Bihar shtati - Bihar

Bihar Hindiston Respublikasi xaritasida

Bihar Shimoliy shtatdir Hindiston. Bu Gangetik tekisligida yotadi Uttar-Pradesh uning g'arbida, G'arbiy Bengal uning sharqida, Jarxand uning janubida va Nepal uning shimolida. Bihar tekisligi Gang tomonidan tengsiz ikki yarimga bo'lingan bo'lib, o'rtasidan g'arbdan sharqqa oqib o'tadi. Bihar - Hindistonning eng qashshoq shtatlaridan biri, bu erda ijtimoiy tengsizliklar mavjud. Sayohatchilar Hindistonning hamma joylarida sayohat qilishda uchraydigan muammolarni bu erda aniqroq topishlari mumkin.

Mintaqalar

25 ° 52′12 ″ N 85 ° 43′48 ″ E
Bihar xaritasi

Biharni daryo chegaralariga qarab to'rtta mintaqaga birlashtirish mumkin. Ushbu to'rt mintaqada bir-biriga juda o'xshash tillar mavjud - angika, bhojpuri, magadhi va tegishli mintaqalarda gaplashadigan maithili. Tillar birgalikda "Bihari" nomi bilan tanilgan va qadimgi Magadhi Prakrit tilining merosxo'rlari, Budda gapiradigan va qadimgi Magadha qirolligi tilidir.

 Anga (Arariya, Kishanganj, Purniya, Katixar)
 Bxojpur (Bxojpur, Buxar, Goplaganj, Kaymur, Rohtas, Saran, Sivan)
 Magadha (Arval, Aurangabad, Banka, Gaya, Jamui)
 Mitila (Begusaray, Baghalpur, Darbhanga, Sharqiy Champaran, Xagariya, Madxubani, Munger, Muzaffarpur, Saxara, Samastipur, Sheoxar, Sitamarhi, Supaul, Vaishali, G'arbiy Champaran)

Shaharlar

  • 1 Patna - davlat poytaxti
  • 3 Bihar-sharif - O'rta asr Islom me'morchiligi namunalari joylashgan shaharcha
  • 4 Darbhanga - Mitilaning poytaxti (Biharning madaniy poytaxti)
  • 5 Gaya - hindular va buddistlar uchun Bihardagi yirik ziyoratgoh shahri
  • 7 Muzaffarpur - Biharning eng qadimiy va eng muhim savdo va ta'lim markazlaridan biri
  • 9 Sasaram - Biharning Bxojpur mintaqasidagi qadimiy shahar

Boshqa yo'nalishlar

  • 1 Valmiki yovvoyi tabiat qo'riqxonasi - yo'lbarslarning milliy qo'riqxonasi
  • 2 Nalanda - Buddist Arxeologiya sayti

Tushuning

Maxabodhi ibodatxonasidagi Buddaning haykali, Bodx Gaya
Nalanda universiteti xarobalari, Nalanda
Rajgri shahrida aravachada yurish
Shanti Stup, Rajgri
Patnidagi Gandi Setu ko'prigidan Gay Gatning ko'rinishi
Patnadagi Ganga qirg'og'idagi kollektor gati

Qadimgi Bihar - Maurya imperiyasining vatani, Hindiston yarimorolini boshqargan eng yirik va Buddaning ma'rifat joyi bo'lgan. Afsuski Maurya imperiyasi miloddan avvalgi 185 yilda qulab tushdi va o'sha paytdan beri u asosan pastga tushgan. 90-yillarda feodal tuzilishga, keskin kasta bo'linishlariga va venal siyosatchilarga duchor bo'lgan Bihar og'ir tanazzulga uchradi, chunki bu qashshoqlik, korruptsiya va jinoyatchilik uchun so'z bo'lib qoldi. Nitish Kumarning 2005 yildagi saylovi keng miqyosda burilish davri sifatida qaralmoqda va o'sha o'n yil ichida infratuzilma sarmoyasi bilan birgalikda jinoyatchilikka qarshi kurashni kutib olishdi, ammo bunga hali ko'p yo'l bor.

