Franconiyada pivo zavodlari - Brauereien in Franken

Franconia-dagi pivo zavodlarining xaritasi

Ushbu sayohat qo'llanmasida Germaniyaning janubiy mintaqasidagi pivo zavodlari, pivo zavodlari restoranlari, pivo qabrlari, pivo zavodlari muzeylari va pivo bilan bog'liq boshqa diqqatga sazovor joylar keltirilgan. Frankslar kuni. Bavariyaning janubiy qismi haqida ma'lumotni quyidagi manzilda topish mumkin Bavariyadagi pivo zavodlari, umumiy ostida Bavariyadagi pivo.

Rothenbach pivo zavodida pivo solingan laganda

fon

Pivo franki asosan, pastki frankoniyadan farqli o'laroq, yuqori frankiya va o'rta frankiya mintaqalarini nazarda tutadi Sharob franki.

Franconia 250 dan ortiq pivo zavodlari va 1000 dan ortiq turli xil pivolarga ega. Pivo ishlab chiqaruvchilarning dunyodagi eng yuqori zichligi Shveytsariyaning Franconian shahridagi Yuqori Franconiyada joylashgan. Nürnberg, Bamberg va Bayreyt o'rtasidagi uchburchakda mikro pivo ishlab chiqarish an'anasi hozirgi kungacha saqlanib kelmoqda.

Yorliqlash

Pivo zavodida usta pivo ishlab chiqaruvchisi

1 - faqat pivo zavodi

1 - Pivo bar, pivo kiler, mehmonxonadan uzoqda joylashgan pivo bog'i yoki pivo zavodining pivo barasi

1 - O'z retsepti bo'yicha pivo pishiradigan mehmonxona

1 1 1 - pivo zavodi bilan pivo zavodi

1 - Pivo zavodi va bir kecha-kunduz yashaydigan pivo zavodi

1 - Sobiq pivo zavodi

1 - pivo ishlab chiqarish muzeyi

1 - Bu erda siz pivo yoki pivo yodgorliklarini sotib olishingiz mumkin

Yuqori Franconia

Maple Valley

  • 2 Qahramon Bräu - Butun yil davomida engil pivo, qora fermer pivosi, bug'doy pivosi va pilsner, shuningdek Advent paytida Lent va Weizenbock pivosi paytida bok pivosi mavjud.
  • 3 Stockel pivo zavodi - Pivo zavodi Pils, Lager Hell, Ahorntaler Landbier, Premium Weisse va mavsumiy festival pivosidir.

Altenkunstadt

Shtaynbiyer

Sutni qaynatish uchun pishirish idishlari ilgari yog'ochdan yasalganligi sababli, ular ichkaridan issiq toshlar bilan isitilardi. Metall pishiriladigan idishlar ixtiro qilingandan so'ng, bu modadan chiqib ketdi. Ushbu eski pishirish jarayoniga ko'ra, wort issiq toshlar qo'shib isitiladi. Natijada, malt shakarning bir qismi karamellanadi va pivoga karamel yozuvini beradi. Bular Shtaynbiyer mahalliy Leykxaym pivo zavodi tomonidan ishlab chiqarilgan va uni mehmonxonalarda olish mumkin.

  • 2 Leykeym pivo zavodi - Premium Pils, Original Landbier, Hell, Kellerbier tabiiy bulutli, Steinbier Original, Weissbier, Feines Schwarzes, Radler, alkogolsiz va qishda Leikeim Wintertraum
Aufsessdagi pivo zavodlari
Aufseßdagi Rotenbaxning Brauereigasthof

Aufseß

Aufseß pivo ishlab chiqarish zichligi bilan tanilgan va 2001 yilda Ginnesning rekordlar kitobiga kiritilgan. 1317 nafar aholi 4 ta pivo zavodi bilan taqqoslanadi, har bir pivo zavodi uchun 330 nafar kishi dunyodagi eng yuqori pivo ishlab chiqaruvchisi.

  • 2 Rothenbach pivo zavodi - Zvikel, Dunkel, Pils, Festbier, Hefeweißbier, noyabrdan yanvargacha qorong'i Rojdestvo bazasi
  • 4 Keti Brew - Yil davomida qorong'i lager, mart oyining birinchi dam olish kunidan aprel oyining oxirigacha, qorong'i Keti Leyx butun aprel oyining oxiridan to qora yozgacha pivo.
  • 3 Reichold pivo zavodi - Lager, Tsvikl, Vayzen va Dyunkel, aprel oyidan may oyigacha
  • 5 Stadter pivo zavodi - Amber rangidagi qishloq pivosi, tajriba tayyorlash kunlari taklif etiladi

Yomon Staffelstayn

Bad Staffelstein va uning tumanlari birgalikda 10 mingga yaqin aholiga ega, bu sonli aholi uchun 10 ta pivo zavodi Germaniyada juda ko'p jamoalar mavjud emas. Pivo zavodlaridan 40 dan ortiq turdagi pivo mavjud, ba'zilari faqat ma'lum vaqtlarda yoki alohida holatlarda. Pivoni sevadigan kishi uchun bu xil pivolarni ichish albatta jozibali.

  • 6 Reblitz pivo zavodi va mehmonxonasi - Butun yil davomida qorong'i qishloq pivosi, Weizenbock yanvar oyining o'rtalaridan Lentning oxirigacha, Räuchlerla mart / aprel oylarida, Hefeweißbier juma kunidan xayrli juma kunidan oktyabr oyining oxirigacha, Festbier sentyabr o'rtalaridan oktyabr oyining oxirigacha, Reblitz - Juma kunidan boshlab barcha azizlar kunidan yanvar oyining o'rtalariga qadar
Staffelberg pivo zavodi
  • 7 Staffelberg pivo zavodi - Assortimentga Dunkel, Märzen, Hefe-Weißbier, Hopfen-Gold Pils, Landbier Hell, shuningdek Querkerla Rauchbier apreldan iyungacha, Heller Maibock mayda, Festbier oktabrdan va noyabrdan boshlab Doppel-Bock kiradi.
  • 2 HOTEL - LANDGASTHOF - CAFE SCHWARZER ADLER - Frauendorfdagi Xetsel pivo zavodida shartnomani tayyorlash jarayonida pivo pishirilganmi.
  • 4 Pivo zavodi-Gasthof Dinkel - Dark lager, javdar pivosi va mavsumiy Bock
  • 5 Pivo zavodi - Gasthof Hennemann - Stublanger lageri, bahorda Sepperla Kellerbier, mayda Weizenbock, yozda Stublanger Landpils, kuzda Räucherla, noyabrdan Heller Bock Fabiator va Dunkler Bock Mogglator, qorong'u mamlakat pivosi qishda mavjud
  • 8 Pivo zavodi-Gasthof Xetsel "Zum Pfau" - Landbier, Vollbier, Pils, noyabr oyining o'rtalaridan Festbyer va Bokbiyer
  • 9 Qassob tayyorlash - Lager, bug'doy va bok pivosi
  • 10 Pivo zavodi magistrali - Nothelfer magistral Dunkel, Esh chorshanba kuni Pasxa Fastenbokga, Pasxadan sentyabrgacha Sheffeltrunk Kellerbierga, sentyabr oyining boshida minnatdorchilik kuni Nothelfer Erntebierga, noyabr oyining o'rtalaridan yanvar oyigacha Nothelfer Silberbok, noyabr oyining o'rtalaridan yanvar oyigacha Nothelfer Festbier.
  • 6 Pivo zavodi-Gasthof Hellmuth - Eierberg-Urstoff, Wiesner Weisse, Hanna Märzenbier
  • 7 Thomann pivo zavodi - qora lager va bug'doy pivosi

Yomon Steben

  • 11 Budenschuster pivo zavodi - Yil davomida Märzen, Doppelbock, Maibock, Pilsner, Weizen va Dunkles yangi pivo zavodi har doim almashtiriladi. Pivo faqat pivo zavodining o'zida va Karlsgrun tumanidagi Adelskammer Gasthausda xizmat qiladi.

