| Toskana (Toskana) | |
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| Ma `lumot | |
| Mamlakat |  Italiya |
|---|---|
| Viloyat poytaxti | Florensiya |
| Maydon | 22 994 km² |
| Aholisi | 3 692 433 hab. (2013) |
| Zichlik | 160,58 aholi / km² |
| Mil | UTC 01:00, UTC 02:00 |
| Manzil | |
 43 ° 24 ′ 0 "N 10 ° 54 ′ 0" E | |
| Rasmiy sayt | |
| Turistik sayt | |
The Toskana mintaqasiItaliyamarkaziy mamlakatning markaziy-g'arbiy qismida joylashgan va poytaxti bo'lgan juda sayyoh Florensiya.
Tushuning
Italiya Uyg'onish davri beshigi va Medici qudrati, uning madaniy merosi ulkan va uni ziyorat qilish uchun an'anaviy sayyohlik, kurort yoki madaniy marshrutlar o'rtasida maqsadlar etishmaydi.
Florensiya kabi shahar o'zining asosiy boyliklarini kashf qilish uchun bir necha yilni talab qiladi, masalan, har bir mintaqa o'ziga xos xususiyatlarga ega: Lucca, Siena, Pisa, Grosseto, Carrara, Prato va boshqalar.
Manzil
Shimoli-g'arbiy qismida Liguriya, shimolda Emiliya Romagna, sharqda Marche va Umbriya, janubda Latsio bilan chegaradosh.
U sharqda Tirren dengizi bilan cho'miladi, u g'arbiy qismida Apennin tizmasi bilan chegaralanadi, boshqalar qatorida Arno daryosi orqali o'tadi.
Gapirmoq
Rasmiy tili italyan tili bo'lib, u Toskana lahjasida aniq shakllangan va bu mintaqa juda sayyoh bo'lgani uchun bu erda ko'pincha ingliz, frantsuz va nemis tillarida so'zlashadi.
Mintaqalar
U o'nta viloyatga bo'lingan: Arezzo, Florensiya, Grosseto, Livorno, Lucka, Massa va Karrara, Pisa, Pistoia, Prato va Siena, ularning viloyat markazi bo'lgan eng katta shahar tomonidan belgilangan. Liguriya, Emiliya Romagna, "Latsio", Umbriya, Qadamlar.
Biz uning alohida hududlarini qiziqishga loyiq (va ular ma'muriy belgilanishi shart emas) ga e'tibor qaratamiz:
- Mintaqasi Chianti, Chianti sharobining tarixiy kelib chiqishi bo'lgan sharob mintaqasi
- The Val d'Orcia
- Val di Chiana
- Val Tiberina
- Casentino
- Pratomagno
- Mugello
- Yuqori Valdarno
- The Sien tizmalari (Krit senesi)
- La Montagnola
- Akkona sahrosi
- The Maremma
- La Garfagnana
- Lunigiana
- Apuan Alplari
- Toskana Appenin
- Metalliferous tepaliklar
- Toskana arxipelagi (shu jumladan Elba oroli).
Shaharlar
- 1 Florensiya ((u)Firenze) – Toskana poytaxti, san'at shahri, italyan tilining vatani, gumanistik tsivilizatsiya beshigi. Duomo yoki Cattedrale Santa Maria del Fiore, battistero, Giotto qo'ng'iroq minorasi, Museo dell'Opera del Duomo, Piazza del Duomo. Palazzo del Podestà va Museo nazionale del Bargello. Piazza della Signoria, Loggia della Signoria, Palazzo vecchio yoki palazzo della Signoria va muzey, Museo di Storia della Scienza, Galleria degli Uffizi, Orsanmichele, Santa Maria dei Ricci. Piazza Santa Maria Novella, Basilica di Santa Maria Novella, Palazzo Ruccelai, Palazzo Strozzi.Basilica di San Lorenzo, Biblioteca Medicea Laurenziana, Cappelle Medicee, Palazzo Medici-Riccardi. . Galleria dell'Accademia, Museo dell'Opificio delle Pietre Dure, Convento e Museo di San Marko, Santissima Annunziata, Museo arxeologico. Santa Croce Piazza, Santa Croce Bazilikasi, Museo della Fondazione Horne. Ponte Vekxio. Palazzo Pitti, Giardini di Boboli, Galleriya Palatina, Santa Mariya del Karmin bazilikasi: Cappella Brancacci. Tepalik yurish: San Miniato al Monte, Museo e Giardino di Bardini, Piazzale Michelangelo panoramasi. "Scoppio del Carro", "Maggio Musicale Fiorentino", "Festa delle Rificolone", "San Lorenzo", "Calcio Storico", "Festa di Anna Mariya Medici ".