Biharda 85% yoshlar va asosan qishloq aholisi bor va jamiyat asosan agrar. Shimoliy Bihar ko'p yillik suv toshqinlariga moyil. So'nggi bir necha o'n yilliklar ichida shtat shtatdan tashqariga ommaviy ko'chishni ko'rdi va Hindistonning boshqa shtatlarida yashovchi bu etnik biharilar irqchilik nafrat jinoyati va xurofot qurbonlari. Naksalitlar (kommunistik) zo'ravonliklari, ayniqsa, Janubiy Biharda bo'lgan. Jarxand, minerallarga boy qabilaviy kamar ilgari davlat tarkibida bo'lgan, ammo 2001 yilda u o'z davlatini tashkil qilish uchun bo'linib ketgan.

Tarix

Biharning shonli o'tmishi bor. Bihar qadim zamonlarda Magadha nomi bilan mashhur bo'lgan. Bu kuch, ta'lim va madaniyat markazi edi. Maurya imperiyasi va dunyodagi eng buyuk pasifistik dinlardan biri bo'lgan Buddizm Magadadan kelib chiqqan. Bihari imperiyalari, Maurya va Gupta singari, katta qismlarni birlashtirdi Janubiy Osiyo markaziy qoida ostida. Pataliputra (zamonaviy Patna), Magadhaning poytaxti hind tsivilizatsiyasining muhim markazi bo'lgan. Arthashashtra va Kamasutra singari diniy bo'lmagan ko'plab muhim kitoblar 2000 yil oldin yaratilgan. Vaisali, birinchi taniqli respublikalardan biri, bu erda Mahavira tug'ilishidan oldin (miloddan avvalgi 599 y.) Yashagan.

Hunniklar va keyinchalik musulmonlarning bosqini tufayli davlat juda katta zarar ko'rdi va madaniyat va ta'limning eski an'analari XII asr oxiriga kelib deyarli yo'qoldi. Miloddan avvalgi XII asrda Muhammad Bin Baxtiyor Xilji ko'plab viharalarni (buddistlar sansalari) va mashhur Nalanda va Vikramshila universitetlarini yo'q qildi. Minglab budda rohiblari qatl etildi. Bihar O'rta asrlar davrida ahamiyatini yo'qotdi, ammo u XV asrda Sher Shoh Suri hukmronligi davrida qisqa vaqt ichida mashhurlikka erishdi. Chet el bosqinchilari ko'pincha tashlab yuborilgan viharalarni harbiy kantonlar sifatida ishlatishgan. Bihar so'zi shu erda ishlaydigan viharalarning ko'pligidan kelib chiqqan. Bihar O'rta asrlar davrida Magadada musulmon bosqinchilarining qarorgohi bo'lgan shahar nomi edi. Keyinchalik shtab-kvartirasi Bihardan Patanaga ko'chirildi (hozirgi) Patna), Shersho Suri tomonidan va o'sha davrdagi muassasalar Magadxani Bihar nomi bilan chaqira boshladilar. Bihar shahri hali ham mavjud bo'lib, u Nalanda tumanidagi Nalanda Universitetining mashhur xarobalari yaqinidagi Bihar-Sharif nomi bilan mashhur.

Chiqinglar

Samolyotda

  • Bodx Gaya xalqaro reyslar Bangkok (Tailand) va Paro (Butan), asosan Buddist ziyoratchilarga xizmat ko'rsatmoqda. Patna Hindistonning yirik shaharlari bilan bog'langan.

Poyezdda

Bihar temir yo'l orqali Hindistonning barcha yirik shaharlari bilan bog'langan. Poytaxt Patnaga etib boradigan ba'zi yaxshi poezdlar:

  • Kimdan Dehli - Patna Rajdhani Express (2309/2310), Sampurna Kranti Exp. (bir kecha sayohat)
  • Kimdan Kolkata - Jan Shatabdi Exp. (8-9 soat)
  • Kimdan Mumbay - Rajendra Nagar Lokmanya Tilak T. Exp.
  • Kimdan Varanasi - Vibhuti Exp. (6 soat).

Yo'lda

Biharni mamlakatning boshqa burchaklari bilan bog'laydigan asosiy milliy avtomagistrallar NH 2, 19, 28, 30, 31.

Patna butun mamlakat bilan avtomobil yo'li bilan yaxshi bog'langan. Deluxe avtobus xizmatlaridan Ranchi, Jamshedpur, Kolkata, Siliguri va Nepal chegaralari uchun foydalanish mumkin.

