Yunon - Hy Lạp

Yunon tegishli bo'lgan mamlakatdir EvropaGretsiya (yunoncha: Eα Ellada yoki Ελλάς Ellas; inglizcha: Greece or Hellas), hozirgi davlat nomi Gretsiya Respublikasi (Ελληνiκή Δηmózκρα Elliniki Dimokratia) - mintaqadagi davlat. Evropa, Bolqon yarim orolining janubida joylashgan. Gretsiya Albaniya, Makedoniya Respublikasi va shimoldan Bolgariya bilan chegaradosh kurka sharqqa. Egey dengizi sharqda va janubda Gretsiyani, g'arbda Ion dengizini o'rab oladi. Mamlakat hududining katta qismini qo'pol tog'lar tashkil qiladi. Gretsiya O'rta er dengizi mintaqasida ko'plab katta va kichik orollarga ega. 2007 yil iyul holatiga ko'ra, Gretsiya aholisi 10 706 290 kishini tashkil qiladi.

umumiy ko'rinish

Gretsiya O'rta er dengizi atrofidagi tsivilizatsiyaga katta ta'sir ko'rsatgan antik davrning eng yorqin tsivilizatsiyalaridan biri edi. Bu demokratiya, G'arb falsafasi va Olimpiya o'yinlarining tug'ilgan joyi. O'rta asrlarda Gretsiya Vizantiya imperiyasi tarkibiga kirdi, keyin yana Usmonli imperiyasi tarkibida qariyb to'rt asr. 1821 yilda yunon xalqi isyon ko'tarib, o'z mustaqilligini tikladi.Gresiya bugun rivojlangan davlat. Gretsiya Birlashgan Millatlar Tashkiloti, NATO, Iqtisodiy hamkorlik va taraqqiyot tashkiloti - OECD, Jahon savdo tashkiloti - JST kabi ko'plab xalqaro tashkilotlarning a'zosi. 1981 yilda Gretsiya Ittifoqqa a'zo bo'ldi Evropa.

Tarix

Tarixdan oldingi davr

Bronza davrida, Gretsiyada ikkita buyuk tsivilizatsiya paydo bo'ldi, Kritdagi Mino tsivilizatsiyasi va Janubiy Gretsiyadagi Peloponnes yarim orolidagi Miken tsivilizatsiyasi.

Mino tsivilizatsiyasi miloddan avvalgi 2700-1450 yillarda Krit cho'qqisiga chiqdi. Ularning iqtisodiyoti asosan qishloq xo'jaligi mahsulotlari va qo'shni davlatlar bilan tashqi savdoga asoslangan. Minoanlar turli xil yuqori sifatli sopol idishlar ishlab chiqarishdi va ko'plab ajoyib ibodatxonalar qurishdi. Hozirgi vaqtda Krit orolida binolarning qoldiqlari mavjud, ulardan biri Knossos saroy majmuasidir. Taxminan miloddan avvalgi 1600 yilga kelib, Peloponnesdagi Miken tsivilizatsiyasi gullab -yashnadi va parchalanayotgan Mino tsivilizatsiyasini yengdi. Ular ko'plab boy yirik shaharlarni qurdilar va qo'shni davlatlar bilan tashqi savdo aloqalarini o'rnatdilar. Taxminan miloddan avvalgi 1200 -yillarga kelib, chet el bosqini xavfidan oldin Mikenadagi tayanch punktlari tark etilib, xorijiy davlatlar bilan savdo to'xtab qoldi. Miken tsivilizatsiyasining qulashi Yunonistonda uch asrdan ko'proq davom etgan inqiroz davriga olib keldi, zulmat asri deb nomlandi.