Bamberg

Bambergdagi pivo zavodlari
Greifenklau pivo zavodidan pivo krujkasi

Bambergning tarixiy shahar markazi YuNESKOning Butunjahon merosi ro'yxatiga kiritilgan. Ammo shahar pivo haqida gap ketganda madaniy merosga ega. Shaharga tashrif buyurgan har bir kishi, albatta, dudlangan pivoni sinab ko'rishi kerak. Ushbu pivo ixtisosligi faqat Bamberg hududida mavjud.

  • 12 Ambräusianum - Bambergning yagona pivo zavodi. U erda engil, to'q va kehribar bug'doy, shuningdek iyun oyidan boshlab yozilgan pivo, Sandkerwa festival pivosi avgust oyining o'rtalaridan oxirigacha va Ambräusiator Doppelbock noyabrdan bor.
  • 13 Maxsus pivo zavodi - Lager, Spezial Märzen va bug'doy pivosi kabi dudlangan pivoning o'ziga xos xususiyatlari. Tutilmagan malt dudlangan solodsiz tayyorlanadi. Noyabrdan dekabrgacha bock pivosi mavjud.
  • 8 Greifenklau pivo zavodi - Lager va noyabr oyida bock pivo.
  • 14 Keesmann Brew - Herren Pils, Helles, Sternla Lager, Hefeweizen, Ash Chorshanba Xosephi-Bokdan, oktyabrdan dekabrgacha Keesmann Bock.
  • 15 Klosterbräu - Bambergning eng qadimgi pivo zavodi. May oyida Pils, Braunbier, Schwarzla, Braun's Weisse, Maibock va oktyabrdan maygacha Bock pivosi mavjud.
  • 16 Mahr-Bru - Ko'pincha "A U" buyrug'ini eshitadi, u bilan mehmon "Tovushsiz pivo" ichishni istashini bildiradi. Pils, Jahannam, Leyxt, Ungespundetes Kellerbier Hefetaktik, Vaysse, Radler, E.T.A. Hoffmann pivosi va Festtags-Weisse, shuningdek, Ash chorshanba kuni Weisses Bock va oktyabr oyining o'rtalarida Bokbier Jahannamidan.
  • 17 Schlenkerla - "Aecht Schlenkerla Rauchbier" tarixiy pivo zavodida, ko'pchilik uchun faqat 3-Seylla (0,5 l) dan keyin ta'mi juda yaxshi. Dudlangan pivo, dudlangan bug'doy va lager, shuningdek dudlangan pivo mavjud - Urbok oktyabrdan dekabrgacha, Ash chorshanba kunidan Pasxaga va Axte Schlenkerla Eiche-dan dekabr oyining boshigacha Rojdestvo mavsumi oxirigacha ro'za tutadigan pivo.
  • 18 Elf shohi - Bambergning hunarmand pivolari bilan eng yosh pivo zavodi
  • 2 Maxsus kiler - Stefansbergda joylashgan podval eng go'zal manzaralardan birini taqdim etadi.
  • 2 Franconian pivo zavodi muzeyi - Mishelberg monastiridagi sobiq Benediktin pivo zavodining tarixiy kassalarida
  • 3 Weyermann muxlislar do'koni - Malzfabrik Weyermann pivo do'koni, pivo, solod va aksessuarlar.

Bayreut

Bayreutdagi eng yirik pivo zavodi - Gebr.Maysel pivo zavodi, asosan ularning bug'doy pivosi tufayli Mayselning Vayssi ma'lum. 2012 yildan beri, Maisel va Do'stlar Hunarmandchilik pivalari sotildi. Maisel Group shuningdek quyidagilarni o'z ichiga oladi Bayreuth pivo zavodibu ular bilan ulushlar Pivo mintaqada tanilgan.

Bayreutda faqat ikkita barda sotiladigan ikkita mutaxassislik mavjud. Birinchidan Bush pivosi (mazali Buschenbier mavjudligini ko'rsatish uchun osilgan to'plamdan) Mohren Brew har doim bir oyning birinchi payshanba-juma kunlari shanba kunigacha va keyin u butunlay bo'sh bo'lgunga qadar. Ikkinchidan, vaqti-vaqti bilan ishlab chiqariladigan Beckn pivosi Lang novvoyxonasi xizmat ko'rsatiladi. Ikkala pivo ham bir necha kun ichida ichilishi kerak bo'lgan, saqlanmagan pivo.

  • 19 Qaynatilgan krujka - Original, Kräusen Pils, Dunkel, Festbier 205, Spezial, tabiiy bulutli Kryusen Pils, Whitsun'dagi Volksfestbier, oktyabr oyining boshidan Bock pivosi va noyabr oyining o'rtalaridan boshlab Rojdestvo bayrami pivosi.
  • 20 Shinner pivo zavodlari - Urstoff, Edel-Pils, Edel-Vaysse, jigarrang pivo, kiler pivosi
  • 21 Glenk Brew - Pils, engil, Valkyrie ichimliklar. Pivo zavodi yonida katta pivo bog'i bilan
  • 3 Mohren Brew - Mohrenbier boshqa Franconian pivo zavodida o'z retsepti bo'yicha pishiriladi
  • 3 Gertsogkeller - Bayreuther Bierbrauerei AG pivo bog'i
  • 4 Pivoni yaxshi ko'raman - Qo'l san'atlari pivosiga, krandan va shishadan 100 dan ortiq mintaqaviy va xalqaro pivolarga e'tibor bering. Shuningdek, rustik muhitda biftek, baliq, burger va mintaqaviy mahsulotlar mavjud.
  • 3 Maisel pivo zavodi muzeyi - Muzeyga tashrif buyurish faqat har kuni soat 14.00 da yoki 12 kishidan iborat guruhlarda bo'lib o'tadigan ekskursiya bilan amalga oshiriladi.
  • 4 Bayreut katakombalari - Mehmon pivo zavodi tarixidan tafsilotlarni o'rganadi va ekskursiyadan so'ng "Bräustüberl" da AKTIEN kiler pivosi mavjud.

Bisberg

  • 9 Pivo zavodi quyoshga - Urtyp Hell Premium Lager, Zunft Drunk, Sonnenpils, Sonnennweisse, mavsumiy

Breitengussbax

  • 22 Binkert pivo zavodi - Orginal, Helles, Vayzen, Keller, Porter, Amber, Hindiston Pale Ale, Pale Ale, hosil oyi, Brown Brown.

Burgebrax

  • 10 Pivo zavodi va Gasthof Schwan - Shvanen Kellerbier, Shvanen Vaysse, qorong'u Märzenbier, Shvanen Pils, Shvanen Urhell, Dopelbok, yanvar oxiridan, Gubertus oktyabr oyining o'rtalaridan va Rojdestvo vaqti bilan Rojdestvo vaqti
  • 23 Zehendner pivo zavodi - Tovushsiz ombor, eksport, bug'doy bug'doyi
  • 25 Kaiser pivo zavodi - Pils, Vaysbier, Urtrunk1783, Bokbier, Festbier, Festvayzen
  • 5 Uy egasiga - Sobiq Dressel pivo zavodi
  • 5 Herrmannning qabrlari - Herrmann pivo zavodining pivo qabrlari
  • 6 Shvana qabrlari - Shvan pivo zavodining pivo qabrlari

Buttenxaym

  • 11 Lyvenbrau Buttenxaym - Ushbu assortimentga Lager, Hell, Pils, Bartholomäus Fest-Märzen va Keller Leicht, shuningdek, iyul oyining oxiridan Annafestbier, noyabr o'rtalaridan Bock pivosi va noyabr oyining o'rtalaridan boshlab Rojdestvo bayrami pivosi kiradi.
  • 12 Sankt-Georgen-Bräu Bräustübla - Assortimentda Pilsner, Helles, Kellerbier, Weißbier, Landbier, Goldmärzen, Levi-Bier, Zimbus, shuningdek Maydan Annafest-Bier, Festbier, Heller Bock, Dark Doppelbock va Buttenheimer Hopfenzupfer oktyabrdan.
  • 26 Pivo zavodi-Gasthof Sauer - Vollbier, Pils, Lager, Shlyukla, Vaysse, Radler va noyabrdan martgacha Andreasbok va dekabrdan fevralgacha festival pivosi mavjud.
  • 2 Meusel pivo zavodi - Pils, Keller, Hell, Märzen, Festbier, yengil pivo, alkogolsiz pivo, parhez pivo, Bamberger Landrauchbier, Büchla va Kupferstich, shuningdek har 30 ta o'zgaruvchan 30 ga yaqin mavsumiy pivo mavjud. hafta.
  • 7 Lövenbrau Keller Buttenxaym - Katta pivo bog'i va Franconian oshxonasi bo'lgan mehmonxona.
  • 8 Avliyo GeorgenBräu qabrlari - Bolalar maydonchasi bo'lgan katta pivo bog'i