Bihar atrofidagi yo'llar asosan yomon ahvolda va tirbandlikka haddan tashqari to'yingan. Agar Hindistonda haydashga odatlanmagan bo'lsangiz, o'zingiz haydashingiz maqsadga muvofiq emas. Ba'zi avtoulovlarni ijaraga beruvchi korxonalar qo'shimcha xarajatlar evaziga haydovchini o'z ichiga olishi mumkin.

Atrofga boring

Qarang

  • Axirauli (Buxur) Buxurdan 5 km shimoliy-sharqda joylashgan bu qishloqda Devi Axilya ibodatxonasi mavjud. Mahalliy an'analarga ko'ra u tarixiygacha bo'lgan asrlarga to'g'ri keladi. Afsonaga ko'ra, Axilya eri Rishi Gautamning la'nati natijasida toshga aylangan va uni lord Ram Chandra uning o'rniga tashrif buyurganida qutqarish mumkin edi.
  • Bari Dargah (Bihar Sharif, Nalanda) Bu Nalanda tumanining shtab-kvartirasi, Baxtiyorpurdan 30 km janubda, NH-31da joylashgan. Bu, shuningdek, Sharqiy Hindiston temir yo'lining Baxtiyorpur Rajgir tarmog'idagi temir yo'ldir. Bu shahar Bihar Sharif nomi bilan mashhur, chunki uning ko'plab musulmon maqbaralari hanuzgacha musulmonlarning ziyoratgari sifatida oldingi ahamiyatini saqlab qolgan. Shaharning shimoli-g'arbiy qismida 1 m masofada Pir Paxari degan tepalik bor. Uning cho'qqisida muqaddas Mallik Ibrohim Bayu dargohi yoki maqbarasi joylashgan bo'lib, ular kichikroq qabrlardan iborat. Bu gumbaz bilan qurilgan g'ishtli inshoot bo'lib, avliyoning 1353 yilda vafot etganligini ko'rsatuvchi yozuvlar mavjud. Yana bir buyuk dargoh - Moxdum Shoh Sharif ud-din, shuningdek Maxdum-ul-Mulk deb ham atalgan va 1379 yilda vafot etgan; kirish eshigi ustidagi yozuv uning qabri 1569 yilda qurilganligini ko'rsatadi. Daryoning janubiy qirg'og'ida joylashgan ushbu qabrni mahalliy musulmonlar katta hurmat bilan tutadilar va bu erda Savanning 5-kunida yubileyni nishonlash uchun yig'ilishadi. uning o'limi. Chhoti Dargoh - bu erda 1440 yilda vafot etgan taniqli avliyo Badruddin Badr-I-Alam ziyoratgohi.
  • Bximbandx (Munger) Mungerdan 56 km, Jamui temir yo'l stantsiyasidan 20 km va Patna aeroportidan 200 km uzoqlikda joylashgan. Bximbandh yovvoyi tabiat qo'riqxonasi Munger tumanining janubi g'arbida joylashgan. O'rmonlar 681,99 km maydonni egallaydi2 Xaragpur tepaliklarining tepaliklarida va to'lqinli traktida.
  • Bodx Gaya Muqaddas Gaya shahri yaqinida Budda ma'rifatga erishdi. Unga boshpana bergan daraxt Bodhi daraxti va Bodxaya joyi sifatida tanilgan. Bugungi kunda ziyoratgohning muhim joyi bo'lgan Bodxayada bir qator monastirlar mavjud, ularning ba'zilari Yaponiya, Tailand, Myanma, Shri-Lanka va boshqa buddistlar tomonidan tashkil etilgan.
  • Janki ibodatxonasi (Sitamarhi) Ushbu ma'bad an'anaviy ravishda Sita yoki Janak shohining qizi Janki tug'ilgan joy deb hisoblanadi. Ammo bu ma'bad taxminan 100 yil oldin qurilganga o'xshaydi.
