Tojikiston - Tayikistán

Kirish

Tojikiston (tojik tilida: Tojikiston Tojikiston), rasmiy ravishda Tojikiston Respublikasi (Hindiston Chumhuriji Tojikiston), joylashgan mamlakat Markaziy Osiyo. Bilan chegaralar Afg'oniston janubda, bilan Xitoy Xalq Respublikasi sharqda, bilan Qirg'iziston shimol va bilan O'zbekiston G'arbga.

Tojikiston - Rasmiy ravishda Tojikiston Respublikasi O'rta Osiyoda joylashgan, dengizga chiqmaydigan suveren davlat. Bilan chegaralar Afg'oniston janubda, bilan Xitoy Xalq Respublikasi sharqda, bilan Qirg'iziston shimol va bilan O'zbekiston G'arbga.

Tushuning

Ob -havo

O'rta kenglikdagi kontinental, yoz issiq, qishi yumshoq; Pomir tog'larida yarim qurg'oqdan qutbgacha.

Zamin

Uning hududida ko'plab tog 'tizmalari va tog' tizmalari, shu jumladan Tyan -Shan va Pomir bor.

Shimolda u Ismoil Samani cho'qqisida (sobiq kommunizm cho'qqisi) muzlik bilan qoplangan vodiylardan 7495 m balandlikda joylashgan bo'lib, uning yuzasi 8000 km² dan oshadi. Janubda erni 4000 m dan oshadigan baland platolar tashkil qiladi, undan 6000 m gacha cho'zilgan tog 'tizmalari chiqadi.

Ismoil Samani cho'qqisidan tashqari, boshqa muhim balandliklar - Lenin (7,174 m), Korjenevskaya (7,105 m), Independencia (6,974 m), Karl Marks (6726 m) va Mayakovskiy (6096 m).

Tarix

Hozirgi Tojikistonni qamrab olgan mintaqa, o'z tarixining ko'p qismida fors imperiyalari tarkibida bo'lgan. Bu mintaqa fors madaniyati va tili gullab -yashnashi uchun muhim joy bo'lgan.

Tojikiston 1991 yilda SSSRdan mustaqil bo'lganidan beri uchta hukumat o'zgarishi va besh yillik fuqarolar urushini boshidan kechirdi. Raqib guruhlar o'rtasida tinchlik kelishuvi 1997 yilda imzolangan va 2000 yilda amalga oshirilgan. mamlakat uni murosaga kelishga va fraktsiyalar o'rtasida ittifoq tuzishga majbur qildi. Xalqaro hamjamiyatning Afg'onistondagi urushdan keyingi diqqat-e'tiborlari iqtisodiy rivojlanishga yordamni kuchaytirdi, bu esa ish o'rinlari yaratish va uzoq muddatli barqarorlikni oshirish imkonini berdi.

Urushdan keyin Tojikiston iqtisodiyoti sezilarli darajada o'sgan bo'lsa, 2014 yilda Tojikiston pul o'tkazmalariga eng ko'p ishonadigan jahon iqtisodiyoti bo'lgan, pul o'tkazmalari YaIMning 49 foizini tashkil qilgan. Eksport qiymatining yarmidan ko'pini tashkil etuvchi alyuminiydan tashqari, asosiy eksport mahsulotlari paxta, elektr energiyasi, meva, o'simlik moylari va to'qimachilikdir. Giyohvand moddalar savdosi Tojikistonda muhim daromad manbai hisoblanadi.

Bugungi kunda, o'zgarishlarning aksariyat istiqbollari mamlakatni tiklanishiga yordam beradi, garchi bu choralarning aksariyati samarasiz va qoniqarsiz bo'lsa.

Hududlar

Farg'ona vodiysi

Ma'lumki, noturg'un beqaror, biroq maftunkor va madaniy jihatdan jonli Markaziy Osiyo mintaqasi dunyoning eng murakkab geografik-siyosiy chalkashliklaridan birida uchta mamlakatni qamrab oladi.

