Markaziy Molise - Molise centrale

Markaziy Molise mintaqasiItaliya.

Bilmoq

Geografik yozuvlar

Markaziy Molise - bu Adriatik qirg'og'i va Italiyaning yarim orolining markazidagi tog 'tizmasida joylashgan eng baland Apennin qismi orasidagi mintaqaning Apennine maydoni. U viloyat poytaxtiga tegishli Kampobassova bor Trivento shimolga va Bojano janubda episkop shaharlar sifatida o'tmishdagi tarixiy ahamiyatga ega bo'lgan ma'lum bir hududiy birlashmaga ega bo'lgan yana ikkita markaz mavjud. Hudud faoliyati asosan dehqonchilik va chorvachilikka qaratilgan.

Markaziy Molise viloyati g'arbdan chegaradosh Isernino bu Yuqori Molise, shimol bilan Abruzzo bu Molise qirg'og'i, bilan sharqqa Molise qirg'og'i bu Puglia, janub bilan Kampaniya bu Puglia.

Hududlar va sayyohlik yo'nalishlari

Shahar markazlari

Boshqa yo'nalishlar

Qanday qilib olish kerak

Samolyotda

Markaziy Molise, butun mintaqa singari, aeroportlarga ega emas. Eng yaqinlari a Peskara. Ko'rib chiqilishi kerak bo'lgan yana bir aeroport - Rim-Fiumicino. ATM mintaqaviy avtobus yo'nalishlari [1] ular Fiumicino aeroportiga boradigan va boshqa poyezdlar o'tadigan Rimdagi Tiburtina stantsiyasi bilan aloqa o'rnatadilar Peskara.

Avtobusda

• Molise hududida faoliyat ko'rsatadigan asosiy jamoat transporti kompaniyalari quyidagilar:
• Autolinee C.L.P. S.p.A., ☎ 39 081 5311707, 39 081 5312424, @[email protected]. Neapoldan Campomarino va Termoliga to'g'ridan-to'g'ri ulanish 
• Lariviera avtobus liniyalari. 
• SATI avtobus liniyalari. 
• Molise Trasporti avtobus liniyalari. 

Qanday qilib aylanib o'tish kerak

Nima ko'rayapti

• San-Kastoning sobori va cherkovi (ga Trivento). XI-XII asrlarga oid va San-Kastoga bag'ishlangan bu tarixiy va me'moriy ahamiyatga ega bo'lgan shifrdir. Diana uchun bag'ishlangan ustun ustunidagi Rim yozuvi, bu xudoga bag'ishlangan qadimgi Rim ma'badida qurilganligini taxmin qiladi. Atrof yalang'och ustunlar bilan ettita kichik nefga bo'linadi; XIII asr freskalari, taxtda Madonnaning yog'och haykali va xuddi shu davrdan boshlab farishtalar va delfinlar o'rtasidagi Uchlik tasvirlangan toshli barelyef mavjudligi bilan boyitilgan.

Yaqinda olib borilgan qazish ishlari suvga cho'mish marosimining qoldiqlarini yoritishga imkon berdi.  

• San Bartolomeo sobori (ga Bojano). Romaneskning asl binosi zilzilalardan keyin bir necha bor qayta tiklandi va so'nggi paytlarda Jahon urushidagi bombardimonlardan so'ng. Soborning tashqi janubi-sharqiy devorida qadimgi o'rta asrlar qurilishining ba'zi muhim qoldiqlari, masalan, IX asr pluteylari va XIII asr plitalari mavjud. Ogival Gothic portali va atirgul oynasi shu davrga tegishli. Samnit, Rim va Lombard davrlaridan qolgan boshqa guvohliklar cherkovning tashqi va ichki devorlarida va qo'ng'iroq minorasi tagida tarqalgan. 
• Santa-Mariya Assunta cherkovi (ibodathona) (ga Guardialfiera). E'tiborli tomoni shundaki, cherkov kamida 11-asrga to'g'ri keladi. O'n beshinchi asrda qayta qurilgan, u o'rta asrlar shifrini saqlab qolgan 

Arxeologik qiziqish joylari

• Herkulning qo'riqxonasi (ga Campochiaro). Mates yon bag'irlarida joylashgan Geraklga bag'ishlangan italiklar qo'riqxonasi Sannioda yashagan qadimgi aholi - Pentri tsivilizatsiyasini o'rganish uchun juda arxeologik qiziqish uyg'otadi. Bu hudud miloddan avvalgi VII - VI asrlardan beri tez-tez uchraydigan dalillar keltirdi. 
• Ma'bad (ga Galdo shahridagi San-Jovanni). 
• Rim shahri (ga Sepino). 
• Santa Mariya di Kannetoning rustik villasi (ga Rokkavivara). Kannetodagi Santa-Mariya qo'riqxonasiga tutash hududda, milodning I asridan boshlab Rim villasi qoldiqlarini yoritib bergan arxeologik qazishmalar mavjud. 
• Monte-Vayranoda mustahkam aholi punkti (o'rtasida Men taqillataman bu Baranello). Bu devorlar, uylar, ishlab chiqarish inshootlari bilan Samnite markazining qoldiqlarini saqlaydi. Bu aholining kundalik hayotidan topilgan buyumlarning mo'l-ko'lligini ta'minladi. 

