Janubiy Vestfaliya (Nemischa: Sydwestfalen) mintaqa Shimoliy Reyn-Vestfaliya, Germaniya. U quyidagilardan iborat Zauerland, Siegerland va ba'zi kichikroq sub-mintaqalar va bu shtatning eng kam aholi yashaydigan mintaqasi. Landshaft tepaliklar va (past) tog 'tizmalari bilan ajralib turadi, shu sababli Sauerland va Rothaar tog'lari Germaniyaning eng shimoliy chang'i zonalaridan biriga aylanadi. Qishki sport turlaridan tashqari, mintaqa sayr qilish, lagerlar va uning kichik va romantik tarixiy shaharlari bilan mashhur.
Shaharlar
- 1 Arnsberg
, viloyat ma'muriy markazi - 2 Freydenberg , Yarim yog'och uylarning to'liq ansambli bilan eng yaxshi saqlanib qolgan eski shaharlardan biri
- 3 Iserlohn
- 4 Lyudenscheid
- 5 Meschede
- 6 Zigen
- 7 Soest, O'rta asrlar yadrosi yaxshi saqlanib qolgan tarixiy shahar, noyabr oyida ulkan kulfat
- 8 Winterberg, tosh kurort
Boshqa yo'nalishlar
Tushuning
Janubiy Vestfaliya bir nechta kichik sub-mintaqalardan iborat - Sauerland, Zigerland, Vitgenstayner Land, Soester Borde va boshqalar - ularning har biri o'ziga xos urf-odatlari, urf-odatlari va mintaqaviy o'ziga xosligi bilan faxrlanadigan aholiga ega.
Gapir
Mintaqadagi har bir qishloqda o'ziga xos mahalliy past nemis (shimolda) yoki Moselle Franconian (janubda) tillari bo'lgan vaqtlar o'tmishda o'tib ketgan. Hozirgi tilda eski lug'atlarning ba'zi bir qismlari hozirgacha mavjud va talaffuzning ba'zi o'ziga xos xususiyatlari saqlanib qolgan. Shunisi e'tiborliki, Siegerland aholisi o'zlarining R-larini nemislarga xos bo'lmagan tarzda talaffuz qilishlari bilan mashhur. juda Shimoliy Amerika. Bundan tashqari, siz og'zaki nutqni juda oddiy nemis tili deb topasiz, bu tushunish qiyin bo'lmasligi kerak.
Germaniyaning g'arbiy qismida bo'lgani kabi, eng keksa avloddan tashqari hamma maktabda hech bo'lmaganda ba'zi bir ingliz tilini o'rgangan. Ammo bu erga ingliz tilida so'zlashadigan mamlakatlardan sayyohlar va ishbilarmon sayyohlar kam bo'lganligi sababli, ko'pchilik amaliyotdan chetda qolmoqda va siz ba'zida qo'llaringiz va oyoqlaringiz bilan suhbatlashishingiz mumkin. Rothaar tog'larining sayyohlik joylarida golland tilida yozuvlarni topish odatiy hol emas va sizning mehmonxonangiz yoki restoraningiz egasi Gollandiyadan kelgan muhojir bo'lib chiqishi mumkin.
Chiqinglar
Samolyotda
Viloyat aeroporti mavjud Paderborn-Lippstadt (PAD IATA) O'rta er dengizi atrofidagi dam olish joylariga bir nechta ichki va mavsumiy charter aloqalarini taklif qilish. Burbax yaqinidagi "Siegerland aeroporti" (SGE IATA) faqat charter va xususiy reyslar orqali amalga oshiriladi. Yaqin atrofdagi aeroportlar muhimroqdir Dortmund (DTM IATA, Shimoli-g'arbiy tomon 45 km), Dyusseldorf (DUS IATA, G'arbga 95 km) va Kyoln (CGN IATA, G'arbga 70 km masofada), yuqorida aytib o'tilgan ikkitasi xalqaro aloqalarning keng doirasini taklif etadi.
Poyezdda
Xagen, "Sauerland eshigi" ga soatiga Berlin va Kyolndan tezyurar poyezdlar (ICE) etib borishadi, bundan tashqari Drezdendan har ikki soatda oddiy shaharlararo poezdlar bor. Soest va Lippstadtda kuniga Vürsburg va Dyusseldorfdan bir nechta ICE poyezdi bor. Mintaqaning aksariyat qismlariga faqat mintaqaviy poezdlar orqali borish mumkin (tez-tez yurib turadigan).