  • Kakolat (Navada) Bu Navodadan 21 mil uzoqlikda joylashgan Gobindpur politsiya bo'limidagi palapartishlik. Navadadan Ranchi yo'lida 9 mil uzoqlikda yurganingizdan so'ng, Gobindpur - Akbarpore yo'li deb nomlanuvchi pukka yo'li u erdan buriladi. Yiqilishning darhol ostida tabiiy xarakterga ega bo'lgan chuqur suv ombori mavjud. Yiqilish er sathidan taxminan 150 dan 160 futgacha. Ko'zlar uchun juda yoqimli har tomonlama yashil o'rmon maydoni tufayli manzara panoramali. Treta Yuga shahrida ismli podsho rishi tomonidan la'natlangani va piton shaklini olishi va shu erda yashashi kerakligi haqida afsonalar keng tarqalgan. Bu joyga buyuk Pandavalar surgun paytida tashrif buyurishgan va la'natlangan shoh la'natdan xalos bo'lgan. Podsho la'natidan qutulgach, palapartishlikda cho'miladigan kishi ilonning yonisini olmaydi, deb aytdi, shuning uchun uzoq va yaqin odamlarning ko'pi daryoga cho'milishdi. Bishua yoki Chait Shankranti munosabati bilan katta yarmarka o'tkaziladi.
  • Kesariya Bu Stupa aslida Budda hayotidagi juda ko'p unutilmas stupa hodisalaridan biridir. Kesariya g'ishtdan yasalgan baland binoga ega bo'lib, u katta hajmdagi qattiq g'isht minorasi bilan qurilgan bo'lib, u o'zi Buddist Stupasining qoldiqlari hisoblanadi. Höyüğün poydevorida diametri 68 fut bo'lgan va umumiy balandligi 5 fut bo'lgan xaroba bo'lib, u ilgari tepadan tepada joylashgan bo'lib, erdan 80 yoki 90 fut balandlikda bo'lishi kerak edi. General Kanningem ushbu yodgorlikni milodning 200-700 yillari deb belgilab, uni ancha qadimgi va kattaroq Stupa xarobalari ustiga qurilgan deb hisoblaydi. Bu mamlakatda topilgan eng baland Stupa bo'lib, uning balandligi poydevordan taxminan 32 fut balandlikda joylashgan.
  • Maner Sharif (Patna, Maner) Bu Patna-Arrah magistralida Patnadan taxminan 32 km g'arbda, Danapur pastki bo'linmasining shimoliy g'arbiy qismida joylashgan tarixiy qadimiy katta qishloq. Dastlabki asrlarda Maner ta'lim markazi bo'lgan va bu erda grammatik Panini, shuningdek Bararuchi yashagan va o'qigan deyishadi. Manerda ikkita taniqli musulmon maqbaralari mavjud: Shoti Daulat yoki Maxdum Daulat, Chhoti Dargah deb nomlanuvchi, ikkinchisi esa Bariy Dargah deb nomlangan Shayx Yahia Maneri yoki Maxdum Yahia. Maxdum Daulat 1608 yilda Manerda vafot etdi va Bihar gubernatori Ibrohim Xon va avliyoning shogirdlaridan biri 1616 yilda uning maqbarasini barpo etishni tugatdilar. Bino nihoyatda yaxshi bino bo'lib, devorlari juda nozik va yuqori pardozlangan o'ymakorliklarga ega. Ajoyib gumbaz unga toj kiydirgan va shiftga Qur'on oyatlari bitilgan. Uning har bir detali Jehangir viloyati me'morchiligiga xos bo'lib, Sharqiy Hindistondagi mo'g'ullar yodgorligi hisoblanadi. 1619 yilda Ibrohimxon tomonidan qurilgan masjid ichida 1603–01 yillarga to'g'ri keladigan qadimgi yozuvlar bo'lgan shlyuz va shimolga kirish imkoniyati mavjud. Yahia Maneri maqbarasi masjid devorlari va gatlarida yotibdi va ustunlar bilan tikilgan portiklar, uning ichiga Sone daryosining eski to'shagi bilan 400 fut uzunlikdagi tunnel bog'langan.
  • Motihari (Sharqiy Champaran) Motihari Satyagraxadagi Gandi tajribasining birinchi laboratoriyasida bo'lgan va ehtimol bu Hindiston mustaqilligining bahor taxtasi bo'ldi, deb aytish juda noto'g'ri bo'lmaydi. Champaran tumani fidoyi va avliyo rahbarga chanqoq bo'lgan odamlarga g'ayrat va ilhom to'lqini yaratdi. Gandji Champaranda ta'qib qilgan uslub keyinchalik Satyagraha nomi bilan erishildi.