Karategin

Tojikistonning yuragi, poytaxti Dushanbeda.

Xatlon

Janubi-g'arbiy Tojikistonning turli viloyatlari va Tojikistonning Sovet Ittifoqidan keyingi halokatli fuqarolar urushiga olib kelgan qo'zg'olon markazi.

Pomir

Dunyoning eng baland tog'li mintaqalaridan biri, manzaralari baland, trekking, toqqa chiqish va Pomir avtomagistrali bo'ylab ajoyib sayohat.

Zeravshan

Chiroyli vodiylar ulug'vor Fan tog'lari va Panjakentning qadimiy xarobalari orasida.

Shaharlar

  • Dushanbe - poytaxt va hozirgacha eng katta shahar.
  • Isfara - Qirg'iziston chegarasida, Farg'ona vodiysining markazida, Ipak yo'lidagi qadimiy shahar.
  • Istaravshan - mashhur va go'zal Abdullatif madrasasi va masjidi joylashgan qadimiy shahar.
  • Xorug ' - eng katta shahar va Pomir darvozasi.
  • Xo'jand - Tojikistonning Farg'ona vodiysi viloyati markazi va mamlakatning ikkinchi yirik shahri.
  • Konibodom: Farg'ona vodiysining markazida, O'zbekiston bilan chegarada.
  • Kulob: mamlakatning uchinchi yirik shahri.
  • Qo'rg'ontepa: Xatlning eng yirik shahri va Tojikistonning oxirgi fuqarolar urushidagi isyonning siyosiy yuragi.
  • Tursunzoda: alyuminiy shahar, Dushanbe g'arbida, O'zbekistonga boradigan avtomobil va temir yo'lda.

Olish uchun; olmoq

Vizalar

Armaniston, Ozarbayjon, Belarus, Gruziya, Qozog'iston, Qirg'iziston, Moldova, Mo'g'uliston, Rossiya va Ukraina fuqarolari 90 kunlik tashriflar uchun vizaga muhtoj emas.

Markaziy Osiyoning boshqa mamlakatlari tendentsiyalariga amal qilib, ayniqsa, badavlat davlatlar fuqarolari uchun vizalarni olish osonlashmoqda. Bu siyosat Tojikistonda sayyohlik faoliyatini rag'batlantirish uchun mo'ljallangan. Endi 30 kundan kam turistik tashriflar uchun OVIRda ro'yxatdan o'tish shart emas. Dushanba aeroportiga kelganida, taklifnomalar kerak emas, ular Buyuk Britaniya va AQSh elchixonalaridan viza olish uchun kerak.

2016 yil iyul holatiga ko'ra, www.evisa.tj saytida 45 kunlik evisalarni 50 dollar evaziga ko'pchilik badavlat mamlakatlar fuqarolari olishlari mumkin. Siz qo'shimcha 20 AQSh dollari evazisi bilan birga GBBO ruxsatnomasini olishingiz mumkin. Evisa barcha quruqlik chegaralarida va aeroportlarda ishlatilishi mumkin va odatda ikki ish kuni ichida tasdiqlanadi. Ba'zi odamlar evisa tizimi bilan bog'liq dastlabki muammolar haqida xabar berishgan (Qarang: Karavaniston), lekin ko'p hollarda tizim yaxshi ishlaydi va pasportidagi sahifani saqlaydi. Kelishdan oldin elektron vizani chop etishni unutmang, ular raqamli nusxasini qabul qilmaydi. Qora va oq rang yaxshi.