Qadimgi yunon

Taxminan miloddan avvalgi VIII asrda Gretsiya qorong'u asrlardan paydo bo'la boshladi. Iqtisodiyot, ayniqsa tashqi savdo, ko'p joylarda tijorat muassasalari bilan ilgari surildi. Gretsiya aholisining tez ko'payishi va erlarning cheklanganligi O'rta er dengizi mintaqalari bo'ylab, ayniqsa Italiyaning janubiga ko'chib o'tgan va qishloq shaharlaridan mustaqil yangi shaharlarga asos solgan yunonlar oqimiga olib keldi. Rivojlangan iqtisodiyot Gretsiyani juda boy qildi. Qadimgi Yunonistonda asosiy ma'muriy birliklar shahar-davlatlar bo'lgan. Ko'pincha shahar-shtatlar o'rtasida ko'pincha bir-birlari bilan Afina va Sparta shaharlari Yunoniston tarixida ta'sirli bo'lgan hududlar uchun kurashish uchun nizolar kelib turardi. Dastlabki davrlarda shahar-shtatlar monarxiyaga ergashgan. Ammo keyinchalik, ayniqsa Afinada, demokratiya o'rnatildi, garchi Sparta butun tarixi davomida monarxiya bo'lib qoldi. Biroq, qadimgi Yunonistonda demokratiya hozirgi zamondan tubdan farq qilar edi, chunki faqat erkak fuqarolar ovoz berishi mumkin edi. Qadimgi Yunonistonda quldorlik rivojlangan.

Miloddan avvalgi 490 yilda Gretsiya mashhur Marafon jangida bosqinchi forslarni mag'lub etdi. Va 480 yilda Salamis dengiz jangida fors dengizchilari og'ir mag'lubiyatga uchradi. Bu janglar Gretsiyaning buyuk harbiy qudratini tasdiqladi. Makedoniya Qiroli Aleksandr Buyuk Makedoniya davrida yunonlar keng miqyosda kengaytirdilar Misr, Fors va Hindiston. Uning fathlari yunonlarning uzoq mamlakatlarda joylashishiga va hukmronligiga olib keldi va Gretsiyaning madaniy ta'sirini har qachongidan ham kengroq qildi. Bu davr ellinistik davr deb nomlanadi. Keyinchalik, Rim imperiyasi tuzilib, qudratli bo'lgach, Gretsiya Rim provinsiyasiga aylandi, lekin qadimgi Yunonistonning madaniy ta'siri saqlanib qoldi va rivojlandi.

Yunon madaniyati Rim va zamonaviy G'arb tsivilizatsiyasiga katta ta'sir ko'rsatdi. Qadimgi yunon adabiyotining eng mashhur asarlaridan biri - Yunon mifologiyasi, Zevs, Gera, Afina, Apollon kabi xudolar haqidagi ko'plab afsonalar to'plami ... Yunon falsafasi Fals, Aflotun kabi mashhur faylasuflar bilan G'arb falsafasining asosi bo'lgan. , Aristotel ... Yunon matematikasi va fani Pifagor, Arximed kabi ustoz olimlar bilan ko'plab yorqin yutuqlarga erishdi. Ular zamonaviy matematika va fan uchun fundamental teoremalarni kashf etdilar. Yunon me'morchiligi, shuningdek, bir qator ibodatxonalar, maydonlar, teatrlar va boshqa stadionlarga ega bo'lgan Parthenon, Olimpiya va Delfi xarobalari kabi odatiy asarlari bilan ko'plab katta yutuqlarga erishdi. Miloddan avvalgi 776 yilda Gretsiya birinchi Olimpiya o'yinlari (Olimpiada) ning tug'ilgan joyi bo'lgan va har 4 yilda o'tkazilib, zamonaviy Olimpiya o'yinlarini bugun boshlab yuborgan.

Vizantiya imperiyasi

III asr oxirida Rim imperiyasi ikki qismga bo'lindi: g'arb va sharq. Gretsiya Sharqiy Rim imperiyasi tarkibiga kirdi, keyinchalik Vizantiya imperiyasi deb nomlandi. Vizantiya imperiyasi - o'rta asrlarda xristian davlati bo'lib, unda yunon tili rasmiy til bo'lgan. XI -XII asrlar Vizantiya imperiyasining oltin davri edi. Biroq, imperiya musulmonlarning hujumlari tufayli asta -sekin zaiflashdi va nihoyat 1453 yilda qulab tushdi.