Koburg

  • 27 Coburg pivo zavodi - Brew Pub

Kussen

  • 28 Pivo zavodi va Landgasthof Kurzdörfer - Vollbier, Landbier dark, noyabr o'rtalarida Bock. Ularning barchasi log kabinetida

Ebensfeld

  • 29 Brauereigasthof Zum Shvan - Ebensfelder pivo zavodiga pivo zavodi
  • 3 Ebensfelder pivo zavodi - Pils, Fränkisches Landbier, Adam Rize Urtrunk, Shvanen Vaysse, Festbier faqat ba'zi bayram kunlarida, Rojdestvo mavsumi uchun Bokbier Shvanador.
  • 30 Martin Inn - Hozirda yana pivo ishlab chiqarilmaydi, pivo zavodi yangilanishi kerak

Ebermannstadt

Eggolsheim

  • 15 Gasthof Pfister pivo zavodi - Öko-Landbier, Öko-Schwarz Keller pivosi (qorong'i, tabiiy ravishda bulutli), Öko-Hefeweizen, noyabr oyining boshidan dekabr oyining oxirigacha Öko-Bock pivosi

Forxgeym

Bodrum o'rmonida to'xtang
  • 31 Neder pivo zavodi - Eksport, Premium Pils, Klassik Hell, Kellerbier, Shvarts Anna, Braunbyer, Anna Vaysse, maydan avgust oxirigacha Anna-Festbier, noyabrdan fevralgacha Rojdestvo-Festbier.
  • 32 Hebendanz pivo zavodi restorani - Exell Hell, Edel Pils, Märzen Gold, Hefeweizen, Bachla Leicht, Posthalter, Radler, Starker Fritz, Ro'za va Rojdestvo paytida Bock pivosi bor, may oyining oxiridan sentyabr oyining oxirigacha Annafest pivosi, noyabr oyining boshidan yanvar oyining o'rtalariga qadar Rojdestvo bayrami pivosi.
  • 33 Eichhorn pivo zavodi - Iyundan avgustgacha Vollbier light, Vollbier jigarrang (jigarrang Achhörnla), olijanob Pils, engil pivo, Annafest pivosi, noyabrdan yanvargacha qishki festival pivosi.
  • 4 Greif pivo zavodi - Pivo zavodi 1848 yildan beri mavjud. Siz pivoingizni ichishingiz mumkin, masalan Griffin podval yoki ichida Shindler Keller podval o'rmonida ichish. Edel Pils, Hell, Radler, Capitulare, Lager, Leicht, Weizen Hell, Weizen Dunkel, Weizen Leicht, Schlobberla, Cola-Weizen, iyun oyining o'rtalaridan avgust oyining o'rtalariga qadar Annafestbier va noyabr oyining o'rtalaridan yanvar oyining o'rtalariga qadar / oxirigacha ishlab chiqaradi. Rojdestvo bayrami pivosi

Forxgeymer Kellervald

Bodrumlar 9 Kellervald pivoni saqlash uchun ishlatilgan, qachondir siz sovuq pivoni to'g'ridan-to'g'ri qabrlarga berish g'oyasini o'ylab topgansiz. Natijada, yoz davomida gazak bilan pivo bog'larini taklif qiladigan pivo qabrlari paydo bo'ldi. Ayni paytda ko'p sonli omborxonalar ustiga uylar qurildi va yil davomida yuqori darajadagi oshxonalarga qadar boshqarish taklif etiladi.

Frensdorf

Shmausenkeller
  • 35 Barnikel pivo zavodi lager, qorong'i va bug'doy
  • 10 Schmausenkeller - Bodrum pivosi

Graefenberg

The Beshta Seidla Shteyg Graefenberg va Weißenohe jamoalarida joylashgan beshta xususiy pivo zavodlariga qadar taxminan 19 kilometr uzunlikdagi pivo ishlab chiqarish yo'li.

  • 17 Pivo zavodi-Gasthof Lindenbräu - Aprel oyining boshidan boshlab Vollbier quyuq, tabiiy bulutli bug'doy, Pils, engil pivo, Bock pivosi va dekabr oyining boshidan festival pivosi.
  • 36 Hofmann pivo zavodi - noyabrdan dekabrgacha festival pivosi bo'lgan qorong'u eksport, tabiiy ravishda bulutli rangpar
  • 37 Thuisbrunner Elchbräu - qoziqlar, qorong'i, bug'doy
  • 5 Fridman pivo zavodi - Franconian country pivosi, Pils, Sigi's lager, Ritter-Wirnt-Trunk, Graefenberger Weisse va festival pivosi
    • 38 Fridmanning Bräustüberl - Franconian oshxonasi, maxsus bratwurst schnitzel
    • 11 Bergschlöschen pivo bog'i - Fridman pivo zavodiga pivo bog'i

Hallerndorf

  • 39 Rittmayer pivo zavodi - Tsvikelbier, Sommergold, Schlotfegerla, Hefeweizen, ziyoratchilar uchun ichimlik, Viski-Bok, javdar pivosi va ko'plab mavsumiy navlar.
  • 40 Lieberth pivo zavodi - Pils, lager, qabrlarga solingan pivo
  • 41 Gänstaller Bräu - Bodrum pivosi, Zoigl pivosi, Zvikelpillar, turli xil maxsus pivolar doimiy ravishda
  • 18 Rittmayer pivo zavodi - Landbier, Kellerbier, Helles Vayzen, Leyxtes Vayzen, Rauchbyer, Smoki Jorj, Xausbrau, Leyxt Landbier, Radler, qo'l granatasi, sentyabr o'rtalaridan Bock pivosi, kuzgi bug'doy va oktyabr oyining oxiridan boshlab.
  • 42 Roppel pivo zavodi - Bodrum pivosi, bug'doy pivosi va noyabr oyining oxiridan boshlab pivo
  • 43 Witzgall pivo zavodi - Noyabr oyining o'rtalaridan yanvar oyining o'rtalariga qadar Vollbier va filtrlanmagan mamlakat pivosi, Rojdestvo bayrami pivosi
Kreuzbergda

Kreuzbergda

O'rmonning o'rtasida joylashgan Hallerndorf yaqinidagi Kreuzbergda, O'rta asr ziyorat cherkovi ostidan uchta pivo zavodi sizni eyishga va ichishga taklif qiladi. Avtoturargohdan birinchi pivoga bir necha qadam yurishingiz kerak.

  • 12 Rittmayer qabrlarga - Pivo plitkali pivo bog'i yoki ovqat xonasi
  • 44 Fridelning Kreuzbergdagi pivo zavodi - Pivo zavodi 2007 yilda katta bolalar maydonchasi bilan qayta qurilgan
  • 13 Libert - Kreuzbergkeller -

Kreuzberg etagida

  • 14 Roppelning qabrlari - Kreuzbergdan bir oz piyoda

Xollstadt

  • 45 Gasthof Eichhorn Black Eagle - Bodrum pivosi va oktyabr oyining boshidan boshlab Bok pivosi. Pivo zavodi qishloq hamjamiyati uchun o'z pivosini tayyorlaydigan so'nggi pivo zavodlaridan biridir. Qishloq jamoasi odatda har ikki yoki uch haftada bir marta o'z bochkalarini to'ldirish uchun yig'iladi.

