Perugino - Perugino

Perugino
Perujiya qishloq
Manzil
Perugino - Joylashuv
ShtatItaliya
MintaqaUmbriya
PoytaxtPerujiya

The Perugino ning turistik bo'linmasi hisoblanadiUmbriya.

Bilmoq


Hududlar va sayyohlik yo'nalishlari

43 ° 7′40 ″ N 12 ° 25′3 ″ E
Perujiya munitsipalitetlari

Shahar markazlari

  • Perujiya - Bu Umbriyaning poytaxti va universitet uchun joy. Uning merosi O'rta asrlarning ko'plab binolari va Uyg'onish davri rassomi shahri ekanligi bilan bog'liq Perugino.
  • Corciano
  • Deruta
  • Torgiano


Qanday qilib olish kerak


Qanday qilib aylanib o'tish kerak


Nima ko'rayapti


Nima qilsa bo'ladi


Stolda

Perujiya oshxonasi, an'anaviy Umbriya oshxonasining aksariyat qismi singari, qishloq xo'jaligi mahsulotlari va mahalliy naslchilikga asoslangan bo'lib, ovga asoslangan turli taomlarni o'z ichiga oladi. Bu xom ashyoning ta'mini oshirishga intiladigan oddiy oshxona.

Shaharning o'ziga xos noni Perujiya (mintaqaning qolgan qismida bo'lgani kabi) Toskana va Marche nonlariga o'xshaydi yoki tuzsiz: skiapa an'anasi 1531 yilda Pol III tomonidan tuz ishlatgani uchun solingan soliqqa qarshi isyon sifatida tuz urushi deb atalgan. . Oddiy brushetta butun bo'lak qovurilgan non bilan tayyorlanadi, sarimsoqning bir bo'lagi, bir chimdik tuzi bilan ishqalanadi va keyin qo'shimcha zaytun moyi bilan ishlanadi. Perugia va boshqa viloyatdagi hududga xos bo'lgan Focaccia - Torta al testo. Fisih keki o'rniga pishloq gevreği bilan an'anaviy mazali pirog.

Birinchi e'tiborga sazovor bo'lganlar orasida g'oz sousli kartoshka gnokkisi, go'shtli sousli tagliatel va tovuq jelbesi va bulonda kapelletti bor.

Ikkinchi taomlarga kelsak, odatda Perugian - to'ldirilgan kaptar va karrozada, cho'chqa go'shti va panjara ustidagi aralash qovurilgan qovurilgan go'sht.

Yog 'va sarimsoq solingan idishda qaynatilgan va qovurilgan o't yoki turli xil yovvoyi yovvoyi o'tlar eng an'anaviy taom hisoblanadi.

Oddiy shirinliklar - bu San-Kostanzo torkolosi, homiysi bayrami uchun xarakterlidir (29 yanvar), qarag'ay yong'oqlari, qizilmiya, mayiz va shakarli mevalar bilan donutga o'xshaydi va Ciaramicola, pushti pushti va oq meringu bilan torkolo. odatda Fisih keki. O'liklarni yod etish davriga (2-noyabr) odatiy pechene - bu Fave dei morti va bodom pastasi bilan tayyorlangan Stinchetti yoki Ossi dei morti. Frappe va Strufoli karnavalning o'ziga xos shirinliklari

  • Torcolo San Costanzo

  • Bo'shagan non

  • Torta al Testo

  • Ciaramicola

  • Fisih keki

  • O'lim fasulyesi


Xavfsizlik


1-4 yulduz.svgQoralama : maqola standart shablonni hurmat qiladi va sayyohga foydali ma'lumotlarni taqdim etadi. Sarlavha va altbilgi to'g'ri to'ldirilgan.