Usmonli imperiyasi

Musulmon Usmonli imperiyasining shafqatsiz hukmronligi ostida ko'p sonli yunon ziyolilari G'arbiy Evropaga, ayniqsa Italiyaga ko'chib ketishdi. Ular Uyg'onish harakatiga katta hissa qo'shdilar Evropa o'rta asrlar. Yana bir qismi Yunoniston yarim orolidan chiqib, Egey dengizidagi olis tog'larda yoki orollarda yashashga ketdi, bu erda Usmonli imperiyasi o'z siyosiy va diniy tizimini odamlarga yuklay olmadi. Yunon mustaqilligi uchun keyingi urushda umumiy pravoslav dini va dini bilan birgalikda mustahkamlangan yunon jamoalari muhim rol o'ynadi.

Zamonaviy Gretsiyaga asos solingan

1821 yil mart oyida Usmonli imperiyasiga qarshi Yunoniston mustaqillik urushi kuchli boshlandi. Bu urush 1829 yilgacha davom etdi, o'shanda yosh Gretsiyaning mustaqilligi London Protokolida rasman tan olindi. 1832 yilda Usmonli imperiyasi Konstantinopol shartnomasida Yunoniston mustaqilligini tan olishi kerak edi. 1827 yilda Ioannis Kapodistrias respublika hukumatining boshlig'i etib saylandi, lekin ko'p o'tmay respublika tarqatib yuborildi va uning o'rniga monarxiya keldi. Birinchi qirol - Vittelsbax oilasining a'zosi bo'lgan Yunonistonlik Oton. 1863 yilda King Oton taxtdan chetlatildi va uning o'rniga Oldenburglar oilasidan Daniya shahzodasi Vilgelm tayinlandi. Vilgelm Gretsiya qiroli tojini Gretsiya Georgios I sifatida oldi va o'zi bilan Angliyadan sovg'a olib keldi: 1864 yil 29 martda Ion orollarining suvereniteti Britaniya tomonidan Gretsiyaga topshirildi va 1864 yil 28 mayda orollar birlashtirildi. Gretsiya bilan.

Mustaqillikdan keyin Gretsiya iqtisodiyoti tez rivojlandi, siyosiy islohotlar amalga oshirildi. 1877 yilda bosh vazir Charilaos Trikoupis yunon qirollik oilasining kuchini cheklab qo'ydi. 1896 yilda birinchi zamonaviy Olimpiada Afina shahrida bo'lib o'tdi.

Bolqon urushlari (1912-1913) natijasida Krit, Xios, Samos va janubiy Makedoniya, shu jumladan Saloniki Yunonistonga qo'shildi. 1913 yilda Salonikida qirol Georgios I o'ldirildi va uning o'rniga katta o'g'li Gretsiya qiroli Konstantin I tayinlandi. Birinchi jahon urushi paytida Gretsiya Antanta fraktsiyasiga qo'shildi fazilat va Avstriya. Bu qirol va bosh vazir Eleftherios Venizelos o'rtasida ziddiyatni keltirib chiqardi va oxir -oqibat qirol Konstantin I taxtni o'g'liga berdi va Gretsiyadagi siyosiy bo'linishga olib keldi.

Kichik Osiyodagi Smyrna maydoni bo'yicha hududiy bahslar ham Yunon urushiga olib keldi - kurka (1919-1922) yunonlar va inqilobchilar o'rtasida kurka. Oxir -oqibat, yunonlar mag'lubiyatga uchradi va 1923 yilda imzolangan Lozanna shartnomasi hozirgi chegaralarni belgilab berdi va ikki mamlakat o'rtasida aholi almashinuvini yo'lga qo'ydi. 1936 yilda general Ioannis Metaxas Gretsiyada diktaturani o'rnatdi, u 4 -avgust rejimi deb ham ataladi.