Yuqori Franconiyada joylashgan Heiligenstadt

  • 46 Gasthof Ott pivo zavodi - Obaladara, Export, Edel-Pils, Weizen va noyabrdan Bock va Festbier

Osmon toji

Hirschaid

  • 21 Kraus pivo zavodi - Lager, Pils, Hefeweizen, Hirschentrunk (qorong'i va tutunli), alkogolsiz Helles, alkogolsiz bug'doy pivosi, Bock pivosi noyabrdan, Festbier dekabrdan.
  • 47 Weber pivo zavodi - Jahannam, Rauch, Fuxsla.

sud

Uchun SchlappentagWhit Dushanbadan bir hafta o'tgach, dushanba kuni qo'shimcha kuchli pivo tayyorlanadi Schlappenbier. Asl Zeltbräu pivo zavodi yopilgandan so'ng, Schlappenbier hozirda Scherdel pivo zavodi (Kulmbacher guruhining bir qismi) tomonidan tayyorlangan asl retsept bo'yicha tayyorlanadi. Whitsun atrofida pivoni hovlida va atrofida ichish mumkin.

  • 48 Meinels-Bas - qorong'i er-xotin paqir Bitirmoq Ro'za boshida

Ittsgrund

  • 49 Schleicher pivo zavodi - Pils, Landbier, Vollbier, Storchenbier, Lorenz ‘Meistersud (dudlangan pivo) va mavsumiy Bock pivosi

Kemmern

  • 50 Wagner Brew - Pasxa, Vitsun, Kirchvayx va Rojdestvo bayramlaridan tashqari Pils, Märzen, zaytunsiz lager, qora pivo, bug'doy va dudlangan pivo, shuningdek, noyabr oyidan tortib bok pivosi va yiliga 4-5 marta bir oyga yaqin. .
  • 15 Vagner-Brau-Keller - Tog'dagi qishloq tashqarisida katta pivo bog'i

Königsfeld (Yuqori Franconia)

  • 22 Grasser pivo zavodi - Vollbier, Pils, Zwickel, Hefeweizen, DreiKönig kuzgi bug'doyidan, mart oyida Xosefibok, noyabrda Katrinbok, dekabrda Rojdestvo bayrami pivosi

Kronach

Atama Smack Uyg'onish va Barok davrlarida paydo bo'lgan. O'sha paytda yuqori shaharning har bir fuqarosi 29 sentyabrda Mayklmas kuni bilan 23 aprelda Georgi kuni o'rtasida pivo tayyorlashga haqli edi. Orasida, Oberstädter shahridagi Kronach aholisiga to'y yoki suvga cho'mish kabi katta bayramlardan tashqari, pivo tayyorlashga ruxsat berilmagan. Keyin shahar kengashi Schmuß deb nomlangan qo'shimcha pivo ishlab chiqarishni ma'qulladi. Ushbu atama bugungi kunda ham mavjud, dastlab tarixiy festivallarda maxsus pivo sifatida, bugungi kunda u pivo ishlab chiqaradigan assortimentga kiritilgan, tarkibida 4,5% alkogolli Shmäus-Bräu.

  • 51 Antla - Har doim "Antla e1ns", "Antla Flosser" va "Antla Kellerweizen", shuningdek, 6-yanvardan kuchli pivo, "Antlator" fevral, "May Maybok", "Korpus Kristi" ham bor. Bora shahridagi Ketrin, Iyul Lyoshbier, avgust Festbier, sentyabr minnatdorchilik pivosi, oktyabr Shvartsla, noyabr Rojdestvo pivosi
  • 52 Kaiserhof demlemek - Pilsner dasturida Keller-Uffla Urhell, kiler pivosi, shved ichimliklari, Schmuttbräu, Lukas Kranax lageri, shandy, Vayser Kayzer, Shvartser Kayzer, shuningdek, Shuttsenfestbier iyul / avgust oylarida, Kronaxer Festbier noyabr / dekabrda, Kronator dekabrdan martgacha.
  • 6 Pivo zavodi Häferbräu - Franconian uslubida klassik ravishda ishlab chiqarilgan pivo, 100% qo'lda ishlangan.

Kulmbax

Kommunbräudagi mis choynak

Kulmbaxda uchta pivo zavodi bor, kattasi Kulmbaxersiz televizordan va kichkintoylardan bilasiz Kommunbräu. Pivo zavodi kooperativi 1990-yillarda bir nechta Kulmbaxerlarning aqldan ozgan g'oyasidan kelib chiqqan. 2016 yilda "Zum Gründla" pivo zavodi qo'shildi.

  • 53 Mönchshof Bräuhausga - Barda doimiy tadbirlar va muzey pivosi bo'lgan pivo zavodi joylashgan mehmon uyi.
  • 54 Kulmbacher Kommunbräu - Mehmonlar xonasida mis qaynatilgan choynaklari bo'lgan antiqa taverna. Har oy o'zgarib turadigan yorug'lik va kehribar va pivo bor.
  • 55 "Zum Gründla" pivo zavodi - Kulmbaxning eng yosh pivo zavodi, u erda Helles va Märzen bor
  • 5 Bavyera pivo zavodi va nonvoyxona muzeyi - Pivo zavodi muzeyida shou-pivo zavodi mavjud, har bir tashrif buyuruvchiga bir stakan muzey pivosi beriladi

Küps

  • 56 Schmölzer qishloq pivo zavodi - Schmölzer Kellerseidla - yarim qorong'i, tabiiy ravishda bulutli, juda achchiq emas, balki juda mazali qabrlarga ega pivo; Xushomadgo'y - bu pilsner va kiler pivosining kombinatsiyasi

Odamlar Bax

  • 57 Pivo zavodi va Alt - Vollbier yorug'ligi va Vollbier qorong'i

Lisberg

  • 58 Bek-Bräu pivo zavodi - Pilsner pivosi, kiler pivosi, lager pivosi, bock pivosi, asrning engil, qorong'i / pivosi. Pivo zavodlariga ekskursiyalar, pivo tayyorlash bo'yicha seminarlar va pivo menyusi bir nechta kurslarga ega.

Litzendorf

  • 60 Xönig pivo zavodi - Pils, Lager urilmagan, Postillyon oq shishadan fermentatsiya qilingan, engil tutunli ta'mga ega Posthörnla, mavsumiy Bokbier va Festbier qorong'i.
  • 61 Knoblach pivo zavodi - Belgilanmagan lager, R Noisela (a Märzen), qorong'i qishloq pivosi va Hefeweizen. Bock pivosi oktyabrdan va Ash chorshanba kuni ro'za tutadigan ichimlik
  • 7 Reh xususiy pivo zavodi - Landbier light, Landbier keksa Franconian, Ellertaler Zwick'l, Reh Pils, Ellertaler Weisse. Mart-may oylarida karapuz nurlari, noyabrdan yanvar oyigacha qorayu qorayadi

Marktgraitz

  • 8 Rozenauer Xofbräu - mazali, to'la jigarrang pivo va achchiq achchiq "engil Engela". Pivo zavodlariga ekskursiyalar qilish mumkin.

Memmelsdorf

Memmelsdorfdagi pivo zavodlari
Hohn pivo zavodi
  • 24 Pivo zavodi - Gasthof Höhn - Tabiatan bulutli Gorchla pivosi va oktyabr oyining boshidan boshlab Gorchlabock.
  • 25 Drei Kronen pivo zavodi - Lager, Keller-Pils, Stöffla yerto'lasi, Drei Königdan Caspar, Melchior va Baltasar, har yili galma-gal, Ash Chorshanba kuni Lenten pivosi, yozda Dinkelweisse va Hefeweizen, avgust o'rtalarida Kervabier va 31 oktyabrdan Bokla.
  • 62 Pivo-restoran Wagner - Noyabr / dekabr oylarida Pock, asossiz lager, Merzen, Richard Wagner qorong'i, festival pivosi, Vagner Weisse va qo'shimcha ravishda Pasxa, Whitsun, Rojdestvo va cherkov yarmarkasida.
  • 63 Hummel pivo zavodi va restoran - Kellerbier, Pils, Märzen, Rauchbier, Schwarzbier, Hefeweißbier dasturlarida Pasxa, Uitsun, Kirxvayx va Rojdestvo kunlari, Rauchbier-Doppelbokda ochiq va qorong'i, engil, shuningdek, festival pivosi ochiq va qorong'i. Chekuvchi Ro'za paytida, Heller Maibock aprel va may oylarida va Weizenbockda Rojdestvoda.
  • 64 Pivo zavodi-Gasthof Göller - Lager Hell doim bor, juma kunidan Dreykönigdan keyin Xöpfla, 23 apreldan Görgla, Iyun oyining o'rtalarida Urstoff, iyul o'rtalaridan festival pivosi va qishda qora
  • 16 Hummelskeller
  • 17 Xonning podvali

