The Vena mikro pivo zavodi (Germaniya: Wiener Brauhaus, Wiener Kleinbrauerei) - bu odatda muassasa Vena. Ushbu mikro pivo zavodlari o'zlariga xizmat qiladi pivo jamoatchilikka. Shuningdek, ular oziq-ovqat, ko'p hollarda an'anaviy avstriyalik taomlar bilan ta'minlanadi.
Tushuning
Ko'pgina hollarda pivo ishlab chiqaradigan uskunalar joyning markazida joylashgan bo'lib, xaridorlar uchun stollar jihoz atrofida joylashgan. Ba'zi mikro pivo zavodlari kechqurun ochiladi va tushlik va kechki ovqatni taklif qiladi, boshqalari kech tushdan keyin ochiladi.
O'rtacha avstriyaliklar yiliga 100 litrdan (176 Imperial pint) ko'proq pivo ichishadi, bu esa ularni chanqovchilikdan keyin chexlardan keyingi o'rinda turadi. Barlarda pivo odatda 500 ml (0,9 pint) va 300 ml (0,5 pint) stakanlarda beriladi. Mintaqaviy pivo zavodlarining to'liq taniqli lageri eng mashhur pivo hisoblanadi.
Avstriyada eng mashhur pivo - bu lager yoki Märzen pivosi. U maltali bo'lib, xopning nisbati nisbatan past va oltin sariq rangga ega. Pastki fermentlangan pivoning alkogol miqdori 5 dan 5,5 foizgacha. Avstriyada sotiladigan pivoning 60% dan ortig'ini Märzen tashkil etadi.
Taniqli Vena mikro pivo zavodlari
Buyurtma tumanlar bo'yicha.
- 1 1516 pivo ishlab chiqaruvchi kompaniya, 1. tumani, Shvartsenbergstraße 2, ☏ 43 1 961 1516. har kuni 11:00 dan 02:00 gacha. Bu "Rolling Stones" dan Maykl Jeksonga musiqa ijro etgan amerika uslubidagi pivo pabidir. Bolalar orqa qovurg'alari uchun sigaret chekadigan Amerika va Avstriya oshxonalari, shnitsel va salatlar kabi odatiy taomlar, shuningdek mavsumiy sevimlilar.
- 2 Salm Bräu, 3. tuman, Rennveg 8 (Tramvay liniyasi 71, "Unteres Belvedere" bekati). har kuni 11: 00-24: 00. Bir nechta xalqaro sovrinlarning g'olibi, shuningdek, pivo ichimligini pishiradi. Onlaynda zaxira qilish.
- 3 Wieden Bräu, 4. tuman, Vaaggasse 5, ☏ 43 1 586 0 300. har kuni 11: 30-24: 00. Uyda tayyorlangan 4 ta pivodan tashqari, ular viski pivosi kabi maxsus pivolarga xizmat qilishadi. Ba'zida ular pivo seminarlarini tashkil qilishadi.
- 4 Sieben Stern Bräu, 7. tuman, Sibensterngasse 19, ☏ 43 1 523 86 97. Har kuni 11:00 - 23:00. Ular boshqalar qatorida kenevir, dudlangan va achchiq chili pivosiga xizmat qilishadi.
- 5 Tog'li tog ', 9. tuman, Sobieskiplatz 4. Su-Th 16: 00-24: 00, F Sa 16: 00-01: 00. Qadimgi chinor tagida katta bog'i bor va an'anaviy, organik oshxona va vegetarian taomlarining keng turlarini taklif etadi. Uy ichidagi 3 ta pivo: Märzen, Lager va Stout. Pivo zavodining mis choynaklari peshtaxtaning orqasida ko'rinadi.
- 6 Beaver Brewing kompaniyasi, 9. tuman, Lixtenshtaytstraße 69. M-Th 16: 00-24: 00, F Sa 12: 00-01: 00, Su 12: 00-22: 00. Michigan shtatidan bo'lgan Devid Biver tomonidan ochilgan Amerika uslubidagi mikro pivo zavodi. Ularda 7 ta aylanadigan uy pivosi va 2 ta mehmon pivosi mavjud. Shuningdek, u klassik Amerika taomlarini taqdim etadi. Xuddi shu soatlarda 5. Shönbrunnerstraße 98-da ikkinchi mavze mavjud, ammo M Tu yopiq.
- 7 Medl Brau, 14. tuman, Linzer Strasse 275, ☏ 43 1 914 43 40. Tu-Sa 09: 00-23: 00, Su yopiq. Ular uyda tayyorlanadigan 5 ta pivoga xizmat qilishadi: Maerzen, Blond, Dark, Aralash (yarim sariq, yarim qorong'i) va mavsumda Bock.
- 8 Shvartser Rabe, 16. tuman, Ottakringerstraße 180, ☏ 43 1 486 11 77. 1905 yildan buyon avstriyalik va xalqaro oshxonalar bilan an'anaviy pub madaniyati.
- 9 Fischer Brau, 19. tuman, Billrothstrasse 17, ☏ 43 1 369 59 49.
Tadbirlar
Wiener Bierfest
The Vena pivo festivali shahar markazidagi Am Hof maydonida iyun oyining boshlarida 4 kun davomida o'tkazilgan ochiq festival.
Unga Gösser kabi yirik korporativ pivo zavodlari va Ottakringer kabi yirik xususiy pivo zavodlari, shuningdek, Vena va viloyatlarning kichik hunarmandchilik pivo zavodlari kiradi, shuning uchun siz Venadan chiqmasdan butun mamlakat pivosidan tanib olishingiz mumkin. Ovqat va musiqa bor, albatta.
Odatda u soat 11: 00-22: 00 gacha ishlaydi va kirish uchun to'lov yo'q, lekin siz, albatta, pivoingizni sotib olishingiz va stakanga depozit to'lashingiz kerak.
Am Hof-ga U3 chizig'ida Herrengasse tomon borishingiz va u erdan, Shotentor (U2) yoki Stephansplatzdan (U3 va U1) o'tishingiz mumkin.
1A va 3A avtobuslari Shvertgassega boradi (yoki 1A yoki 2A ni Herrengassega olib boradi).
Craft Bier Fest
The Craft Bier Fest Venada noyabr oyining so'nggi dam olish kunlari bo'lib o'tadi. Festival har ikki kunda soat 16:00 dan 23:00 gacha davom etadi va asosan Avstriya va Markaziy / Sharqiy Evropa pivolariga e'tibor qaratadi va xalqaro mehmonlar pivosini tanlaydi. Siz chiptalarni eshik oldida yoki oldindan Internet orqali sotib olasiz. Chipta narxiga bepul pivo tatib ko'ruvchi stakan kiradi va siz namunalarni almashtirish uchun nishonlarni sotib olasiz.
Uchinchi okrugdagi Karl-Farkas-Gasse 19-dagi Marks Gallasida o'tkaziladi. U-Bahn tomonidan U3 chizig'ini Erdberg yoki Shlaghthausgassga olib boring. Yoki 18 tramvay yoki 74A avtobusida Viehmarktgassega boring (metro va tramvayni birlashtirishni istasangiz, tramvay Schlachthausgasse'dan ham o'tadi). Yoki Sankt-Marksga 71 tramvayda yoki Neu Marks yoki Mariya-Yakobi-Gassaga 80A avtobusida boring