Ikkinchi jahon urushidagi Gretsiya (1940-1944)

1940 yil 28 oktyabrda Italiya diktatori Benito Mussolini ultimatum yuborib, Gretsiyadan taslim bo'lishni va fashistlarga hududni egallashiga ruxsat berishni talab qildi. Yunonlar qat'iy ravishda "yo'q" deb aytishdi va fashistik kuchlarga qarshi ittifoqchilar tarafida bo'lishdi. Darhol Italiya fashistlari Albaniyaning janubidan Gretsiyaga bostirib kirishdi, lekin yunon armiyasining samarali qarshiligiga duch kelishdi. Buning ortidan Pinlus tog'larida jang bo'lib, Mussolini armiyasi qaytarildi. O'sha paytda Adolf Gitler Gretsiyaning strategik pozitsiyasini anglab, fashistlarga buyruq berdi fazilat va Bolgariya uning hududiga bostirib kirdi.

Fashistik bosqin fazilat 1941 yil 6 aprelda butun Yunoniston hududini bosib olish yakunlandi. Mamlakat 1944 yil 12 oktyabrgacha Afina shahri ittifoqchilar tomonidan ozod qilingunga qadar shiddatli jang maydoniga aylandi. Fashistlar hukmronligi davrida fazilatYunonistonda ko'p yahudiylar kontslagerlarga yuborilgan va o'ldirilgan. Urushdan keyingi ocharchilik 300 mingga yaqin odamni o'ldirdi.

Urushdan keyingi Gretsiya (1944-1966)

Urushdan keyingi Gretsiya (1944-1966) fashistik hukmronlikdan ozod qilinganidan keyin fazilatChap va o'ng tarafdorlar o'rtasida Gretsiya fuqarolar urushi boshlandi. Urush 1946 yildan 1949 yilgacha, Grammos-Vitsi jangida chap kuchlar mag'lubiyatga uchragan. 1950-1960 yillarda Gretsiya Amerika Marshall rejasi natijasida tez va barqaror iqtisodiy o'sishga erishdi.

Gretsiyada diktatura (1967-1974)

1973 yilda Afina politexnika universitetiga tanklar hujumi 1965 yildan boshlab, Gretsiya siyosiy inqirozga tushib qoldi, bu esa mamlakatning xaotik holatiga olib keldi. 1967 yil 21-avgustda AQSh qo'llab-quvvatlagan to'ntarish bo'lib, demokratik hukumatni ag'darib tashladi va polkovnik rejimi deb nomlanuvchi harbiy diktaturani o'rnatdi. hibsga olingan va shafqatsiz qiynoqqa solingan [iqtibos kerak]. Ko'plab siyosatchilar boshqa davlatlarga qochishga majbur Frantsiya va Shvetsiya boshpana so'rash uchun [iqtibos zarur]. 1973 yil noyabr oyida Afina politexnika universiteti talabalari diktaturaga qarshi isyon ko'tarishdi, lekin tezda qo'zg'olon bostirildi va universitetga hujum qilish va talabalarni qirg'in qilish uchun tanklar yuborildi. Manba].

1974 yil 20 -iyul kurka Kipr oroliga hujum. Keyingi inqiroz 1974 yil 23 iyulda yunon diktaturasining qulashiga olib keldi.

Gretsiya bugun (1975 yildan hozirgi kungacha)

2004 yil Gretsiyaning Afina shahrida bo'lib o'tgan Olimpiada o'yinlarining ochilish marosimi diktatura qulaganidan so'ng, sobiq bosh vazir Konstantin Karamanlis vafot etdi. Frantsiya Gretsiyaga qaytdi va Yangi demokratik partiya tuzdi. 1975 yilda Gretsiyada demokratik hukumat tiklandi va respublikaning demokratik konstitutsiyasi e'lon qilindi. O'sha yili referendumda Gretsiyada monarxiya rasman tarqatib yuborildi. Keyinchalik Andreas Papandreu ham Amerikadan qaytdi va Yunon Sotsialistik Harakatiga asos soldi.