- Arezzo – San-Franchesko Bazilikasi: Piero della Francesca tomonidan freskalar. Piazza Grande. Duomo. Santa Maria della Pieve. Arteo Medale Medievale e moderna. "Arezzo Wave", "Giostra del saracino".
- 2 Uning ((u)Siena) – Sirli va yumshoq san'at shahri. Piazza del Campo, Palazzo Pubblico-Museo Civico, Torre del Mangia, Museo dell'Archivio di Stato. Soborning monumental majmuasi: Duomo, Libreria Piccolomini, Battistero di San Giovanni, crypt, Museo dell'Opera Metropolitana. Contrada della Selva. Santa Maria della Scala-ning Complesso museale di. Pinacoteca nazionale. Oratorio di San Bernardino. San-Domeniko Bazilikasi, Santuario va Casa di Santa Caterina. "Settimana Musicale Senese", "Il Palio", "Siena jazz", "Festa di Santa Caterina", "Festa di Santa Cecilia".
- 3 Pisa ((u)Pisa) – Piazza dei Miracoli, Torre Pendente, Duomo, Battistero, Camposanto, Museo dell'Opera del Duomo. Santa Mariya della Spina. San-Paolo - Ripa-d'Arno. Museo nazionale di San Matteo. "Gioco del Ponte", "Luminaria", "Regata Storica di San Ranieri".
- 4 Pistoia – Piazza del Duomo, Duomo San Zeno, Palazzo dei Vescovi, Sant 'Andrea, Basilica della Madonna dell'Umiltà. "Pistoia Blues festivali", "Giostro dell'Orso"
- 5 Prato – Italiya to'qimachilik sanoatining Makka. Duomo Santo Stefano, Museo del Tessuto, Palazzo pretorio. Mahallada: Villa Medicea "Ambra" di Poggio a Caiano, etanlarning Comana qabrlari.
- 6 Lucca ((u)Lucca) – Jozibasi bilan to'la kichik O'rta asr shaharchasi Città vecchia (eski shahar), Piazza dell'Anfiteatro, Torre Ginigi, Casa natale di Giacomo Puccini, ramparts promenade, Piazza Napoleone, Duomo or Cattedrale di San Martino, San Michele in Foro, Battistero e chiesa dei Santissi Giovan, Battistero e chiesa dei Santissimi Giovan, San Frediano. "Puchchini e la sua Lucca", "Yozgi festival", "Festa di San Paolino", "Luminaria di Santa Croce".
- 7 Viarejjio – Versiliyaning asosiy dengiz kurorti.
- 8 Livorno ((u)Livorno) – "I quattro mori" deb nomlangan yodgorlik, Yangi Venetsiyaning muzeylari, xiyobonlari va kanallari, port, plyaj.
- 9 Massa Marittima – Piazza Garibaldi, Duomo, Fortezza dei Senesi e torre del Candeliere. "Balestro del Girifalco", "Toscana foto festivali".
- 10 Karrara (Karrara) – Marmar qazib olish va qirishning jahon poytaxti Museo del Marmo, Cave di marmo.
- 11 Grosseto – Maremmaning ma'muriy poytaxti. Duomo, Museo arxeologico e d'Arte della Maremma. Roselle atrofidagi arxeologik maydonda.
- Pienza – Piazza Pio II, Duomo Santa Maria Assunta, Palazzo Borgia - Museo diocesano, Palazzo Piccolomini.
- 12 San-Gimignano – Piazza della Cisterna, Piazza del Duomo, Santa Mariya Assunta Bazilikasi, Palazzo del Popolo e Museo Civico, muzeylar. Mahallada: San Vivaldo, Certaldo Alto: Palazzo Pretorio, Kolle di Val d'Elsa.
- Volterra – Landshaft, Piazza dei Priori, Duomo e Battistero, Porta all'Arco, Museo etrusco Guarnacci, Ecomuseo dell'Alabastro. Fortezza Medicea e Parco Archeologico. "Volterra milodiy 1398 yil". Metalliferous Hills.
- San-Jovanni d'Asso – Montalcino va Monteoliveto Abbey yaqinidagi maftunkor kichkina qishloq. Ushbu go'zal shaharcha har yili noyabr oyida bo'lib o'tadigan "trestellar" ning "mostra" si bilan ham tanilgan. "Bosco della Ragnaia" zamonaviy san'atiga bag'ishlangan bog 'parkini rivojlantirayotgan amerikalik rassomning ishini sog'inmang.
