Yuqori Molise - Alto Molise

Yuqori Molise maydonidirItaliya.

Bilmoq

Uzoq vaqt davomida buAbruzzo.

Geografik yozuvlar

SubregionMolise Apennines Shimoliy Iserniya, chegaradosh Peligna-Alto Sangro vodiysi bu Frentano-Alto Vastese yilda Abruzzo shimoliy g'arbiy va shimoliy sharqda, Isernino bu Markaziy Molise janubi va sharqidagi campobassano, ichida Agnone uning ma'lumot markazi.

U munitsipalitetlarni birlashtiradi Agnone, Bagnoli del Trigno, Belmonte del Sannio, Kaprakota, Karovilli, Castel del Giudice, Kastelverrino, Peskolanciano, Peskopennataro, Pietrabbondante, Poggio Sannita, San-Pietro Avellana, Sant'Angelo del Pesco, Vastogirardi.

Ushbu hudud asosan ohaktosh kelib chiqadigan tepalik / tog'dir. Balandligi 1500 metrdan oshadi va tekis qismlari asosan Trigno va Sangro daryolari vodiysida to'plangan. Ushbu hudud Turkiya eman (Staffoli va Oasi Selva di Castiglione) va kumush archa (Collemeluccio va Pescopennataro) mavjudligi bilan ajralib turadi. 1100 metrdan yuqorida olxa daraxtlari (Monte Capraro, Monte Campo va Monte San Nicola) va o'tloqlar juda ko'p flora bilan ajralib turadi, faunada esa hali ham Marsikan jigarrang ayig'i, bo'ri, samurot va ko'plab qush turlari mavjud. yirtqichlar. Oltin burgutni ham o'z ichiga olgan. Yuqori Molise (ayniqsa qishloq Agnone) tarixga boy qishloqlari, yodgorliklari, saroylari, cherkovlari, mintaqaga o'xshash tarixiy markazlari bilan mashhur Umbriya. Molisening yuqori qismida sovuq iqlim mavjud, juda qattiq harorat va qishda ko'p qor yog'adi; uning tog'lariga, o'rmonlariga, har xil turdagi o'rmon hayvonlariga qoyil qolishingiz mumkin. Ushbu hudud ajoyib taomlar va an'anaviy tog 'taomlarini taklif etadi

Fon

Miloddan avvalgi IX asr o'rtasidagi davrda va milodiy I asr baland Molise (yoki baland Sannio) samnitlarning jangovar aholisi tomonidan juda mashhur edi, ular tog'larda juda foydali pozitsiyalar topdilar. San-Pietro Avellana bu Pietrabbondante, atrofdagi ba'zi devorlarning qoldiqlari buni tasdiqlaydi. Miloddan avvalgi II asrga oid Pietrabbondante arxeologik maydoni, hozirgi Samnit urushlarida mag'lubiyatga uchraganidan keyin Rim san'ati bilan birlashtirilgan samnitlar san'atini anglash uchun juda muhimdir. Aslida Pietrabbondantada ellistik uslubda Rim ibodatxonalari va teatrlarining katta qoldiqlari mavjud, Belmonte del Sannio Ikkinchi samnit urushidan beri samnitlar qo'mondoni Ovio Paccioga bag'ishlangan qabr topildi. Tepalik ostida ma'bad ham topilgan Vastogirardi. Kimga Agnone ko'plab samnit ilohiyotlari ro'yxati bilan bronza plakat topildi.

Lombardlar va normanlarning yuqori Sannioga kelishi bilan mustahkamlash ishlari boshlanadi, ya'ni qadimgi xarobalarda mustahkam qishloqlar quriladi. munitsipia Rimliklarga: masalan, Belmonte, Longobard minorasi hali ham qarshilik ko'rsatmoqda, bu shaharni XIX asrda keyingi rekonstruksiya qilish uchun ko'rinishga olib kelgan turli xil zilzilalardan omon qolgan. Ammo, avvalambor, qishloq-qal'aning eng vakili elementi - O'rta asrlar markazining yuqori qismi Vastogirardi, o'n sakkizinchi asrning ta'mirlanishiga qaramay, etarlicha saqlanib qolgan. Agnone u ba'zi shahar darvozalarining yo'q bo'lib ketishi va qal'aning baron saroyiga aylanishidan tashqari, o'zining o'rta asr qiyofasini mukammal darajada saqlab qoldi. Ushbu qishloq, xususan, Italiyadagi cherkovlar uchun qo'ng'iroqlarni tayyorlashga ixtisoslashgan Marinelli Pontifik Dökümhanesini (12-asr) yaratish uchun Yuqori Molise shahridagi eng obod qishloqlardan biri edi. Peskolanciano, tog'li tepalikning tepasida izolyatsiya qilingan qal'a borligi bilan mustahkamlangan qishloqning yana bir misoli.