Tashqi ishlar masalasiga kelsak, munosabatlar ko'pincha keskinlashadi kurka asta -sekin yaxshilandi. 1999 yilning yozida bu ikki mamlakatda kuchli zilzilalar sodir bo'ldi, keyin esa Gretsiya va Gretsiya o'rtasida yordam ko'rsatildi kurka ikki mamlakat munosabatlarining qayta isishiga hissa qo'shdi.

1981 yil 1 yanvarda Gretsiya Ittifoqning 10 -a'zosi bo'ldi Evropa. Gretsiya iqtisodiyoti zamonaviy infratuzilma tizimini modernizatsiya qilish uchun Yunonistonga katta miqdordagi chet el sarmoyalari kirib, juda tez sur'atlar bilan o'sdi. Grand. Rivojlanayotgan xizmat va turizm odamlarning turmush darajasini yaxshilashga yordam berdi. 2001 yilda Gretsiya umumiy valyutadan foydalanadigan davlatlar guruhiga qo'shildi Evropa evro, keyin esa 2004 yilgi Olimpiadani muvaffaqiyatli o'tkazdi. 2010 yildan to hozirgi kungacha Gretsiya davlat qarzining og'ir inqirozini boshidan kechirdi va moliyaviy institutlarning yordamini talab qildi. Evropa.

Geografiya

Gretsiya hududi Bolqon yarim orolidagi materik va Ion dengizi, O'rta er dengizi va Egey dengizida joylashgan 3000 ga yaqin orollardan iborat. Eng katta yunon orollari - Krit, Rodos va Korfu. Gretsiyaning umumiy maydoni 131 940 km², shundan 0,9%suvni tashkil qiladi.

Gretsiyaning quruqlik chegarasi 1935 km. Gretsiya Albaniya (282 km), Bolgariya (494 km) bilan umumiy chegaraga ega. kurka (931 km) va Makedoniya Respublikasi (228 km). Kichik maydoniga qaramay, ko'plab orollar va arxipelaglar tufayli Gretsiyaning qirg'oq chizig'ining uzunligi juda katta bo'lib, 130 800 kmgacha etib boradi va qirg'oq bo'yi uzunligi bo'yicha dunyoda 10 -o'rinni egallaydi.

Gretsiya juda qo'pol erga ega, uning 80% qismini tog'lar tashkil qiladi. Yunonistonning markazida Pinlus tog 'tizmasi joylashgan bo'lib, u dengiz sathidan o'rtacha 2636 m balandlikda joylashgan. Pinlus tog'lari Bolqon yarim orolidagi Dinar Alp tog'ining kengaytmasi bo'lib, Peloponnes bo'ylab davom etib, Egey dengizida ko'plab orollarni hosil qilish uchun janubga cho'zilib, oxir -oqibat orolda tugaydi. Egey dengizidagi Yunoniston orollari er ostidan o'tadigan tog'larning uchi. Gretsiyaning shimolida Rodop tog'lari joylashgan bo'lib, ular Gretsiya va Bolgariya o'rtasidagi tabiiy chegarani tashkil qiladi. Olympus - Gretsiyadagi eng baland tog ', balandligi 2919 m. Bu joy qadim zamonlarda yunon xudolarining turar joyi deb aytilgan va bugungi kunda Yunonistonda alpinizmning diqqatga sazovor joyi bo'lib, tekisliklar Yunonistonning juda kichik maydonini egallaydi va Salaliya, Markaziy Makedoniya va Frakiya mintaqalarida to'plangan. Bu ko'p unumdor tuproqli va Gretsiyada aholi zich joylashgan joylar.