Myunxberg

  • 65 Hopfenhäusla - 2015 yildan beri uyda tayyorlangan pivo zavodi, engil, kehribar, bug'doy, qora bug'doy, dadil
  • 4 Eski o't o'chirish punkti - ichimliklar savdosi - Mahalliy pivo bilan ichimliklar bozori. Turli xil pivolarga ega bo'lgan o'z pivo brendi: Alte Feuerwache (quyuq maxsus pivo), Hohlweg-Lauerer (zirzam pivo amberi achchiq), Brauhaus 1448 (to'liq pivo chirog'i), Gassen-Schänke (eksport), Spritz'n-Haisla (Pils)

Noydrossenfeld

Bräuwerck pivo bog'i
  • 66 Drossenfelder Bräuwerck - Tagwerck, och sariq rangga ega bo'lgan hoppi to'liq pivo; Landwerck, oltin sariq rang bilan yuqori fermentlangan; Kecha, qorong'i va pastki fermentlangan; Kraftverk va Xeksenverk mavsumiydir, ular aniq sanasiz

Neuhaus an der Pegnitz

Bom yulduzi Hombauerda

Jamiyatda pivo ishlab chiqarish huquqi dastlabki o'rta asrlardan beri mavjud bo'lib, hozirgacha ham qo'llanilmoqda. U oddiy pivo zavodida pishiriladi. Kommunal restoranlar har doim ham ochiq emas, faqat uchta kommunal menejerlardan bittasi navbatma-navbat xizmat qiladi, pivoning pivosi bo'lgan an'anaviy olti burchakli pivo yulduzi identifikatsiya belgisi sifatida ishlatiladi. Kommuna ishlab chiqaruvchilari to'g'risida hisobot Bu yerga va Bu yerga. Ish vaqtlari haqida ma'lumotni xostlardan olish mumkin:

  • 18 Benaburgerlar oilasi ("Prunxuber"), Unterer Markt 17, tel. 49 (0) 9156/1676
  • 19 Dot oilasi ("Shaffer"), Burgstr. 4, tel.49 (0) 9156/1056
  • 20 Family Reindl ("Hombauer"), Unterer Markt 3, Tel. 49 (0) 9156/1425

Neunkirchen am Brand

Oberkotzau

  • 26 Stelzer qal'asi pivo zavodining pivo zavodi - Bio Perle, dunkler Ritter Trunk, Pils, Doppel Hopfen Pils, Zwickl Pils, Export, Urtyp Hell, Radler, helles Hefeweizen, Zoigl, Bio Perle leicht und März bis Juni/Juli Festbier, ab 2 Wochen vor Ostern Starkbier, Oktober bis März Schloss Bock

Pegnitz

In früheren Zeiten wurde nur in den kalten Monaten gebraut, weil das Bier im Sommer nicht so haltbar war. In Pegnitz 1728 eine Übereinkunft getroffen und 1852 genau definiert, dass während der Sommermonate in der Regel die Berechtigung zum Bierschenken von Woche zu Woche wechselt, dies wurde Flinderer genannt. Heute wird abwechselnd wöchentlich, von ab Dienstag nach Ostern bis Juni, in verschiedenen Pegnitzer Gaststätten geflindert. Die genauen Termine findet man auf der Homepage der Stadt. Zum Flinderer-Starkbier gibt es Brotzeiten, wie Leber- und Blutwürste, weißen und roten Presssack, Tellersülze, Schipf (eine Bezeichnung für Kesselfleisch in Oberfranken), Bratwürste, gebraten oder sauer im Zwiebelsud, Rippla (Rippchen), Krenfleisch und Schweinebraten mit Klößen.

  • 10 Brauer-Vereinigung Pegnitz GmbH - Gebraut werden Böheim Hell, Böheim Pils, Böheim Altfränkisch (Landbier), Böheim Hefeweizen, Böheim Flindererbier, Böheim Weihnachtsfestbier um November und Böheim Bock im Dezember. Die Biere werden in und um Pegnitz in den Gaststätten ausgeschenkt
  • 11 Jura-Bräu Privatbrauerei - Helles, Pils, bernsteinfarbenes unfiltriertes Zwick`l, dunkles Anno 1900 und Flinderer. Die Biere werden in und um Pegnitz in den Gaststätten ausgeschenkt.
  • 27  Brauerei Herold, Marktstr. 29, 91257 Büchenbach/Pegnitz. Tel.: 49 9241 3311. Selbstgebrautes Beck'n Bier und auch Spezialitäten wie Maibock und Weihnachtsbock. Hausmacher-Spezialitäten aus eigener Schlachtung und auch selbst angebaute Kartoffeln. Mittwochs und samstags gibt es selbstgebackenes Brot, Semmeln und Salzstangen.Geöffnet: Täglich 9:00 bis 24:00 Uhr geöffnet, Dienstag ist Ruhetag.letzte Änderung: Feb. 2016 (Angaben möglicherweise veraltet)
  • 67  Brauerei Gradl, Leups 6, 91257 Pegnitz. Tel.: 49 9246 247, E-Mail: . Süffiges Dunkles aus dem Holzfass und hausmacher Brotzeiten. Schupfenfest ist im Juli und Kirchweih am 1. Sonntag im September.Geöffnet: Täglich ab 9.00 Uhr geöffnet, Dienstag Ruhetag.letzte Änderung: Feb. 2016 (Angaben möglicherweise veraltet)

Pommersfelden

  • 68 Brauerei Hennemann - Lager, Zwickel, Land-Weiße, Sommergold, Bockbier dunkel, Hausbräu (nur im Fass, Termine auf Anfrage)

Pottenstein

  • 69 Brauerei Hufeisen - Premium Pils, Bio-Dunkel, Kellerweizen
  • 28 Brauerei Mager - UrHell, Märzen, Pils, Dunkel, Pottensteiner Schlüggla, Bartholomäusfestbier zur Kirchweih, Festbier zur Weihnachtszeit.
  • 2 Bruckmayers Urbräu - Ein Gasthof mit historischen Ambiente, der in den Gebäuden der ehemaligen Brauerei Wagner mit traditionellen Geräten und Brauanlagen untergebracht ist.

Pretzfeld

  • 29 Brauerei-Gasthaus Meister - Unfiltriertes Zwicklbier von März bis Oktober, Festbier November und Dezember
  • 70 Brauerei-Gasthaus Nikl-Bräu - Helles Lagerbier, dunkles Kellerbier, Sommerweizen, Bourbon-Bock, Old Jango, Brandy-Bock, Tequila-Bock, Rauch-Bock und Sonderbiere
  • 71 Brauereigasthof Penning-Zeissler - Fränkisches Vollbier, Pils, Lager, Leichtes, Hefeweizen, Märzenbier von März und April, Frühlingsfestbier von März bis Ende April, Maibock von April bis Juni, Weihnachtsfestbier und Weihnachtsbock von November bis Januar

Priesendorf

  • 72 Brauerei Otto Schrüfer - Ganzjährig gibt es ein helles, unfiltriertes Vollbier gebraut, im Winterhalbjahr auch ein dunkles Bier.