Vizalarni Tojikiston elchixonalariga oldindan topshirish kerak, onlayn (yuqoriga qarang) yoki Dushanbe aeroportiga etib kelganida sotib olish mumkin. Biroq, bu vizalar endi faqat Tojikiston elchixonasi bo'lmagan davlatlar fuqarolariga beriladi. Vaqtni tejash uchun siz kelishingizdan oldin shaklni to'ldirishingiz va chop etishingiz mumkin [1]. Yaxshisi, tojikcha shaklni ishlating, ikkita pasport fotosuratini, pasportingizning bir hovuch nusxasini va naqd pulni olib keling. Jarayon taxminan 10 daqiqa davom etadi. Tojikistondagi sayyohlik vizasi Dushanbe xalqaro aeroportida va chet eldagi konsullik vakolatxonalarida 25 AQSh dollar turadi. Agar siz GBBO viloyatiga borishni istasangiz, alohida ruxsatnoma talab qilinadi. Vizani rasmiylashtirishda yoki Dushanbeda osonlik bilan olish mumkin, uning narxi 50 AQSh dollari yoki Markaziy Osiyodagi konsulliklarda, lekin Evropada umuman bepul.

Agar siz quruqlik chegarasini kesib o'tmoqchi bo'lsangiz, kelishdan oldin viza oling. Vena va Londondagi elchixonalar eng professional. Siz ba'zi konsulliklarda "aeroportda oling" (masalan, Kobul) deb aytadigan viza olishda qiyinchiliklarga duch kelishingiz mumkin, bu sizga quruqlikdan kelishni istamaydi.

Samolyotda

Milliy aviakompaniya Tojik Air va yangi xususiy Somon Air aviakompaniyasi mamlakatdagi ikkita aviakompaniyadir. Dushanbadan Rossiyaning ko'plab shaharlariga, jumladan Moskva, Sankt -Peterburg, Samara, Sochi, Chelyabinsk, Novosibirsk, Perm, Krasnoyarsk, Orenburg, Irkutsk, Nijnevartovsk, Surgut, Qozon va Yekaterinburgga reyslar mavjud. Markaziy Osiyo hududlari orasida Bishkek, Olmaota, Urumchi va Kobul bor.

Rossiyadan tashqari, Tojikistonga / undan asosiy xalqaro yo'nalishlar:

  • Istanbul - Turkish Airlines, Somon Air
  • Dubay / Sharja - Somon Air, Tajik Air
  • Frankfurt - Somon Air
  • Tehron - Somon Air, Eron Aseman Airlines

Somon Air kelajakda Xitoyga xizmatlar qo'shishni rejalashtirmoqda.

Xo'jand aeroporti Rossiyaning o'nlab shaharlarida 8 ta aviakompaniya orqali, shuningdek, China Southern Airlines haftalik Urumchiga parvoz orqali xizmat ko'rsatadi.

Mashinada

O'zbekiston bilan munosabatlar Tojikiston qo'shnilari orasida eng yaxshisi bo'lsa -da, bu sayohatchilar tomonidan eng ko'p sayohat qilinadi va bu o'tish joylariga boradigan yo'llar Qirg'iziston yoki Afg'onistonga olib boradigan yo'llarga qaraganda ancha yaxshi holatda. 2010 yil holatiga ko'ra, tojik avtomobillari O'zbekistonga kiritilmadi va o'zbekistonlik mashinalar Tojikistonga kirish uchun katta to'lov to'lashi kerak edi. Shuning uchun, sizning sayohatingiz chegarani kesib o'tgandan keyin bitta transport vositasini chegaraga olib borishni talab qilishi mumkin. Toshkentdan Xo'jandgacha bo'lgan sayohat taxminan ikki yarim soat davom etadi va ko'pincha shaxsiy mashinalar va marshrutkalar (mikroavtobuslar) tomonidan amalga oshiriladi, bu sizni ozgina haq evaziga (10 AQSh dollaridan kam) olib ketadi. O'zbekistonning Samarqand shahridan Penjikentgacha bo'lgan qisqa sayohat (60 km) ham tez -tez shaxsiy mashinalar va marshrutkalarda sayohat qilinadi. 2012 yil iyul oyidan boshlab Tojikiston va O'zbekiston o'rtasidagi munosabatlar keskinlashgani uchun Penjikent yaqinidagi chegara punkti yopilgan. Agar siz Xo'janddan Samarqandga bormoqchi bo'lsangiz, chegarani Oybek postida (Samarqanddan 250 km uzoqlikda) kesib o'tishingiz kerak. Xo'janddan Oybekgacha marshrutkalar va taksilar bor. Taksilar kunning vaqtiga qarab 50 dan 100 somoniygacha turadi.