Iqlim

Topografiya Gretsiya iqlimiga muhim ta'sir ko'rsatadi. Masalan, Pinlus tog'larining g'arbiy yon bag'irlari sharqiy qismlarga qaraganda ko'proq shamol oladi, shuning uchun namlik va yog'ingarchiliklar sharqiy yonbag'irlarga qaraganda ancha yuqori.

Gretsiya iqlimini uchta asosiy iqlimga bo'lish mumkin: O'rta er dengizi iqlimi, alp iqlimi va mo''tadil iqlim. O'rta er dengizi iqlimi Gretsiyada iliq va yomg'irli qishda ustunlik qiladi, lekin vaqti -vaqti bilan Gretsiyaning janubidagi orollarga qor yog'adi. Yoz odatda juda issiq va quruq bo'ladi. Aynan O'rta er dengizi iqlimining o'ziga xos xususiyati Yunonistonda katta o'rmon yong'inlariga olib keldi va ko'p odamlarning hayoti va mol -mulkini yo'qotdi. Oxirgi marta 2007 yil avgust oyida Gretsiya bo'ylab o'rmon yong'inlari tarqalib, 64 kishi halok bo'ldi va 1,6 milliard dollar zarar ko'rdi. Alp iqlimi asosan Gretsiyaning shimoli -g'arbiy tog'larida, Peloponnes yarim orolida va Pinlus tog 'tizmalarida tarqalgan. Bu hududlarda iqlim balandlikdan farq qiladi. Mo''tadil iqlim kichik tarqatish maydoniga ega, Gretsiyaning shimoli -sharqida, O'rta er dengizi iqlimiga qaraganda sovuqroq va o'rtacha yog'ingarchilik bilan ajralib turadi.

Yunoniston poytaxti Afinada O'rta er dengizi va mo''tadil o'rtasida o'tish davri iqlimi mavjud. Bu erda iyul oyining eng yuqori o'rtacha harorati 33,5 ° S, yanvarning eng past o'rtacha harorati 5,2 ° S. Afinaning shimoliy qismi mo''tadil, janubiy viloyatlari O'rta er dengizi iqlimiga ega.

Siyosat

Gretsiya - vakillik demokratiyasi. Prezident mamlakat boshlig'i va parlament tomonidan besh yillik muddatga saylanadi. Biroq, 1986 yilda konstitutsiyaga o'zgartirish kiritilgandan so'ng, prezident vakolatlari sezilarli darajada qisqartirildi va hozir deyarli faqat tantanali tus oldi. Bosh vazir Gretsiya hukumatining boshidir va mamlakat ishlarida asosiy kuchga ega.

Gretsiya parlamenti jami 300 o'ringa ega. Parlament saylovlari odatda har to'rt yilda o'tkaziladi, lekin prezident parlamentni tarqatib yuborish va muddatidan oldin saylovlar tayinlash huquqiga ega. 1975 yilda Gretsiya demokratiyaga qaytganidan buyon Gretsiya ko'p partiyali davlatga aylandi. Gretsiya siyosatidagi eng muhim ikki partiya - Yangi Demokratik Partiya (yΔηmκρzκρzτίa) va Yunon Sotsialistik Harakati (Πανελλήνιο Σοσιλιστικό Κίνηmαa).

Hudud

Shahar

• Afina - mashhur poytaxt Partenon
• Saloniki - Makedoniya mintaqasida joylashgan Gretsiyaning ikkinchi yirik shahri
• Chaniya - plyajlar bilan o'ralgan Kritning ikkinchi yirik shahri Samariya milliy bog'i
• Chersonissos - Kritning yozgi shahri
• Heraklion - Kritning eng katta shahri va Knossos arxeologik joyi
• Patra - Gretsiyaning uchinchi yirik shahri. Sharob bilan mashhur
• Larisa - Gretsiyaning to'rtinchi yirik shahri
• Rodos - O'rta asr me'morchiligi, tungi hayoti va plyajlari bo'lgan shahar
• Volos - go'zal arxitektura va muzeylarga ega bo'lgan qirg'oq port shahri

Boshqa yo'nalishlar

Meteora - Yunonistonning qimmatbaho toshlaridan biri. Fessaliyaning shimoli -g'arbida Kalampaka va Kastraki shaharlari yaqinida joylashgan bo'lib, tepalik tepasida 24 ta monastir mavjud.

