, Su tushlik-5 PM. Sayohat $ 5.
- 17 Hartfild va Co., Yoqimli ko'chasi, 320 Parij, ☏ 1 859 559-3494. Tu-Sa 8 AM-10PM. Kun davomida qisqa ekskursiyalar (10-15 min) Tu-F, uzoq muddatli sayohat (1 soat) Sa 6PM buyurtma asosida (cheklov 8 kishi). Kentukki shtatidagi taqiq joriy qilingan 95 yil ichida Burbon okrugida (Kentukki) ishlaydigan birinchi distillash zavodi. Ekskursiyalar bepul.
- 18 Jeyms E. Pepper, 1228 Manchester ko'chasi, №100, Leksington (Manchester Rd (Old Frankfort Pike) yaqinidagi avtoturargohga kirish; avtoturargohning oxirigacha boring; distillash zavodida tutun va "1776" suv minorasi mavjud; verandaga kirish). Yoz (aprel-oktyabr) W-Sa soat 10:30 AM-dan 30:30 gacha, Peshin soat 16:00; qish (Noyabr-Mart) W-F 12:30 PM-dan 30:30 gacha, Sa 10:30 dan 15:30 gacha, Peshin soat 16:00; soat bo'yicha sayohatlar. Tur $ 20, faxriysi $ 10, harbiylar va 10 yoshgacha bo'lgan bolalar bepul.
- 19 Ohaktosh filiali distillash zavodi, 1280 faxriylarning yodgorligi Xvi, Livan, ☏ 1-270-699-9004. M-Sa 10 AM-5PM, Su 1-5PM; sayohatlar har soatda, so'nggi tur 17:00. Kechki va xususiy ekskursiyalar so'rov bo'yicha.
- 15 Barrel uylarini distillash, 1200 Manchester ko'chasi, 9-bino, Leksington (Qadimgi Frankfort Pike, shag'alli mashinalar joyida), ☏ 1 859 259-0159. W-F peshin-17:00 (sayrlar soat 15: 15dan soat 16: 15dan 16: 15gacha), soat 11: 00dan 15: 00gacha (sayohatlar 11: 15-22: 15).. Ularning tarixi Jeyms E. Pepper Distillery bilan bog'langan, binolarning sobiq egasi 50 yil oldin. Hozirgi mahsulotlarga aroq, moonshine, rom va boburons kiradi. Ekskursiyalar bepul (aroq, moonshine va boshqa 1 ta spirtli ichimliklar namunalari) yoki 5 dollar (barcha spirtli ichimliklar namunalari, shuningdek, esdalik sovg'asi stakan).
Hamkorlik
A hamkorlik qilish qiladigan ustaxonadir yog'och bochkalar va qutilar. Ushbu eski kasb, asosan 20-asrda plastmassa va metallar bilan almashtirilgan bo'lsa-da, keksaygan likyor uchun ajralmas hisoblanadi, chunki lazzatning aksariyati bochkaning ichki qismidagi maydalangan yog'ochdan olinadi.
Ushbu joylarda hech qanday viski ishtirok etmasa-da, zamonaviy fabrikada sayohat qilishni yoqtiradigan va ushbu ixtisoslashtirilgan kasb va burbon va boshqa keksa odamlarning ruhlariga ta'siri haqida ko'proq bilmoqchi bo'lganlar uchun sayohatlar qiziqarli bo'lishi mumkin.
- 6 Jigarrang-Forman kooperatsiyasi, Maklin Avenyu, Louisville. Jek Deniel, Vudford zaxirasi, Old Forester, El-Jimador va Herradura singari yog'och bochkalar ishlab chiqariladigan zavod. Dan ekskursiya qilingan ekskursiyalar Mint Julep Tours 75 dollardan.
- 7 Kentukki kooperatsiyasi (ISC Barrels), 712 E Asosiy ko'chasi, Livan, ☏ 1 270 692-4674. M-F 9AM, soat 10:30, 13:00. Bochkalarni ishlab chiqarishdan tashqari (va ha, siz o'zingiz uchun buyurtma berishingiz mumkin), ularning sho''ba korxonalari ishlatilgan bochkalar, eman chiplari va boshqa yog'och va bochka mahsulotlarini ham taklif qilishadi. Ekskursiyalar 30-45 daqiqa davom etadi. Yopiq oyoq barmoqlari talab qilinadi. Kamera yo‘q. Ozod.
Qil
- Kentukki Burbon festivali, Bardstaun, Bepul: 1-800-638-4877. 1 sentyabr, sentyabr o'rtalarida. Uzoq davom etgan ushbu festival Bardstaunga 50 ming kishini jalb qiladi, bu kichik shahar aholisini deyarli to'rt baravar ko'paytiradi.
Sotib oling
Barcha spirtli ichimliklar zavodlari uyga olib borish uchun spirtli ichimliklar butilkalarini sotib olishga imkon beradi. Qulay bo'lganiga qaramay, narxlar o'rtacha chakana savdodan bir xil yoki hatto bir oz yomonroq, chunki spirtli ichimliklar ishlab chiqaruvchilari ularni tushirishni xohlamaydilar. (Va qonunga ko'ra, sotuvlar mustaqil distribyutor orqali o'tishi kerak, shuning uchun vositachilar kesilmaydi) Agar siz zaxirangizni olishni istasangiz (masalan, sizning uyingiz shtati soliqlari yuqori yoki cheklangan bo'lganligi sababli), siz yaxshiroq kelishuvga erishasiz. spirtli ichimliklar do'konidan. Aksariyat mahsulotlarni sotib olish mumkin va Lexington, Louisville va Shimoliy Kentukki / Sincinnati aeroportlarida xavfsizlik zonasida burbon do'konlari mavjud, shuning uchun siz so'nggi daqiqalarda xaridlarni amalga oshirishingiz mumkin. Ammo, agar distillash zavodida a cheklangan chiqarish, ularni topish qiyin yoki umuman oddiy chakana savdo do'konlari orqali umuman mavjud emas, shuning uchun agar uni yoqsangiz, albatta uni distillash zavodida sotib olishingiz kerak.
Agar siz uyga uchayotgan bo'lsangiz, tekshirilgan bagajingizda 140 ta dalil (70% ABV) miqdorida spirtli ichimliklarga ruxsat beriladi; qil emas xavfsizlik orqali olib boring, chunki u musodara qilinadi (ochilmagan bo'lsa ham)! Xavfsizlikdan keyin sotib olingan spirtli ichimliklar mumkin samolyotda olib boriladi.
Yangi qonunlar spirtli ichimliklarni Kentukki shtatidan tashqariga olib chiqishga ruxsat beradi (ham jismoniy shaxslar, ham chakana savdo korxonalari uchun), ammo sanoqli shtatlargina ruxsat beradi qabul qilish alkogolning davlatlararo jo'natmalari. UPS yoki FedEx-dan foydalanishingiz kerak, chunki AQSh pochta xizmati spirtli ichimliklarga ruxsat bermaydi.
Ichish
Kentukki Burbon Trail bilan bir xil yo'nalishda, Louisville mehmonlar byurosi ularni targ'ib qiladi Urban Burbon Trail, asosan Louisville markazidagi bir necha o'nlab bar va restoranlarning reklama ro'yxati, ularning barchasi o'zlarining barlarini 50 dan 150 gacha burbonlarga ega. Ulardan birortasida xarid qilish (bunga hatto spirtli ichimlik ham kerak emas), bu sizning "pasportingizda" muhrni oladi va 6 ta markada siz futbolkangiz va guvohnoma uchun pasportingizni sotib olishingiz mumkin.