The Molise oqim Molise (1221) qishloq joyi bilan bo'linib, hukmronlik avlodi Rodolfo di Moulins bilan. Kichik qismi okrug bilan chegaradosh edi Bojano, Peskolanciano, Iserniya bu Pietrabbondantetratturo o'tgan Borrello, Ateleta, Kastiglion Messer Marino va Rozello bilan. Castel di Sangro. Yuqori Molise 1806 yildan keyin hududiga kiritilgan Kampobasso, Giustizierato degli Abruzzi va Molise bilan bog'langan. Ushbu kelajakdagi mintaqa yigirmanchi asrda, qisqacha tashkil etilganidan keyin tugatiladi va 1963 yilda ajralib chiqadiAbruzzo ichida Molise faqat viloyatini o'z ichiga olgan joriy Kampobasso. Faqat yigirma yil o'tgach, yuqori Molise viloyatiga kiradi Iserniya. Shunga qaramay, bugungi kunda ham yuqori Moliseni mintaqadan ajratish va birlashish harakatlari mavjudAbruzzo. Yuqori Molise munitsipalitetlari Abruzzo munitsipalitetlariga qo'shni.

Hududlar va sayyohlik yo'nalishlari

Shahar markazlari

Arxeologik qiziqish joylari

• muqaddas joy (ga Pietrabbondante). 
• Muqaddas maydon (ga Vastogirardi). 

Qanday qilib olish kerak

Samolyotda

Venafranoning aeroportlari yo'q. Eng yaqinlari a Peskara. Ko'rib chiqilishi kerak bo'lgan yana bir aeroport - Rim-Fiumicino. ATM mintaqaviy avtobus yo'nalishlari [1] ular Fiumicino aeroportiga boradigan va boshqa poyezdlar o'tadigan Rimdagi Tiburtina stantsiyasi bilan aloqa o'rnatadilar Peskara.

Avtobusda

• Molise hududida faoliyat ko'rsatadigan asosiy jamoat transporti kompaniyalari quyidagilar:
• Autolinee C.L.P. S.p.A., ☎ 39 081 5311707, 39 081 5312424, @[email protected]. Neapoldan Campomarino va Termoliga to'g'ridan-to'g'ri ulanish 
• Lariviera avtobus liniyalari. 
• SATI avtobus liniyalari. 
• Molise Trasporti avtobus liniyalari. 

Qanday qilib aylanib o'tish kerak

Nima ko'rayapti

• Tarixiy markazi Agnone
• Marinelli Papa Dökümhane Agnone
• Ovio Paccio a samnit maqbarasi a Belmonte del Sannio
• Qo'riqxonasi Castel del Giudice
• Rupestrian hermitage va morgia di Peskopennataro
• Samnit ibodatxonasi va Rim teatri Pietrabbondante
• D'Alessandro qal'asi Peskolanciano
• Mustahkamlangan qishloq va qal'a Vastogirardi
• Samnit ibodatxonasi Vastogirardi
• Monte Kapraro a Kaprakota
• San Silvestro cherkovi a Bagnoli del Trigno
• Sanfelice ducal qal'asi a Bagnoli del Trigno
• A tog'idagi samnit istehkomlari San-Pietro Avellana

Tabiatshunoslik qiziqishining saytlari

• Montedimezzo qo'riqxonasi
• Apennine florasining bog'i Kaprakota
• Abetin tomonidan Peskopennataro
• Monte Kapraro daraxti
• Bosco di S. Martino va Cantalupo
• Pennataro o'rmoni

Yo'nalishlar

• Iserniya provinsiyasidagi qasrlar - Ko'plab manorlar mavjudMolise Apennines Yuqori Molise qishloqlarida, ofIsernino u tug'ilgan Venafrano. Ba'zilari urush yoki zilzilalar tufayli xarobalardadir; boshqalar tiklandi; deyarli barchasi harbiy tomonga ega bo'lib, ulug'vor uyga aylanishning tashqi me'moriy evolyutsiyasi juda kam yoki umuman yo'q.