Qish oylarida qor Dushanbeni Tojikiston shimoli bilan bog'laydigan dovonlarni to'sib qo'yadi. Bu oylarda Dushanbeda sayohat qilish uchun siz janubga borishingiz va Termizdan o'tishingiz kerak, bu sizni tog'larning g'arbiy va janubiy qismidan o'tib, Dushanbega olib boradi.

Qirg'izistondan ikkita variant bor, asosan Oshidan hech kim oson sayohat qilmaydi. Qattiq va olis Pomir avtomagistrali (keyingi paragrafga qarang) eng sekin, lekin eng mashhuri. Sari-Tosh kesishmasidan, yo'l Karategin vodiysi orqali g'arbga 500 km uzoqlikda, Dushanbega olib boradi. Chegara yaqinida biroz notekis, lekin Pomir avtomagistrali kabi notekis. 2019 yil may oyidan boshlab chegara (Qora-Mik shahri yaqinidagi chegarani kesib o'tadi) chet elliklar uchun to'liq yopiq. Buning sabablari spekulyativ, lekin mahalliy aholining so'zlariga ko'ra, chegara yaqinida ekstremistik harakatlar bo'lgan qishloqlar bor va chet elliklarni qabul qilishmaydi; Hech qaerga bormaslik yaxshiroq, yoki hech bo'lmaganda ehtiyot bo'ling. Uchinchi variant - Botken viloyatidan Isfaragacha. Bu yo'l bir necha o'zbek anklavlari orqali o'tadi va ko'p marta kirish vizasini talab qiladigan murakkab jarayon edi.

Tojikistonga go'zal, notekis sayohat Pomir avtomagistrali orqali o'tadi, u O'shdan Xorug' va Dushanbega o'tadi. Viloyatning deyarli yagona yo'li, bu yo'nalish avtobus va yuk mashinalari bilan to'ldirilgan tekis asfaltdan jarlikdan o'yilgan bir yo'lli yo'lgacha boradi. Chegara o'tish joyi 4280 m va uning cho'qqisi Ak-Bayital dovonining balandligi 4655 m. Safar O'sh-Xorog'dan 2-3 kun davom etadi va Xorog'dan Dushanbagacha bo'lgan eng mustahkam uchastkada uch kun davom etadi, agar siz to'xtab, tabiatdan zavqlanishni istasangiz. Minivenlar bir necha kunda O'shdan Murg'obga boradigan yo'lni 15 dollarga olib boradilar; Shuningdek, Kamaz yuk mashinalari va ZIL benzinli tankerlarida marshrutning istalgan joyida 10 dollarga to'xtash mumkin. 4 g'ildirakli haydash kerak, yo'lning katta qismi qishda o'tib bo'lmaydi va tez-tez ko'chkilar bilan to'sib qo'yiladi.

AQSh Tojikistonni Afg'oniston bilan bog'laydigan ikkita ko'prikni moliyalashtirdi. Qo'rg'ontepa, Kulob va Dushanbe yo'llari Nijniy Panjdagi asosiy chorrahaga olib boradi. U erdan yo'l janubdan Qunduzga olib boradi, u 2010 yilda Afg'oniston shimolida Tolibon tayanchi bo'lgan. Xorog'da Afg'onistonning Feyzobod shahriga olib boradigan ko'prik bor, shuningdek, VAOning boshqa qismlarida Afg'onistonga olib boradigan tepalikli yo'llar.