  • Nalanda Buddist ta'limining buyuk markazi bo'lgan Nalanda miloddan avvalgi V asrda taniqli bo'lgan va 10 000 dan ortiq olimlar va keng kutubxonaga ega bo'lgan gullab-yashnagan universitet shaharchasi bo'lgan.
  • Patna Bir paytlar Patliputra Bihar poytaxti deb nomlangan bo'lib, dunyodagi eng qadimgi poytaxtlar qatoriga kiradi, ko'p asrlik tarixga ega, Mauryalar va Guptalar imperatorlik sulolalari imperatorlik metropolidir.
  • Pawapuri Rajgirdan 38 km va Patnadan 90 km uzoqlikda joylashgan Pavapuri yoki Apapurida barcha gunohlar dindor Jayn uchun tugaydi. Lord Tinchankar va Jaynizm asoschisi Lord Mahavira bu erda so'nggi nafasini oldi.
  • Rajgir Patnadan 103 km uzoqlikda joylashgan Rajgir Magadha imperiyasining qadimiy poytaxti bo'lgan. Lord Budda tez-tez o'ylash va voizlik qilish uchun bu erdagi monastirga tashrif buyurgan. Rajgir, shuningdek, jaynlar uchun muqaddas joy, chunki Lord Mahavira bu erda ko'p yillarni o'tkazgan.
  • Ram Rekha Ghat (Buxur) Afsonalarga ko'ra, lord Ram Chandra va uning ukasi Lakshman ustozlari Rishi Vishvamitra bilan Ganakadan o'tib, Janakpurga yo'l olishgan va u keyinchalik Sita swayambarda qatnashgan (Sita nikohining ommaviy marosimi).
  • Sadaquat Ashram (Patna) Patna Danapur yo'lidagi Digha hududida joylashgan va mustaqillikka qadar kunlarda Biharda ozodlik harakatiga rahbarlik qilgan. Bu Maxatma Gandi, doktor Rajendra Prasad, Mautana Mazharal Xaqu va boshqa rahbarlarning xotiralari bilan bog'liq.
Sasaramdagi Sher Shoh Suri maqbarasi
  • Sasaram GT Road-da joylashgan Shersho Suri maqbarasi mavjud.
  • Sita Kund (Munger) Munger shahridan taxminan 6 km sharqda joylashgan qishloqda Sita Kund bulog'i deb nomlanuvchi qaynoq buloq bor, u Ramayanning taniqli epizodidan keyin shunday nomlanadi. Ram, xotini Sitani jinlar podshosi Ravandan qutqarganidan so'ng, u o'z nomusini buzolmagan deb gumon qildi va Sita o'zining pokligini isbotlash uchun alangali olovga kirishga rozi bo'ldi. U otashin yoki savdodan bexosdan chiqdi va o'zi yuvinayotgan hovuzga, olovdan singdirgan issiqligini berdi. Issiq buloq hozirda devor suv omboriga o'ralgan va ko'plab ziyoratchilar tashrif buyurishadi, ayniqsa Magning to'lin oyida.
  • Qatran (Bxojpur) Pirodan 10 km shimoliy g'arbda qishloq o'z ismini lord Rama tomonidan o'ldirilgan iblis Tarkadan olgan. Tarkaning kurash maydonchasi deb aytilgan qishloqda eski tank bor.
  • Vaishali Vaishali dunyodagi eng qadimgi respublikalardan biri bo'lgan (miloddan avvalgi VI asr). Bu erda Budda o'zining so'nggi va'zini va'z qildi. Vaishali, Lord Mahaviraning tug'ilgan joyi ham Jeyn uchun muqaddasdir.
  • Valmiki Nagar (G'arbiy Champaran) Bu Bagaha shahridan 42 km shimoliy-g'arbiy qismida Hindiston Nepal chegarasida joylashgan qishloq bo'lib, u metalllashtirilgan yo'l bilan bog'langan. Bu erda Gandak daryosida sug'orish uchun baraj qurilgan. Bettiah Raj tomonidan qurilgan qadimgi Shiva ibodatxonasidan tashqari Valmiki Nagarda qadimgi Nara Devi va Gauri Shankar ibodatxonasi mavjud. Bu erda Valmiki Ashram bor, u Maxarshi Valmiki yashagan joy deb aytiladi. Makar Sankranti munosabati bilan har yili Gandak daryosi bo'yida yarmarka o'tkaziladi.