Rattelsdorf

  • 30 Sonnen-Bräu Mürsbach - Der Sudkessel wird mit Holz geheizt, es wird offene Gärung praktiziert und das Jungbier reift anschließend 4-6 Wochen. Kellerbier, Hefeweizen, Mürsbacher Dunkel, Laubender Märzen, Mürsbacher Rauch, "Hopfenblümla" - Pale Ale, Zwickel Pils, "Hopfenblümla" - Session IPA, Festbier, Heller Bock, Weizenbock, "Hopfenblümla" - Wet Hop Winterale, Holzfassgereifter Eisbock
  • 73 Brauerei Endres - Ungespundetes Lager.
  • 74 Brauerei Fischer - Helles Lagerbier, Hahnerla zur Fastenzei), Kellerweisse nach Ostern bis August, Bockbier Anfang Oktober, Wintertraum im Advent

Reckendorf

  • 75 Brauerei Gasthof Schroll - Ganzjährig gibt es den Urtrunk und ab Mitte November bis Weihnachten Bock.
  • 76 Gasthaus Schloßbräu - Schlossbrauerei Reckendorf - Hausbrauerbier, Recken Light, Lager Hell, Export Hell, Dunkel, Weissbier, Radler, Kellerbier, Festbier Schlössla, ab Oktober Henrici Bock und Weizenbock

Rödental

  • 32 Brauerei Gasthof Grosch - Pilsner, Fuhrmannstrunk, Bockbier, Erntebier, Zwicklbier und Malztrunk

Scheßlitz

  • 33 Brauerei-Gasthof Hartmann - Felsentrunk, Erbschänk 1550, Edelpils, Felsenkellerbier, Felsenweisse, ab Anfang Oktober gibt es Bock
  • 77 Brauerei Drei Kronen - Schääzer Kronabier (Lagerbier), Premium, Original 1837 dunkel, Weißbier, am 2. Fr nach Aschermittwoch ist Weizenbockanstich, Roggenbier gibt es von 23. April bis Dezember, Kirchweihfestbier von Juli bis August und Bock von November bis Dezember Weihnachtsfestbier
  • 78 Brauerei Hoh - Es gibt dunkles Lagerbier

Schlüsselfeld

  • 79 Stern-Bräu Brauerei Scheubel - Vollbier hell, Festbier dunkel, Hausbrauerbier
  • 80 Schwarzer Adler - Vollbier, Weißbier
  • 12 Braumanufaktur Hertl - Spezialbiere, Indian Pale Ale, fassgelagerte Biere. Keine Gaststätte, nur Bierverkauf, Besichtigungen und Seminare
  • 21 Scheubel-Keller - Bierkeller unter alten Bäumen mit Spielplatz und Parkplätzen. Keine warmen Gerichte, es gibt dafür Brotzeiten

Schönbrunn im Steigerwald

  • 81 Brauereigasthof Seelmann - Geöffnet ist nur nach telefonischer Voranmeldung (ab 2 Personen) und außerhalb der Kälte-Monate

Seßlach

Das Seßlacher 6 Kommunbrauhaus ist einzigartig in der weiten Umgebung. Mit einfachsten Mitteln wird gebraut,das Braurecht besteht seit 1335.Am "Fasstag" kommen Hausbrauer, um sich die ihre Biermenge in geeigneten Gefäßen, wie Fässern, Glasballons, Kanistern usw. abzuholen.Es ist noch nicht lange her, da wurde das Bier für den Gasthof Reinwand noch in Butten quer über den Maximiliansplatz getragen. Heute wird es hygienischer über eine Rohrleitung vom Brauhaus zum Gasthof gebracht, wo es im Gewölbekeller nachgären und reifen kann.

  • 6 Gasthof Reinwand - Bier aus dem Kommunbrauhaus
  • 7 Landgasthof ROTER OCHSE - Gasthof wurde erstmals im Jahre 1620 urkundlich erwähnt. Es gibt fränkische Küche und das untergärige Seßlacher Hausbräu.

Stadelhofen

  • 82 Brauerei Konrad Will - Es gibt Dunkles und Hefeweizen und zwischen Allerheiligen und Dreikönig einen kräftigen Landbock.
  • 83 Brauerei Hübner Bräu - Es gibt Vollbier und 3 Wochen nach Pfingsten zur Kirchweih und Anfang November zum Patronatsfest gibt es Festbier, an Ostern Osterbier und im Dezember Christkindla.
  • 8 Gasthof Lindner - Von 1755 bis 1955 wurde im Gasthof Bier gebraut, die Brauerei wurde abgerissen, doch der Wirt lässt das Bier nach der Tradition weiter brauen. Mit hauseigener Brennerei.

Stegaurach

  • 84 Brauerei Müller - Es gibt Pils, dunkles Vollbier, Micherla (ein naturtrübes Bier), Hefeweizen und ab Ende Oktober Bockbier
  • 85 Mühlenbräu - Es gibt Pils, Hell, Dunkel, Weizen und ab Ende April Maibock, ab Ende August/Anfang September Eremitentrunk ab 3. Fr im Oktober Dunklen Bock
  • 13 Hausbräu Stegaurach - Lagerbier, Pils, Rauchbier, Schwarzbier, Weizen und von Oktober bis Weihnachten Oktoberbock und Weizenbock, Bockbieranstich ist am 1. Adventswochenende.

Strullendorf

Der Schwanenkeller in Strullendorf
  • 86 Brauerei-Gasthaus Sauer - Roßdorfer Pils, Roßdorfer Weissbier, Unfiltriertes Roßdorfer Urbräu (Lager), Roßdorfer Braunbier und Bockbier.
  • 87 Brauerei Griess - Es gibt Kellerbier und Pilsener, ab Ende November Bockbier und ohne festen Termin Racherla
  • 88 Brauerei Krug - Es gibt Lagerbier und verschiedene Biere im Frühjahr und Herbst
  • 22 Griess-Keller - Idyllisch gelegen außerhalb der Ortschaft.

Trebgast

  • 14 Brauerei Haberstumpf - Pils, Hell, Bock, Zwick`l, Weißer August, Gagemännla Ökobier, Kellerkrönla Ökobier, Schwarze Kunni Ökobier. Im Bräustadl finden regelmäßig Veranstaltungen, oft mit Livemusik, statt. Auch eine Brauereibesichtigung ist nach Anmeldung möglich.

Untersiemau

  • 89 Brauerei-Gaststätte Eller - Pils, Vollbier, Birkacher Rotes. Wirtshaus mit fränkischer Küche und Biergarten. Brauereiführungen nach Vereinbarung.
  • 15 Brauerei Murmann - Pils, Lager, Premium, Kellerbier, Halbe M, Hefeweizen, Prinz Eugen dunkel, im Herbst Bockbier. Selbstgebraute Biere und alkoholfreie Getränke direkt ab Rampe

Viereth-Trunstadt

  • 34 Brauerei-Gasthof Kundmüller - Im Sortiment Lager, Weisse, Pils, Keller, Rauch, Lager Select, Bock, Keller-Pils, Urstöffla und Landbier. Außerdem Maibock-Anstich am 4. Wochenende im April und Bockbieranstich am 3. Wochennede im Oktober
  • 35 Brauerei-Gasthof Mainlust - Vollbier, Zwickelbier und dunkles Lager.

Waischenfeld

  • 36 Brauerei Krug - Dunkles Lagerbier, Urstoff, Pilsner, Hefe Weisse, Dunkles Festbier, Bernsteinfarbenes Bockbier und Gaas-Seidla, ein Biermischgetränk aus Lagerbier, Cola und Kirschdessertwein mit ca. 2,8 % alc
  • 90 Brauerei Schroll - Landbier, Helles, von November bis Ostern Bockbier

Warmensteinach

  • 16 Brauerei Hütten - Pils, Dunkel, Märzen, Hefe Weisse, Leichte Weisse, Zwickl, Zoigl, von April bis September Export, von November bis Februar Bockbier

Wattendorf

Die beiden Brauereien liegen an der Straße direkt gegenüber.

  • 91 Brauerei Hübner - Es werden ein unfiltriertes Zwickel-Pils und ein bernsteinfarbenes Lagerbier gebraut.
  • 92 Brauerei Dremel - Es werden ein helles und dunkles unfiltriertes Zwicklbier und ein Weißbier gebraut, außerdem gibt es verschiedenen Schnaps- und Likörsorten aus eigener Herstellung.

Weißenbrunn

  • 17 Gampertbräu - Pils, Gold, Dunkel, Hell, Märzen, Radler, Hefeweizen hell und dunkel, Jubiläumstrunk und Weihnachtsbier.