2004 yilda Xitoy bilan chegara punkti ochildi. Birlashtiruvchi va bog'lovchi yo'llar Pomir avtomagistralini Qoraqorum avtomagistrali bilan bog'lab, shimolda Qashqar (Kashi) va janubda Pokiston bilan bog'lanishni ta'minlaydi. 2010 yildan boshlab u chet elliklar uchun yopiq bo'lib qolmoqda.

Qayiq

Parom Afg'oniston va Tojikiston o'rtasida Panj daryosi bo'ylab ishlaydi va har bir yo'nalishda taxminan 10 AQSh dollari turadi. Biroq, AQSh tomonidan moliyalashtirilgan Panj ustidan ko'prik ochilishi, ehtimol, kuniga uch marta o'tadigan va yakshanba kunlari ishlamaydigan bu xizmatni to'xtatishi mumkin.

Poyezdda

Tojikiston bilan ikkita xalqaro aloqa mavjud: Moskva-Dushanbe (haftasiga 2 marta) va Moskva-Xo'jand (haftasiga bir marta), ikkalasi ham Rossiya temir yo'llari veb-saytida ko'rinadi. Yo'lovchilar ularga faqat Rossiya va Qozog'istondagi bekatlarda o'tirishlari kerak. O‘zbekiston va Turkmaniston hududida faqat xizmat ko‘rsatish bekatlari mavjud. Moskvaga boradigan poyezdlar mehnat muhojirlari orasida mashhur.

The Moskva-Xo'jand poyezdi u Qozog'iston va O'zbekistonni kesib o'tadi, shuning uchun tegishli tranzit vizalari zarur.

The Moskva-Dushanbe poyezdi Taxminan besh kun davom etadi va Qozog'iston, O'zbekiston, Turkmaniston va O'zbekistonni kesib o'tadi. Turkmanistonning bir qismi tojikistonlik bo'lmagan fuqarolar uchun amalda mavjud emas, chunki Turkmaniston "O'zbekistonga qayta-qayta" tranzit vizasini bermaydi va standart bo'lmagan tranzit vizasi kerak bo'ladi (tojikistonliklarga o'tish uchun hech qanday hujjat kerak emas). Bu poyezd bilan Turkmaniston). Umuman olganda, siz poezdni Turkmanistonga kirguncha tark etishingiz, avtobusga / taksiga o'tirishingiz va O'zbekistonga qaytganingizdan so'ng, yana o'tirishingiz mumkin edi.

Sayohat

Miniven yoki umumiy taksi orqali

Vaqtinchalik minivenlar asosiy shaharlar o'rtasida aylanadi, lekin mamlakat bo'ylab sayohat qilishning yagona yo'li - bu transport vositasini ijaraga olish yoki boshqa yo'lovchilar bilan bo'lishish. Narxlar odatda har bir transport vositasi uchun emas, balki bir kishi uchun belgilanadi va yo'lovchilar soniga bo'linadi.

SUV -larni ijaraga olish va har kuni shahar chekkasida joylashgan Xo'jand mikroavtobusining katta terminalidan ketish mumkin. Narxlar kelishilgan, lekin har bir kishi uchun 60 AQSh dollaridan oshmasligi kerak. Avtomobil uzoq safarlarga yaroqli ekanligini tekshiring va zaxira g'ildirakni tekshiring.

Samolyotda

Mamlakat qishda yopiq tog 'dovonlari orqali ko'plab izolyatsiya qilingan hududlarga bo'linib ketganligi sababli, bu vaqt ichida sayohat faqat samolyotlar uchayotgan bo'lsa, havo orqali amalga oshiriladi. Tojik Air va Somon Air har kuni Xo'jandga bir necha reyslarni amalga oshiradi (samolyotga qarab 35-70 daqiqa) va Xorog'ga, tog 'cho'qqilari bo'ylab hayajonli sho'ng'in. Agar shamolli bo'lsa, bu reys ketmaydi. Dushanbedagi "Yashil bozor" yonidagi chiptachilar o'z ish soatlarini ishonchli baholashi mumkin. Parvozga erta kelishingizga ishonch hosil qiling. Shuningdek, ichki reyslarda pasport va vizalar tekshiriladi, shuning uchun ularni o'zingiz bilan olib keling.