Qil

  • Badi dargah Chiragha - Shavval oyida har yili Islom taqvimi sifatida Bihar Sharif
  • Budha Mahotsav - har yili dekabr oyida soat Bodx Gaya
  • Chxat - Chxat (Dala Chxat deb ham ataladi) - Hindistonning Jarxand shtati, Bihar va Nepalning Teray shaharlarigagina xos hindlar festivali. Ushbu festival Hindistonning shimoliy-sharqiy mintaqasi, Madxya-Pradesh, Uttar-Pradesh va Chattisgarxning ayrim qismlarida ham nishonlanadi.Bu qadimiy va yirik bayramdir. Chhath festivaliga Padma Shri Bihar Kokila Prof. (Smt) Sharda Sinha tomonidan kuylangan qo'shiqlar juda mashhur.
  • Durga Puja
  • Gang Kruiz - Kalkuttadan Varanasigacha Bihar orqali
  • Patna kinofestivali
  • Rajgir Mahotsav - har yili oktyabr oyida soat Rajgir
  • Sonepur yarmarkasi
  • Vaishali Mahotsav - har yili aprel oyida soat Vaishali
  • Bihar davlat turizmni rivojlantirish korporatsiyasi tomonidan boshqariladigan Patna atrofida daryo sayohati; Kruiz har kuni Gaighatdan ikki marta boshlanadi

Yemoq

Chiwda Muttor - mashhur Bihari nonushta

Bihar mashhur bo'lgan ba'zi taomlarga quyidagilar kiradi Sattu Parata, bu qovurilgan nohut uniga to'ldirilgan parata, Choxa (achchiq kartoshka pyuresi), Baliq kori va Bihari kabob,Postaa-dana kaa halwaa.

  • Chiwra - qaymoqli tvorog va shakar yoki jaggeri bilan xizmat qilgan, kaltaklangan guruch. Qishda bu yumshoq pishiriladi va no'xat va piyozdan tayyorlangan qalin baharatlı preparat bilan birga bo'ladi.
  • Chura-Daxi (Dahi Chura) - An'anaviy Bihar shirinligi - yangi qatiq, qalin Poha (qalin yassilangan guruch), shakar yoki kukunli Jaggery-dan tayyorlangan - kardamon kukuniga tegish ixtiyoriy
  • Duska - changli guruch va sariyog 'aralashmasidan tayyorlangan, lekin tuzlangan chuqur qovurilgan buyum.
  • Gugni - Bu grammdan tayyorlangan suv (yoki ozgina / tunda) namlangan, so'ngra xantal yog'iga surtilgan.
  • Kadhi Bari - besandan (gramm unidan) tayyorlangan bu qovurilgan yumshoq köfte yogurt va besanning achchiq sosida pishiriladi. Bu oddiy guruchga juda mos keladi.
  • Xichdi - Guruch, Dal va bir nechta sabzavot aralashmasi; bir idishda birlashtirilgan turli xil ingredientlarning o'ziga xos ta'mini berish uchun birgalikda bug'lanadi. Ko'pincha sariyog 'bilan to'ldiriladi.
  • Litti - Kukun shaklida pishirilgan gramm maydalangan piyoz, yashil chilli, limon sharbati va koriander barglari bilan aralashtiriladi. Ushbu aralash atta ichiga to'ldiriladi va ko'mir ustiga pishiriladi yoki yog 'bilan chuqur qovuriladi. Ghee, Curd, Choxa va baigan bharta bilan eng yaxshisi.
  • Pattal ka Mittai
  • Pitta - Bu momoga o'xshash narsa. Bu sho'r yoki shirin bo'lishi mumkin: bu yumshoq guruch unidan tayyorlangan va Channa Daal yasmiq xamiridan tayyorlangan ko'knor urug'i va Gur (Jaggey) yarim doira shaklida / shar shaklida tayyorlanadigan preparat. keyin suvda / sutda bug'lanadi (qalinlashishi uchun ruxsat beriladi).
  • Sattu - pishirilgan kukunli gramm, odatda suv yoki sut bilan aralashtirilgan ovqat beradigan yuqori energiya. Ba'zida ziravorlar bilan aralashtirilgan sattu, "makuni roti" nomi bilan mahalliy "chapattis" tayyorlash uchun ishlatiladi.