- Itaka - Gretsiyadagi Ion orollaridan biri, afsona - Yunon dostoni Gomerda afsonaviy qahramon Odisseyning uyi.

Athos tog'i - Makedoniyadagi tog 'va yarim orol, Shimoliy Gretsiya. Shuningdek, u YuNESKOning Jahon merosi ro'yxatiga kiritilgan. Athos tog'ida jami 20 ta monastir bor, ular yarim mustaqil respublika cherkovlari hisoblanadi.

Olimpiya - qadimiy Xalqaro Olimpiya o'yinlari o'tkaziladigan Zevs xotirasiga bag'ishlangan ma'bad.

Boring

Til

Xarid qilish

Asalni eksklyuziv brend bilan sotadigan ko'plab do'konlar mavjud. Eng yaxshi asal - Orino, lekin ko'pchilik asal juda mazali. Pinecone asalini sotib olmang, eng yaxshi ta'mi Timyan.

Mashhur mahsulotlar an'anaviy qo'l san'atlari, oltin va kumushdan yasalgan zargarlik buyumlari, kulolchilik .... Plakadagi bit bozorlari va suvenir do'konlari haftaning 7 kuni ochiq.

Agenina shahriga kelganingizda, siz pista (ginkgo) sotib olishingiz kerak - bu erda dunyodagi eng sifatli tabiiy pista bor, Yunonistonda kiyimlar juda qimmat, shuning uchun sizga kerak bo'lmasa, sotib olmang.

Xarajat

Ovqat

Yunon oshxonasi juda xilma -xil va boy bo'lib, unga mamlakat janubidagi kabi turli xil oshxona taomlari ta'sir ko'rsatadi. Frantsiya, Italiya va Yaqin Sharq. Zaytun moyi odatiy lazzatdir va ko'pgina yunon taomlarida mavjud. Gretsiyaning asosiy oziq -ovqat ekinlari bug'doy, lekin bundan tashqari, arpa ham bor. Bu erda eng ko'p ishlatiladigan yashil sabzavotlar - pomidor, pomidor, kartoshka, yashil loviya, yashil qalampir va piyoz. Gretsiyada asal asosan gullar nektaridan, ayniqsa sitruslar oilasidan tayyorlanadi.

Yunon taomlari ko'pincha marjoram, piyoz, sarimsoq, arpabodiyon, yalpiz, dolchin kabi turli xil lazzatlar bilan tayyorlanadi ... Qo'zi va echki go'shti Gretsiyada juda mashhur, lekin mol go'shti kam uchraydi. Baliq taomlari, ayniqsa Gretsiyaning qirg'oq va orol mintaqalarida juda mashhur. Shuningdek, mamlakatda qayta ishlangan pishloqlarning keng assortimenti mavjud.

Aperitivlarga odatda non va sharob beriladi. Qo'y va echki sutidan tayyorlangan pishloq - bu mamlakatda an'anaviy taom. Gretsiyada avgolemono, fasolada, magiritsa kabi ko'plab sho'rvalar bor ... Baklava bu erda eng mashhur pirojnoe, bundan tashqari, Pasxada yeyiladigan tsoureki noni ham bor. Chet eldan kelgan ko'plab an'anaviy yunon taomlari mavjud.

Ichimliklar

Turar joy

O'rganing

Qil

Xavfsiz

Tibbiy

Hurmat qilish

cc

Bu darslik faqat reja, shuning uchun unga qo'shimcha ma'lumot kerak. Uni o'zgartirish va rivojlantirish uchun jasoratli bo'ling!