Poyezdda

Tojikiston temir yo'llari veb -sayti yo'q. Tojikistonda tasdiqlangan ikkita poezd ishlaydi: Moskva-Dushanbe (haftasiga 2 ta) va Moskva-Xo'jand (haftasiga bittasi), ularni mahalliy yo'nalishda olib o'tish mumkin. Ikkala jadvalga ham Rossiya temir yo'llari veb -sayti orqali kirish mumkin. Har haftada (seshanba va shanba) Dushanbedan Qo'rg'ontepa orqali Kulobga 2 ta poyezd bor (Dushanbedan 08:00 da jo'naydi). Shuningdek, Dushanbedan Qurgontepa orqali Shahrtuzga haftasiga 2 ta poezd bor. Harakatlanuvchi tarkib hali ham eski sovet. Poyezdlar juda sekin, ko'pincha soatiga 25 km tezlikda yurishadi, lekin ular mahalliy aholi bilan uchrashish va manzaradan bahramand bo'lish uchun yaxshi imkoniyatdir. Vokzal va harakatlanuvchi tarkibni suratga olish taqiqlanadi.

Sotib olmoq

Pul

Valyuta kurslari tojik somoni uchun

2020 yil mart holatiga ko'ra:

  • FOB narxi: 1 AQSh dollari 10 tjs
  • 1 € 11 so'm
  • Buyuk Britaniya 1 funt sterling 11 tjs
  • Avstraliya 1 dollar ≈ TJS6
  • Kanada 1 dollar 7 7 tjs

Valyuta kurslari o'zgarib turadi. Bu va boshqa valyutalar uchun joriy kurslar XE.com saytida mavjud

The Somoni (Tojikcha: Somoni) - milliy valyuta. U 100 diramga (tojikcha: diram) bo'linadi. Wikivoyage ISO xalqaro valyuta kodidan foydalanadi So'mni tashkil qiladi barcha narsalarimizdagi summadan oldin joylashtirilgan. Biroq, siz mahalliy darajada sotib olganingizda, miqdoridan oldin yoki keyin joylashtirilgan turli xil yozuvlarni ko'rishingiz mumkin.

Banknotalar 1, 3, 5, 10, 20, 50, 100, 200 va 500 nominatsiyalarda sotiladi va siz 0,05, TJS0,10, TJS0,20, TJS0,25, TJS0,25, TJS0,50, tangalarni topishingiz mumkin. TJS1, TJS3 va TJS5 muomalada.

Hatto Dushanbeda ham bankomatlar ko'p emas va Maestro / Mastercard bilan pul topish ayniqsa qiyin. Shuning uchun, bankda ayirboshlash uchun AQSh dollari yoki evro bo'lishi yaxshi bo'lardi.500 somoniylik banknot

Xarid qilish

  • Tojikistondan kelgan an'anaviy yostiqli paltolar. Tog'lardagi eng sovuq ob -havo uchun qulay va mukammal. To'plam shlyapa va kamar bilan to'ldirilishi mumkin.
  • Dushanbaning yakshanba avtobozoridan Mercedes Benz avtomobillari (~ 7000 AQSh dollari) va Land Cruisers. Shuningdek, mavjud: rus avtomobillari, jiplar, minivenlar va boshqa turli modellar.
  • Aroq. Ruski standarti hozircha eng yaxshisi.
  • Gilamlar va gobelenlar. Yaxshilari Afg'oniston yoki O'zbekistondan olib kelinadi.

Ovqatlang va iching

Yemoq

Tojikistondagi taomlar Markaziy Osiyo va Afg'oniston va Pokiston taomlari bilan bir qatorda, Rossiyaning ta'siri ostida. Agar siz rus taomlarini yaxshi ko'rsangiz, ehtimol siz yaxshi oshxona tajribasiga ega bo'lasiz. Agar rus taomlari sizga yoqimsiz bo'lib tuyulsa, sizga bu erda qiyin bo'lgandir.