Ichish

  • Aam Jhora Yashil mangoni qaynatish yoki pishirish va uni suv, tuz, chili, zira va chinnigullar barglari bilan aralashtirish orqali tayyorlangan mango ichimligi. Odatda yoz mavsumida issiqlik to'lqinlariga qarshi kurashda dorivor ahamiyati uchun xizmat qiladi.
  • Bael ka Sarvat Bael (Aegle marmelos) dan ta'mga shakar / tuz qo'shib tayyorlangan. Bael shifobaxsh qiymati bilan mashhur, ayniqsa qorin uchun foydalidir.
  • Bhang nasha sativa o'simlikining bargi va gullari ichimlik sifatida iste'mol qilinadi, ularning eng oddiylari bang barglarini ozgina qora qalampir, shakar bilan urish va suv bilan aralashtirish orqali tayyorlanadi. Nasha Biharda keng ishlab chiqariladi va litsenziyada qonuniy ravishda sotiladi Bhang do'konlar
  • Taari Baharda juda keng tarqalgan daraxt Taar daraxtidan yig'ilgan tabiiy ichimlik. Tarri bir kechada yig'ilib, erta tongda xizmat qiladi, kun davomida juda tez fermentatsiya jarayoni odatdagi haroratda 2-3 soatdan ko'proq saqlansa, ichkilikka aylanadi.
  • Lassi Yogurt, shakar, quruq mevalar va ko'plab qaymoqlardan tayyorlangan shirin / sho'r ichimlik. Bundan tashqari, bu afzal qilingan yozgi ichimlik.
  • Sattu Suv, tuz, zira, chili va limon sharbati bilan aralashtirilgan pishirilgan va kukunlangan gramm. Odatda ertalab iste'mol qilinadi, chunki u sog'lom oziq-ovqat hisoblanadi.
  • Taari Baharda juda keng tarqalgan daraxt Taar daraxtidan yig'ilgan tabiiy ichimlik. Tarri bir kechada yig'ilib, erta tongda xizmat qiladi, kun davomida juda tez fermentatsiya jarayoni odatdagi haroratda 2-3 soatdan ko'proq saqlansa, ichkilikka aylanadi.
  • Tandxay Yogurt, ziravorlar, quruq mevalardan va hokazolardan tayyorlangan shirin ichimliklar odatda festival paytida, ayniqsa ta'til kunlarida beriladi.

Xavfsiz bo'ling

Bihar jinoyatchilik va banditizm uchun dahshatli obro'ga ega (yoki dacoity, hind so'zidan foydalanish uchun), qurolli qaroqchilar harakatlanayotgan poezdlarni o'g'irlash bilan. Vaziyat yaxshilandi, ammo eng og'ir huquqbuzarliklar bo'yicha jinoyatchilik statistikasi pasayib ketdi va chet elliklarga qarshi jinoyatlar xalqaro sayyohlar orasida mashhur bo'lgan davlatlarga nisbatan ancha past bo'lib qoldi. Haqiqat, siz Bihariyalik bo'lmaganlardan eshitadigan dahshatli voqealar singari dahshatli bo'lmasligi mumkin bo'lsa-da, past darajadagi profilni saqlab qolish va yo'llarda bir kecha-kunduz sayohat qilishdan saqlanish tavsiya etiladi. Shtatning janubiy qismlarida past darajadagi naksalit (maoist kommunistlar) qo'zg'oloni davom etmoqda, ammo sayyohlar zarar ko'rgan hududlarga borishlari ehtimoldan yiroq emas.

Poezdlar va avtobuslar kabi jamoat transporti tizimlari, odatda, haddan tashqari ko'p. Hindistondagi poezdlar odatda o'g'irlanishga moyil, shuning uchun yukingizni vagondagi o'rindiqqa mahkamlab qo'ying va odatdagidan ko'proq xabardor bo'ling.

Keyingisi

Ushbu mintaqaga sayohat uchun qo'llanma Bihar bu kontur va ko'proq tarkibga muhtoj bo'lishi mumkin. Unda shablon bor, ammo ma'lumot etarli emas. Agar shaharlar mavjud bo'lsa va Boshqa yo'nalishlar sanab o'tilgan, ularning hammasi ham bo'lmasligi mumkin foydalanish mumkin holati yoki mintaqaviy tuzilma bo'lmasligi mumkin va bu erga borishning barcha odatiy usullarini tavsiflovchi "Kiring" bo'limi. Iltimos, oldinga intiling va uning o'sishiga yordam bering!