Boshqa yo'nalishlar
- 1 Montekatini Terme – Italiyaning eng oqlangan va eng yaxshi jihozlangan kurort shaharlaridan biri bo'lgan Val de Nievole qalbida. Montecatini Alto termal vannalari.
- Toskana arxipelagi milliy bog'i – Elba: Portoferraio, Giglio, Capraia, Montecristo, Pianosa, Jannutri, Gorgona shahridagi Capanne Museo nazionale di Villa San Martino tog'i. Sohillar.
- Amiata tog'i – Kashtan daraxti bilan qoplangan qadimiy vulqon; uning yon bag'irlaridan birida: the Daniel Spoerrining bog'i, "Yangi realizm" haykallarining tabiat markazidagi ko'rgazmasi.
- 2 Capraia – Capraia - Toskana arxipelagiga tegishli vulqon oroli. Elba oroliga qaraganda kamroq sayyohlik, bu piyoda yurish, sho'ng'in yoki yaxtani sevuvchilar uchun tinch va o'ziga xos manzilni taklif etadi. qishda 300 aholidan yozda 3000 ga etishi mumkin. bahorda qolish ayniqsa yoqimli. Mehmonxonalar kam, ziyofat haftaga qadar ijaraga beriladi.
- Fiesol: Duomo, San-Franchesko, Maydon Arxeologika, Museo Bandini.
- Settignano: villalar.
- Certosa del Galluzzo.
- Argentario daryosi: "Portu Santo Stefano", "Portu Erkole", Rovin di Koza, "Pesiya Fiorentina" dagi Giardino dei Tarokki.
- Chianti: tokzorlar va maftunkor landshaftlar mamlakati, Badia a Passignano, Chianti shahridagi Castellina (Museo Archeologico del Chianti Sienese), Greve in Chianti (muqaddas san'at muzeyi), Monte San Michele milliy bog'i, Chiantidagi Panzano (Pieve di San Leolino) Barberino Val d'Elsa, Colle di Val d'Elsa (muzeylar), Vertine, Spaltenna, Montegrossi minorasining qoldiqlari, Pieve di Sant'Appiano, Salaio shahridagi San-Gusto, Badia Koltibuono, Castello di Meleto, Castello di Brolio, tabiiy park Kavrigliya.
- Asciano: Palazzo Corboli-Museo d'Arte sacra.
- San-Quirino d'Orcia: jamoat cherkovi, cherkovlar.
- Chiusi: Val di Chiana-ga qaragan tepalikning tepasida, Museo Archeologico Nazionale.
- Cortona: Museo diocesano, Museo dell'Accademia Etrusca, cherkovlar, Santa Mariya delle Grazie del Calcinaio qo'riqxonasi. "Sagra della Bistecca", "Mostra Antiquaria", "Giostra dell'Archidado", "Sagra del Fungo Porcino".
- La Lunigiana: Toskana, Liguriya va Emiliya o'rtasidagi izolyatsiya qilingan anklav, o'rmonli va yashil erning ingichka tasmasi. Lunigiana shahridagi Villafranca, Pontremoli, Malgrate qal'asi.
- La Maremma: pisa, grossettaine va lotin, Vetulonia nekropoli, Castiglione della Pescaia, Parco naturale della Maremma, Talamone.
- Sovana: Santa Mariya di Sovana.
- Montalcino: Rocca, Palazzo comunale, Museo civico e diocesano d'Arte sacra, cherkovlar, Abbazia di Sant'Antimo. "Jazz va sharob"
- Kollodi: Villa Garzoni bog'i, Parco di Pinokkio.
- Montepulciano: Piazza Grande, Palazzo komunale, Palazzo Nobili-Tarugi, Madonna di San Byaggio.
- Monte San Savino: Loggia dei Mercanti, Palazzo comunale, Lucignano.
- Mugello: Villa de Cafaggiolo, elakning yuqori havzasidagi tog'lar va tepaliklar orasidagi yashil havza.
- Pitigliano: Palazzo Orsini, o'rta asr qishlog'i.
- Casentino: Camaldoli, Romena.
- San Miniato: Prato del Duomo, qal'a esplanade.
- Sansepolkro: Patritsian ko'chalari, Museo Civico. "Palio della Balestra". Atrofda Anghiari.
- Monte Oliveto-Magjiore Abbaziya.
- Murlo: Museo arxeologico e Antiquarium di Poggio Civitat.
- Abbaziya di San-Galgano.