Nima qilsa bo'ladi

Stolda

Ovqatlar

• Pampanella Tandirda pishirilgan va mo'l-ko'l ziravorlar bilan cho'chqa go'shti ovqat. Ovqat shaharchadan kelib chiqqan Pensilisdagi San-Martino.
• Panonta - Asli mamlakat Miranda, Panonta - bu qalampir, maydalangan pecorino, petrushka va sarimsoq bilan bezatilgan yangi cho'chqa kolbasasi.
• Pied - Dastlab Kaprakota, Pezzata - mis qozonlarda sekin olovda pishirilgan va xushbo'y o'tlar bilan ishlangan qo'y go'shtiga asoslangan taom.
• Cazzarielli loviya bilan - Gnocchetti-ga o'xshash yangi makaron, ustiga qovurilgan borlotti loviya solingan cho'chqa go'shti, chilli va tug'ralgan selderey, piyoz, sabzi va keyin mo'l-ko'l pomidor sousida qaynatiladi.
• Pishloq va tuxum - to'liq pishgan pomidor sousida pishirilgan pishloq va non bo'laklari.
• Torchinelli - qo'zichoq shirinliklari bilan to'ldirilgan qo'zichoq ichaklari. Odatda, u ko'mirda pishirilgan holda iste'mol qilinadi, lekin ba'zida uni go'sht sousi bilan ham iste'mol qilishadi.
• Rattatura pizza - tandirdagi un qoldiqlaridan remikslangan, tuzlangan va moylangan holda hosil qilingan pizza noni, odatda, souslar va sovuq pishiriqlar bilan yaxshi mos keladi. Odatda Kastelmauro.
• Friarielli - qovurilgan yashil qalampir.
• Sfringionlar - kolbasa shaklidagi qovurilgan xamir.
• Kavatelli - odatda sous bilan ishlangan yangi qo'lda tayyorlangan makaron.
• Pizza va osh - qishloq sabzavotlari va makkajo'xori uni bilan tayyorlangan pizza.

Pishiriqlar

• Caragnoli - Rojdestvo va Karnaval uchun un va tuxumdan tayyorlangan xamir bilan spiral shaklga ega odatiy shirinliklar, zaytun moyiga qovurilganidan keyin asal sepiladi.

Odatda mahsulotlar

• Truffle - Mates tog'larida va Mainardda keng tarqalgan. Truffle yig'ish bilan mashhur bo'lgan Molise shaharlari Karovilli bu San-Pietro Avellana. Ikkinchisi "Oq truffelning vatani" deb nomlangan (fettuccine-ni mavsumga tayyorlash)
• Zaytun yog'i - "La bella del Molise" - zaytunning nomi, ayniqsa ma'lum Larino, lekin nafaqat Italiyada noyob xushbo'y va mazali yog'ni ishlab chiqaradi.

Pishloqlar

• Yalang'och - cho'zilgan sut mahsuloti, sigir sutidan tayyorlangan.
• Burrino - Italiyaning janubidagi odatdagi pishloq, sariyog 'qalbi bilan sigir sutidan tayyorlangan tvorogli.
• Pecorino di Capracotta - Aromatik qo'y sutidan tayyorlangan pishloq va agar yoshi kattaroq bo'lsa. Bu qattiq, findiq rangidagi qobiq va noyob suvli teshiklari bo'lgan ixcham tuzilishga ega. Davolash bosqichi 3 oydan 2 yilgacha davom etishi mumkin.
• Scamorza Molisana - Tabiatda o'stirilgan alp jigarrang sigirlardan sut bilan ishlab chiqarilgan, boshi kesilgan nokning o'ziga xos shakliga ega. Yangi yoki bir necha kundan keyin iste'mol qiling, u juda yaxshi panjara.

Salam va kolbasa go'shtlari

• Pietrakatella kolbasa - Ko'p miqdordagi yog ', tuz, yovvoyi arpabodiyon, shirin va achchiq chilli bilan cho'chqa go'shtidan tayyorlangan.
• Molisening soppressatasi - Cho'chqa go'shtidan olinadi, ozgina dudlangan, u pishganidan keyin iste'mol qilinadi yoki yog 'ichida shisha idishlarda saqlanadi, shuningdek, yozda mahsulotni xushbo'y tutishi uchun bug'doy bo'lgan qutilarda.

Keyin har bir mamlakatda avloddan avlodga o'tib kelayotgan qadimiy urf-odatlarga rioya qilgan holda o'ziga xos odatiy mahsulotlar mavjud. Molise-ga tashrif buyurishga qaror qilganlar uchun maslahat - bu joylarni va ularning odatdagi mahsulotlarini o'rganishdir, siz oddiy, ammo ajoyib oshxonani qayta kashf qilishingiz mumkin.

Ichimliklar

Sharoblar

• Tintilia del Molise - Molisaning uzum navlaridan olinadigan Tintilia - bu qizil va qizg'ish rangli DOC sharobidir, u juda mazali va kuchli rangga ega. Bu yaxshi sharob stakanga "dog '" tushirishi kerak bo'lgan Molise an'analariga amal qiladi.
• Iserniyadan Pentro sharob - Bu juda mazali DOC oq sharobidir.
• Biferno - Oq, qizil va atirgul, bu mintaqadagi eng obro'li DOClardan biri.

Xavfsizlik

O'g'rilik va qaroqchilik, mintaqaning qolgan qismida bo'lgani kabi, Molise markazida ham minimal xavf hisoblanadi va bu har jihatdan xavfsizdir.

Qoralama : maqola standart shablonni hurmat qiladi va sayyohga foydali ma'lumotlarni taqdim etadi. Sarlavha va altbilgi to'g'ri to'ldirilgan.