Weißenohe

Klosterbrauerei Weißenohe

Der Fünf-Seidla-Steig ist ein Brauereiweg mit etwa 19 Kilometer länge zu den fünf Privatbrauereien in den Gemeinden Gräfenberg und Weißenohe

  • 93 Klosterbrauerei - Gründungsjahr 1058, seit fast 1000 Jahren Bierherstellung. Es gibt Altfränkisch Klosterbier, Classic Bioland, Benediktiner Pils, Weissenoher Pils, Kloster-Sud, Bonifatius Dunkel, Eucharius Märzen, Glocken Hell Vollbier, Barrique Klosterbier, Cannabis Club (Hanf-Bier), Amrita Ingwerleichtbier, Bonator Doppelbock.

Weißenstadt

  • 18 Brauerei Michael - Herbstbier Mandarin mit ausgeprägten Zitrusaromen, Fränkisch Gold mit eigenem Hopfen, Roggen-Pumpernickel, Original 1964 Märzen Bier, Indian Pale Ale, Maria Regine Bock, Rußkäfer- Schwarzes Rauchbier und Polaris Winterbier mit leichtem Gletschereisgeschmack

Weismain

  • 9 Brauereigasthof Obendorfer - Lassen bei der Brauerei Püls Bräu nach eigenem Rezept brauen.
  • 19 Püls-Bräu - Im Sortiment sind Weismainer Hopfen-Gold extraherb, KronePils, Premium, 1798er Altfränkischer Kellertrunk, Weismainer Landbier, Weismainer Helles, Weismainer Weißbier, Leichtes Weißbier, Weißbier alkoholfrei, Abt-Knauer-Bock hell, Abt-Knauer-Bock dunkel, Weismainer Feinherb 2.9, Naturtrübes Radler, Radler klar

Wunsiedel

  • 94 Bräustübl Brauerei Lang - Schönbrunner Hell, Schönbrunner Pils, Schönbrunner Spezial, Burggraf dunkel, Benedikt XVI. (heller Bock), Weizen Hell, Weizen Dunkel, Weizen Medium, Erotik-Bier, Schönbrunner Radler, Siebensternchen Pils, Schönbrunner Leicht, Jean Paul-Bier, Hopfen medium, Urbock hell, Urbock dunkel, im Februar Schit dibri no (schütt die Brühe hinunter), von März bis Juni Maibock, von Oktober bis Januar Festbier

Unterfranken

Eigentlich eine Weingegend, der Wein ist historisch stärker ausgeprägt, aber auch hier wird gutes Bier gebraut.

Aschaffenburg

  • 2 Zum Schlappeseppel - Spezial, Bayrisch Hell, Pils, Hefeweizen, Schwarzviertler und Kräusen naturtrüb

Bad Kissingen

Wittelsbacher Turm Bräu

Bad Neustadt

  • 20 Karmeliter Bräu - Ehemalige Klosterbrauerei, 1348 gegründet und damit eine der ältesten noch existierenden Brauereien Bayerns: Pils, Helles, Dunkles, Märzen und Radler;

Frammersbach

  • 5 Waldschloss-Brauerei - Weizen Hell, Weizen Dunkel, Export unfiltriert, Export, Pils, Lager, Doppelbock, Radler

Gerolzhofen

  • 6 Brauereigasthof Weinig - Lager, Kellerbier, Weissbier, Schwarzbier, Premium Pilsener und Bockbier von Weihnachten bis Mai

Großostheim

  • 21 Eder & Heylands, Aschaffenburger Straße 3-5, 63762 Großostheim. Tel.: 49 6026 5090. Braut folgende Marken: Eder's, Heylands, Bavaria, Alt-Ostheimer, Schlappeseppel, Brown Shuga, Caribic-Clips und Trade Islands.letzte Änderung: Feb. 2017 (Angaben möglicherweise veraltet)
    • 22 Brauereigaststätte Ederkeller, Aschaffenburger Str. 3, 63762 Großostheim. Tel.: 49 6026 4807. Biere: Eder´s Export, Eder´s Pils, Bavaria helles Hefeweizen, Schlappeseppel dunkel, Schlappeseppel Kellerbier. Gasthaof mit Biergarten und bayerischer Küche.Geöffnet: Di-So 11:00-23:00.letzte Änderung: Feb. 2017 (Angaben möglicherweise veraltet)

Hausen (Rhön)

  • 7 Rother Bräu - Familienbrauerei, Braustüberl: Ökobiere und Biermischgetränke sowie Limonaden.

Hofheim in Unterfranken

  • 23 Privatbrauerei Raab - Spezialitäten sind Kellerbier, Solarbier und das Vulkanbier;

Krautheim

  • 8 Brauerei Düll- Familienbrauerei, Brauschänke: Pilsner, Heller Bock, Weißer Bock, leichtes Weißbier, alkohohlfreies Weißbier, Alkoholfrei, Helles, Radler, Weißbier, Dunkles Hefe-Weizen, Light, Landmärzen, Urtyp-Dunkel, Kellerbier, Saisonelles Bierangebot, Craftbier.

Kreuzberg (Rhön)

Biergarten vor dem Kloster
  • 9 Klosterbrauerei Kreuzberg (Rhön) - von echten Mönchen gebrautes Klosterbier, Biergarten; Übernachten im Kloster möglich.

Lohr am Main

  • 10 Keiler Brauhaus - Kellerbier, Weißbier hell, Pils und Export. Jeden 1. Donnerstag im Monat kann man beim Eingebrauen zusehen. Die Standard-Biere werden in Würzburg gebraut, das Weißbier in Kulmbach.

Marktheidenfeld

  • Zum Neuen Brauhaus 1816~ Felsenkeller - Handgebraute Faß- und Flaschenbiere. Historische Felsenkellerführungen mit Begehung des ältesten Felsenkellers von Marktheidenfeld am Main und des größten Bierkellers des Spessarts.

Maroldsweisach

  • 23 Vulkanbiergarten - Ausgeschenkt wird das "Vulkanbier" der Brauerei Raab aus Hofheim. Der Biergarten ist Teil des Sozialpsychiatrischen Verbundes Haßberge zur Betreuung psychisch kranker Menschen.

Miltenberg

  • 11 Faust Bräustüble, Lounge, Biergarten "LBS" - Pils, Kräusen, Schwarzviertler, Hefeweizen, EX elles untergäriges Exportbier, saisonal Doppelbock
    • 5 Brauhaus Faust - Brauerei-Laden - Verkauf von Faust Bieren und Spezialbieren, z.B holzfassgereifter Eisbock.

Oberaurach

  • 12 Gasthaus & Brauerei Roppelt - Goldpils, Lagerbier, Dunkel, Weissbier und saisonal Bockbier.

Oberelsbach

  • 24 Pax Bräu - Ein-Mann Brauerei, Vollbier aus Whiskey-Malz und Rauchmalz sowie Weizenbier;

Ostheim vor der Rhön

  • 25 Privatbrauerei Peter - Familienbrauerei: Pils, Helles, in der Brauerei wurde auch die mittlerweile weltberühmte Bionade entwickelt.
  • 26 Streck Bräu - Familienbrauerei: Pils, Helles, Weizen, Dunkel, Export, Bio-Landbier.

Saal an der Saale

  • 13 Brauerei Lang - Familienbrauerei: Pils, Hefeweizen, Lager, Bock und Spezialbiere, Braustüble;

Schonungen

  • 14 Brauerei Martin - Privatbrauerei: Pils, Weizen, Spezial, Jubel Umtrunk, ab März: Josephibock, ab November: Martinibock.

Schweinfurt

  • 27 Brauerei Roth - ROTH Orginal, Alkoholfreies Weißbier, Bleifrei, Light, Märzen, Pils, Radler, Roth runner, Schwarzbier, Weißbier, Schwarzes Weißbier, Volksfestbier, Weihnachtsbier.