- La Versilia: Forte dei Marmi, Lido di Camaiore, Marina di Pietrasanta, Apuan Alplari: Pietrasanta, Massaciuccoli.
- Calci shahridagi Certosa di Pisa.
Sirkulyatsiya qiling
Agar siz motorli bo'lsangiz, sayohatchilarga kam ma'lum bo'lgan juda aylanadigan (Toskanlar tomonidan ko'proq foydalaniladigan) asosiy yo'llarning bepul tarmog'idan foydalaning.
- The FI-PI-LI (ular Florentsiya, Pisa va Livornoni bir-biriga bog'laydi)
- The FI-SI (Florensiya va Siena uchun)
Yo'nalishlar
Qiziqarli joylarning zichligi shundan iboratki, siz ushbu mintaqada o'z trafikingizni tashkil qilishingiz kerak bo'ladi:
Florensiya va Siena atrofida
- Florensiyaning shimolida: Fiesol va Mugello (1/2 kun)
- Florensiyaning g'arbiy qismida: Sertaldo, San-Gimignano, Volterra, barcha Chianti (1 yarim kun)
- Florensiyaning janubi, Siena tomon: Grive, Chianti, Monteriggioni, Siena, Krit Senesi, Akkona cho'lida (3 kun davomida Siena chuquriga kirmasdan, o'zi uchun turar joy kerak)
- Siena sharqida: Val d'Orcia, Arezzo, Monterchi, Anghiari, Sansepolcro, ehtimol Kortona va Trasimeno ko'li (3 kunga qarang)
Sotib olmoq
Madaniyat va nafisat mamlakati bo'lgan Toskana sayyohlarga an'anaviy biblolar va Xitoyda yoki Singapurda ishlab chiqarilgan taxminiy hunarmandchilik buyumlaridan kelib chiqqan asl va yuqori sifatli mahsulotlarni qaytarish uchun biron bir narsani taklif qiladi.Mato, Florensiya, Prato va Luchka sohasida. jun va ipakdagi chiroyli ijodlari bilan tanilgan.Teri buyumlari va poyabzallari Arno vodiysining arzon, ammo sifatli xususiyatlariga ega emas.Florensiya va Arezzo zargarlik va juda qadimgi zargarlik ananalariga ega.Nozik qog'ozlar uchun Florensiya Dekorativ hunarmandchilikka kelsak, keramika Montelupo Fiorentino, Cafaggiolo, Sesto Fiorentino-ning chinni, Siena va Cortona obro'siga ega bo'ldi. Terrakota - Chianti ixtisosligi. Alabasterning ishi Volterra va Pisa ixtisosligi. Bundan tashqari, haykalchalarni haqiqiy Karrara marmaridan sotib olishingiz mumkin (qalbakilardan ehtiyot bo'ling). Siz har bir shahar yoki qishloq uchun davolangan go'sht (xom jambon, kolbasa), pecorino (qo'y pishloq), zaytun moyi, sharob, grappa va albatta makaron sotib olishingiz mumkin. eksklyuziv saqlovchidir ... Shirin tomonida, Siena-da, panforte ixtisosligi, quritilgan mevalar va sitron po'sti bilan pishiriq, oziq-ovqat sanoatida yuqori darajadagi mahsulotlar: zaytun moyidagi qalampir, kungaboqar yog'idagi quyosh pomidorlari, artishok yuraklari zaytun, kungaboqar asal.