Nima qilsa bo'ladi

Stolda

Ovqatlar

• Pampanella Tandirda pishirilgan va mo'l-ko'l ziravorlar bilan cho'chqa go'shti ovqat. Ovqat shaharchadan kelib chiqqan Pensilisdagi San-Martino.
• Panonta - Asli mamlakat Miranda, Panonta - bu qalampir, maydalangan pecorino, petrushka va sarimsoq bilan bezatilgan yangi cho'chqa kolbasasi.
• Pied - Dastlab Kaprakota, Pezzata - mis qozonlarda sekin olovda pishirilgan va xushbo'y o'tlar bilan ishlangan qo'y go'shtiga asoslangan taom.
• Cazzarielli loviya bilan - Gnocchetti-ga o'xshash yangi makaron, ustiga qovurilgan borlotti loviya solingan cho'chqa go'shti, chilli va tug'ralgan selderey, piyoz, sabzi va keyin mo'l-ko'l pomidor sousida qaynatiladi.
• Pishloq va tuxum - to'liq pishgan pomidor sousida pishirilgan pishloq va non bo'laklari.
• Torchinelli - qo'zichoq shirinliklari bilan to'ldirilgan qo'zichoq ichaklari. Odatda, u ko'mirda pishirilgan holda iste'mol qilinadi, lekin ba'zida uni go'sht sousi bilan ham iste'mol qilishadi.
• Rattatura pizza - tandirdagi un qoldiqlaridan remikslangan, tuzlangan va moylangan holda hosil qilingan pizza noni, odatda, souslar va sovuq pishiriqlar bilan yaxshi mos keladi. Odatda Kastelmauro.
• Friarielli - qovurilgan yashil qalampir.
• Sfringionlar - kolbasa shaklidagi qovurilgan xamir.
• Kavatelli - odatda sous bilan ishlangan yangi qo'lda tayyorlangan makaron.
• Pizza va osh - qishloq sabzavotlari va makkajo'xori uni bilan tayyorlangan pizza.

Pishiriqlar

• Caragnoli - Rojdestvo va Karnaval uchun un va tuxumdan tayyorlangan xamir bilan spiral shaklga ega odatiy shirinliklar, zaytun moyiga qovurilganidan keyin asal sepiladi.

Odatda mahsulotlar

• Truffle - Mates tog'larida va Mainardda keng tarqalgan. Truffle yig'ish bilan mashhur bo'lgan Molise shaharlari Karovilli bu San-Pietro Avellana. Ikkinchisi "Oq truffelning vatani" deb nomlangan (fettuccine-ni mavsumga tayyorlash)
• Zaytun yog'i - "La bella del Molise" - zaytunning nomi, ayniqsa ma'lum Larino, lekin nafaqat Italiyada noyob xushbo'y va mazali yog'ni ishlab chiqaradi.

Pishloqlar

• Yalang'och - cho'zilgan sut mahsuloti, sigir sutidan tayyorlangan.
• Burrino - Italiyaning janubidagi odatdagi pishloq, sariyog 'qalbi bilan sigir sutidan tayyorlangan tvorogli.
• Pecorino di Capracotta - Aromatik qo'y sutidan tayyorlangan pishloq va agar yoshi kattaroq bo'lsa. Bu qattiq, findiq rangidagi qobiq va noyob suvli teshiklari bo'lgan ixcham tuzilishga ega. Davolash bosqichi 3 oydan 2 yilgacha davom etishi mumkin.
• Scamorza Molisana - Tabiatda o'stirilgan alp jigarrang sigirlardan sut bilan ishlab chiqarilgan, boshi kesilgan nokning o'ziga xos shakliga ega. Yangi yoki bir necha kundan keyin iste'mol qiling, u juda yaxshi panjara.

Salam va kolbasa go'shtlari

• Pietrakatella kolbasa - Ko'p miqdordagi yog ', tuz, yovvoyi arpabodiyon, shirin va achchiq chilli bilan cho'chqa go'shtidan tayyorlangan.
• Molisening soppressatasi - Cho'chqa go'shtidan olinadi, ozgina dudlangan, u pishganidan keyin iste'mol qilinadi yoki yog 'ichida shisha idishlarda saqlanadi, shuningdek, yozda mahsulotni xushbo'y tutishi uchun bug'doy bo'lgan qutilarda.

Keyin har bir mamlakatda avloddan avlodga o'tib kelayotgan qadimiy urf-odatlarga rioya qilgan holda o'ziga xos odatiy mahsulotlar mavjud. Molise-ga tashrif buyurishga qaror qilganlar uchun maslahat - bu joylarni va ularning odatdagi mahsulotlarini o'rganishdir, siz oddiy, ammo ajoyib oshxonani qayta kashf qilishingiz mumkin.

Ichimliklar

Sharoblar

• Tintilia del Molise - Molisaning uzum navlaridan olinadigan Tintilia - bu qizil va qizg'ish rangli DOC sharobidir, u juda mazali va kuchli rangga ega. Bu yaxshi sharob stakanga "dog '" tushirishi kerak bo'lgan Molise an'analariga amal qiladi.
• Iserniyadan Pentro sharob - Bu juda mazali DOC oq sharobidir.
• Biferno - Oq, qizil va atirgul, bu mintaqadagi eng obro'li DOClardan biri.

Xavfsizlik

Mintaqaning qolgan qismida bo'lgani kabi, o'g'irlik va talonchilik Alto Molisening minimal xavfidir, bu har qanday nuqtai nazardan xavfsizdir.

Qoralama : maqola standart shablonni hurmat qiladi va sayyohga foydali ma'lumotlarni taqdim etadi. Sarlavha va altbilgi to'g'ri to'ldirilgan.