Triefenstein

  • 37 Homburger Bräuscheuere - Gasthausbrauerei mit naturtrüben und mildgehopften Kellerbier, Weißbier, Pils und Saisonbieren

Werneck

  • 38 Brauereigasthof Werneck - Pils, Frankonia Weiße Hell, Frankonia Weiße Dunkel, Edelhell, Landbier Dunkel, Laurentius unfiltriertes Kellerbier, Fränkischer Landbock, Sportskanone - alkoholfreies Hefeweißbier und Oktober bis Weihnachten gibt es Weihnachtsbier
Ein Craftbeer vom Göller

Würzburg

Zeil am Main

  • 16 Brauerei Göller - Lager Hell, Pils, Dunkel, Zwickel, Rauchbier, Steinhauer Weisse, Hefeweizen Hell, Hefeweizen Dunkel, Hefeweizen Leicht, saisonal Bock und ab Herbst Weizenbock

Mittelfranken

Bad Windsheim

Brauhaus Döbler, Museums Löschauer dunkel
  • 2 Brauhaus Döbler - Helles Vollbier, Windsheimer Reichsstadtbier, Hefeweizen, Märzen, Pils, Leichtes Pils, Museums Löschauer dunkel, Doppelbock, Fränkisches Festtagsbier und Weihnachtsfestbier

Erlangen

  • 3 Kitzmann BräuSchänke - Edelpils, Helles, Kellerbier 1904, Dunkles Erlanger, Weißbier, Dunkles Weißbier, Leichtes Weißbier, Alkoholfreies Weißbier, Kellerbier alkoholfrei. Im jahreszeitlichen Wechsel: Erlanger Bergkirchweihbier, Urbock, Weißbierbock, Wintergold, Bayrisch Märzen und Rotbier. Die Brauerei Kitzmann wurde inzwischen an Kulmbacher verkauft und am Ort wird nicht mehr gebraut.
  • 4 Steinbach Bräu - Storchenbier, Goldblondchen, Braunbier, Scotty aus Whiskeymalz , Pale Ale, 4-Kornbier, Bergweizen, Hopferla, Dinkelbier, Fastenbock, Hopfenkuss, Dunkles Weizen, Sündikuss, Export, Altstadtweizen, Erlanger Sommer, 5-Kornbier, Einkornbier, Hopfenkrone, Roggenbier, Altstadtbier und Bergkirchweihbier
  • 6 Brauerei Weller Erlangen eG - Es gibt 3x11 und Jean-Paul-Bier, gebraut wird derzeit noch bei der Brauerei Göller in Zeil am Main. Brauereigenossenschaft gegründet 2013. Bier gibt es schon, an der Brauerei und Gaststätte wird noch gebastelt. Man kann beitreten, es werden noch Genossen gesucht.

Fürth

  • 5 Grüner Brauhaus - Das Grüner Bier wird von Tucher Bräu gebraut.

Gunzenhausen

Das stärkste Bier der Welt
Das Bockbier wird heruntergekühlt und die entstehenden Eiskristalle abgetrennt, übrig bleibt Bier mit hohem Alkoholgehalt. Wer es einmal probieren möchte muss warten, alle 36 Flaschen (0,33 L für 200 €) sind ausverkauft.
  • 28 Schorschbräu - Die kleine Brauerei hält derzeit den Weltrekord mit einem Bier mit 57 %. Wer eines der Spezialbiere von 13 % bis 43 % Alkoholgehalt kaufen möchte kann das über den Versand oder über einen Edeka vor Ort.

Lauf an der Pegnitz

  • 6 Brauerei Gasthof Wiethaler - Goldstoff Hell, Lagerbier Hell, Neunhofer Pils, Edelpils, Landbier dunkel, Festbier, Weißbier, Bockbier hell, Bockbier dunkel, Alkoholfei, den Josefibock gibt es ab Februar bis Ende März und Weihnachtsbock von November bis Anfang Januar.
  • 29 Brauerei Simon - kastanienbraunes Weißbier, Spezial alftfränkisches Vollbier, helles Vollbier oder Schwarze Kuni, ein dunkler Weizenbock
  • 24 Biergarten Kunigundenberg - Biergarten mit Kleinstbrauerei
Hausbrauerei Kohlenmühle

Neustadt an der Aisch

  • 39 Kohlenmühle - Hausbrauerei, helles und dunkles Landbier, Sommerleicht Gold von Dezember bis Februar Koksbock.

Nürnberg

Gastraum im Barfüßer
  • 7 Brauerei Barfüßer - Es wird ein naturbelassenes, unfiltriertes Bier nach dem deutschen Reinheitsgebot im kupfernen Sudwerk gebraut.
  • 8 Brauerei Hausbrauerei Altstadthof - Seit 1984 wird Bier handwerklich gebraut, alle Rohstoffe kommen aus biologischem Anbau. Nürnberger Rotbier, Roter Bock, Helles Bier, SchwarzBier, MaiBock ab 1. Mai, Rote Weisse, Dunkler Bock und Ostergold
  • 9 Schanzenbräu Schankwirtschaft - Gebraut werden die Hauptsorten Rotbier, Helles und Kehlengold, außerdem gibt es wechselnde Spezialbiere.
  • 25 Bierwerk Charakterbierbar - 12 ständig wechselnde Fassbiere, rund 200 Flaschenbiere, eigene Hausbiere, fränkische Brotzeiten.
  • 7 Bier Kontor - Rund 350 Flaschenbiere aus aller Welt.

Schnaittach

  • 10 Brauerei Enzensteiner - Seit 1998 wird zwei bis drei mal monatlich ein Bier nach eigenen Rezepten gebraut.
  • 30 Brauerei Kanone - Hell, Dunkel, Pils, Weizen hell und dunkel, Zwickl
  • 10 Brauerei Schaffer - Die Brauerei hat um 2009/2010 den Betrieb aufgegeben, das Pilsner steht aber weiterhin in Getränkemärkten, gebraut wird jetzt woanders.

Spalt

Die Stadtbrauerei ist die letzte kommunale Brauerei in Deutschland, mit 5.100 Brauereibesitzern, den Bürgern von Spalt und der Bürgermeister ist der Geschäftsführer.

  • 31 Stadtbrauerei Spalt - Helles Vollbier, Zwickl. Premium-Pils, Premium „Pils-Nr. 1“, Weißbier, Dunkle Weiße, Leichte Weiße, Hopfen Leicht, Radler, HopfenZwerg, Weißbier alkoholfrei, Alkoholfrei, Spalter Freiheit, Spalter Exx, Winterbier, Edel-Export Dunkel, Weizenbock, Bockl Dunkel und Bockl Hell. Die Biere werden mit Spalter Aromahopfen gebraut.
  • 7 HopfenBierGut - Im historischen Kornhaus kann man interaktiv etwas über Spalt, Hopfen und Bier erfahren
  • 8 Brauereiladen - Spalter-Bier-Fanartikel

Weißenburg in Bayern

  • 11 Bräustüberl Zur Kanne - Helles, Märzen, Pils, Weizen, Weizen leicht, Festbier, Das kleine Schwarze, Bock Bier, Körwa Märzen, Körwa Weizen

Siehe auch

Literatur

  • Harald Schieder, Ralph Forster: Bierführer Mittelfranken: Alle Brauereien - alle Biere. Carl, Nürnberg, 2010, ISBN 978-3418001210 , S. 200.
  • Bastian Böttner / Markus Raupach: Brauereien und Brauereigasthöfe in Franken. Nürnberger Presse, 2013, ISBN 978-3-931683-25-2 ; 672 Seiten. Alle Braustätten, Biere, Museen und Bierfeste
  • Martin Droschke und Norbert Krines: Der Craft Beer-Führer Franken. ars vivendi verlag, ISBN 3869136383 , S. 256. Die neuen Biere in Franken, handwerklich wurde schon immer gebraut.

Weblinks

  • www.bierland-oberfranken.de - Informationen über Brauereien, Biergärten und Bierkeller
  • bierregion-franken.de - mit Brauereidatenbank
  • Kostenlose Bier-App für Android mit Bierkellern und Biergärten in Franken. Für das iPhone gibt es sie im iTunes Store kostenfrei.
  • bierstrasse-franken.de - Informationen zu Brauereien, Brauereigaststätten, Bierkellern, Freizeittipps und Brauereitouren
  • bierstrasse.de - Aischgründer Bierstraße, Informationen über Bier, Brauereien und die Region
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