Yemoq
Toskana gastronomiyasiga birinchi yondashuv bir xil brushetta bo'lgan fett'una (qovurilgan non, ba'zida sarimsoq bilan surtiladi, ustiga zaytun moyi solinadi va keyin tuzlanadi) bilan boshlanadi. Mahalliy urf-odatlarga ko'ra, biz alyansda pishirilgan katta oq loviya (ya'ni shishada aytiladi) bilan pishirilgan mazali krostini, tiniq nonni, ko'pincha tovuq jigarining qaymog'i yoki hatto o'yinga asoslangan mahalliy o'zgarishlarni tatib ko'rishdan boshlaymiz. Sabzavotlarning xilma-xilligi bizga qovurilgan artishok yoki sabzavot flanjlari kabi mazali preparatlarning keng tanlovini taklif qilishimizga imkon beradi. Toskana shuningdek Garfagnanadagi porcini qo'ziqorini va kashtan, San Miniatodagi oq truffle, Montalcino truffles va porcini qo'ziqorinlari bilan mashhur.Ushbu sovuq usulda davolangan jambon kuchli ta'mga ega, finochiona esa yovvoyi arpabodiyon urug'ining xushbo'y kolbasasidir. , salciccia di cinghiale yovvoyi cho'chqa kolbasa, soprassata, bosh, terisi va tili qaynatilgan, tug'ralgan va sarimsoq, bibariya va boshqalar bilan ziravorlar bilan qo'shilgan, deyarli qora mallegato, muskat yong'og'i bilan qora puding, doljin, uzum va qarag'ay yong'oqlari orasida San Miniato. an'anaviy issiq boshlovchilar (primi), eng mashhurlari - pappa al pomodoro (aromatik o'tlar bilan xushbo'ylashtiriladigan bulonda pishirilgan, non eriguncha pishgan pomidor bilan boyitilgan krujkalar panadasi), minestra di fagioli (loviya sho'rva), minestra di pane. (loviya va non sho'rva), akvakotta (non va maydalangan tuxum sho'rva), zuppa di cette (balandligi buzilgan sho'rva) va ribollita (osh "r loviya, sabzavot, non va qora karamdan qaynatilgan). Kichik baliqlardan tayyorlangan sho'rvalar sohil bo'ylab butun mintaqaga tarqaldi, masalan mashhur cacciucco à la livournaise, pomidor, piyoz, sarimsoq va qizil sharob bilan tayyorlangan sousda pishirilgan baliqlar, turli xil usullar bilan pishirilgan, ovqatlanishni yaxshi boshlaydi. , eng o'ziga xosligi pappardelle, quyon sousi bilan ta'minlangan katta makaron, sien pisi, o'rdak, quyon, quyon yoki sousda yovvoyi cho'chqa bilan xizmat qilgan spagetti va noelidli makaron e Cela, makaron. Mintaqaviy gastronomiya qiroli, mashhur Florensiyalik biftek (bistecca alla fiorentina), sodda qilib aytganda "Fiorentina" - bu qalin, mayin va suvli mol go'shti bo'lagi: sirlol va mayin go'shti shaklida kesilgan, tercihen ko'mir ustiga pishirilgan. Asosiy taomlardan (sekondi) orasida sousda qo'y go'shti, shirin va mazali yovvoyi cho'chqa, arista, qovurilgan cho'chqa go'shti go'shti, tripe va lampentetto a la Florentine, sabzavot va parmesan yoki pecorino, shuningdek qovurilgan qo'zichoq, tovuq va ilon bor. Allli livornese pomidorida pishirilgan oq kefal yoki qizil kefaldir. Pomidor bilan pishgan baccalà alla livornese, tuzlangan cod bilan tayyorlanadi, pishloq tomonida, Teccan de Montalcino faqat qarilik davrlarida iste'mol qilinadigan qo'y suti bilan tayyorlanadi va tanlov uchun bir qator shirinliklar mavjud. : vino santo, kastagnaccio, kashtan unidan tayyorlangan an'anaviy pirojnoe bilan odatiy holga kelgan oddiy kantuchchi, bodom aromati bilan quritilgan pechene. Bunga Brigidini de Pistoia, alangada qizdirilgan qoliplarda pishirilgan mayda vafli, qovoq, likyorga namlangan shokoladli bodom kremi solingan muzli pechene va ayniqsa kakao bilan ozroq yoki qattiq qattiq xamir panforte de Siena qo'shildi. , yong'oq, findiq, bodom, ziravorlar va shakarli mevalar, kavaluchchi (shakarli mevalar, qizilmiya, asal, yong'oq va koriander bilan pishiriq), ricciarelli (shirin yoki achchiq bodom bilan pirojnoe), Lucca'dan buccellato, qizilmiya va mayiz bilan toj. Va nihoyat, ajoyib Toskana muzqaymoqlari (gelati) va xususan florensiyaliklar Italiyada eng yaxshi deb tanildi, bu boy sharob mintaqasida siz rafianga o'ralgan odatdagi Chianti butilkalarini topishingiz mumkin. Vino santo ("muqaddas" sharob ") - bu diniy marosimlarda ishlatiladigan shirin sharob, shuningdek quruq pirojniy bilan iste'mol qilinadi. Kuchli xarakterga ega qizil ranglar - Montalcino va nobile di Montepulciano obro'li brunellolari. Toskana shahrida biz o'ziga xos quruq ta'mga ega vernaccia di San Gimignano ni topamiz, yuqori sifatli stol vinolarida: tignanello, santaio, sassicaia. Umuman olganda, vino della casa ("uy sharob"), stakan yoki grafin orqali buyurtma qilish uchun. juda to'g'ri.