  • Plov: Milliy taom guruch, mol go'shti yoki qo'zichoq va sabzi bilan tayyorlanadi. Hammasi o'simlik yog'ida yoki qo'zichoq yog'ida qovurilgan maxsus qozonda (olov shaklidagi qozonda) ochiq olovda. Go'sht kub shaklida kesiladi, sabzi mayda uzun bo'laklarga bo'linadi, guruch esa sabzi va yog'ini qovurib sariq yoki to'q sariq rangga bo'yaladi. Plastinka stol o'rtasiga qo'yilgan bitta katta plastinkadan jamoada iste'mol qilinadi. Plov odatda Tojikistonda "osh" nomi bilan mashhur.
  • Qurutob - bu an'anaviy taom bo'lib, u hali ham umumiy tarelkada qo'llar bilan iste'mol qilinadi. Sabzavotlar va qatiq tipidagi sosli pishiriqlar. Taomni berishdan oldin, oltin jigarrang va boshqa sabzavotlar qovurilgunga qadar yog'da qovurilgan piyoz bilan qoplangan. Go'sht qo'shilmaydi. Qurutob milliy taom hisoblanadi.
  • Lagman - Sabzavot va qo'zichoq yoki mol go'shtidan tayyorlangan makaronli sho'rva. Dushanbedagi turli restoranlarda mavjud bo'lgan uyg'ur navlarini namuna qiling.
  • Sambusa: pishirilgan pirojnoe
  • Shashlik: shish kebab. Qovurilgan baliq, jigar, tovuq, qo'zichoq va mol go'shti.
  • Tushbera sho'rvasi: ravioli yoki go'shtli makaron kabi
  • Sopa Ugro: qo'lda tayyorlangan spagetti sho'rva, qaymoqli pishloq va reyhan bilan xizmat qiladi
  • Jiz-biz: o'z sharbatida yangi kesilgan qo'zichoq yoki qo'zichoq
  • Dolma: qaymoq va qizil qalampir bilan xizmat qilingan uzum barglari va go'shtli bug'langan bulochkalar)
  • Mantu: bug'langan köfte ichida go'sht, qaymoq va qovurilgan piyoz bilan xizmat qiladi.
  • Shurbo: qo'zichoq yoki mol go'shti bilan yangi sabzavotli sho'rva, yashil piyoz va reyhan bilan xizmat qiladi.
  • Nonning ko'p turlari: chappoti, kulcha, nan, fatir, qalama va boshqalar.
  • Damlama: ingliz pishirig'i, bug'langan qo'zichoq yoki dana o'z sharbatida sabzavotli
  • Xash: qo'y oyoqlari va qo'llari, bo'g'imlari va tendonlari bilan sho'rva
  • Qovun va tarvuz mahalliy aholi orasida juda mashhur va mahalliy bozorlarda juda arzon.

Ko'cha taomlari bilan ehtiyot bo'ling va bunday qilma yuvilmagan meva va sabzavotlarni iste'mol qiling. Ularni distillangan suvga solib, yaxshilab pishirish yaxshidir.

Milliy taomlar Tojikistonda mashhur bo'lib bormoqda, jumladan Shurbo, Oshi Palov, Mantu va Sambusa kabi taomlar.

Ichish uchun

  • Yashil choy: tojiklar ko'pincha kun bo'yi shakarsiz (yoki shirinlangan) yashil choy ichishdan zavqlanishadi. Shunday qilib, bu mamlakatning milliy ichimlikidir.
  • Kompot- distillangan mevali punch.

tashqi havolalar

Bu maqola hali ham kontur va sizning e'tiboringizga muhtoj. Unda aniq maqola modeli yo'q. Agar xato topsangiz, bu haqda xabar bering yoki jasur bo'ling va uni yaxshilashga yordam bering.