Atrofga boring
Qarang
.jpg/220px-Freudenberg,_Alter_Flecken_(10847805096).jpg)
Ushbu mintaqada bir qator mavjud O'rta asrlarda yaxshi saqlanib qolgan tarixiy shaharlar. Soest shubhasiz, ular orasida tarixiy va madaniy jihatdan eng taniqli. Boshqa tavsiya etilgan yo'nalishlar Lyudenscheid O'rta asrlarning dairesel joylashuvi bilan; yoki Freydenberg, Brilon, Arnsberg, Yomon Berleburg, Bad Laasp (Berleburgdan 18 km janubda), Burbax (22 km janubda) Zigen), Xilxenbax (Zigendan 19 km shimoli-sharqda) va Shmallenberg (22 km g'arbda) Winterberg) o'zlarining romantik ansambllari bilan eski, yarim yog'och uylar, chiroyli qasrlar va tor yo'laklar bilan.
Bir nechtasi bor qal'alar ko'rishga arziydi, jumladan Altena qal'asi (19-asrda rekonstruksiya qilingan o'rta asrlarning qal'asi; Lyudensheiddan 14 km shimolda), Oberes Shloss Zigen yoki Schloss Berleburg.
Keyingi diqqatga sazovor joylar - Geynrix g'ori (tosh toshlari va ibtidoiy hayvonlarning skeletlari bo'lgan ohaktosh g'or) Xemerda (sharqdan 6 km sharqda). Iserlohn) va Berg Kappe tog 'panoramali ko'prigiga yaqin joylashgan Winterberg.
Qil
Zauerland va Rothaar tog'lari mashhur chang'i asosan shimoliy nemislar va gollandlar Alp tog'lariga uzoq yo'lni bosib o'tishni istamaydigan odamlar boradigan yo'nalishlar. Ski-liftlar, sakrashlar va boshqalar bilan yaxshi rivojlangan chang'i infratuzilmasi mavjud.
Bundan tashqari, ko'plab sayyohlik yo'llari, velosiped yo'llari, ko'llar va suzish uchun suv omborlari, lagerdagi suv sportlari mavjud.
All Saints Day haftasi davomida butun Soest shahri bir milliondan ziyod odamni jalb qilgan holda (shahar tashqarisidagi alohida joyda emas) eski shaharda o'tkazilgan Evropaning eng katta ziyofati deb da'vo qiladigan maydonchaga aylantirildi. yiliga 50 mingdan kam aholisi bo'lgan kichik shaharchaga tashrif buyuruvchilar.
Yemoq
An'anaviy Vestfaliya oshxonasi og'ir mehnat odatiy bo'lgan davrdan kelib chiqqan, go'shtli, mazali taomlar bilan mashhur. Janubiy Vestfaliya jigarrang noni bilan mashhur (Pumpernickel- og'ir, bir oz shirin javdari non), jambon va Wurst (masalan, kolbasa va tushlik go'shti) mutaxassisliklari. Baliq katta rol o'ynamaydi, ammo past tog 'tizmalari aniq soylar va soylarning ko'pligini ta'minlaganligi sababli, menyuda yangi alabalıklarni topish ehtimoli juda yaxshi.
- Potthucke - kartoshka pyuresi va maydalangan kartoshka, tuxum, qaymoq va cho'chqa go'shti bilan tayyorlangan Sauerlanddan tayyorlangan güveç. Dastlab kambag'allar uchun taom, bugungi kunda u ixtisoslashgan restoranlarda (yanada nozik versiyada) xizmat qilmoqda.
- Dicke Bohnen mit Speck - bu pishirilgan keng loviya va bekondan tayyorlangan, ko'pincha qaynatilgan kartoshka va Mettvurst bilan birga pishiriladigan samimiy taom.
- Sejerlänner Riewekooche Siegerland-dan nonga ixtisoslashgan, chunki oddiy unning bir qismi yoki hatto barchasi maydalangan xom kartoshka bilan almashtirilgan.
- Knochenwurst (yoritilgan.: "suyak kolbasa") - tushlik go'shtining bir turi, tarkibida suyak bo'laklari, odatda boshqa samimiy idishlar bilan birga iliq holda beriladi. Yana bir sobiq kambag'al odamlarning taomlari bu Winterberg / Medebach mintaqasining mahalliy ixtisosiga aylandi. Yo'q, siz, albatta, suyakni yeyishingiz kerak emas - shunchaki go'shtni tishlab, keyin ularni bir chetga surib qo'ying.
Ichish
Janubiy Vestfaliyada Germaniyaning eng ko'p sotiladigan uchta pivo markasi joylashgan: Krombaxer (Germaniyada № 2), Veltinlar (№ 4) va Varshtayner (№ 6). Biroq, pivo affikionadoslari ularni "asosiy oqim" deb tanqid qiladilar va kichikroq mahalliy pivo zavodlarida xilma-xillikni yo'qotishi uchun ularni mas'ul qiladilar. Aslida, ko'p odamlar, shu jumladan mutaxassislar, o'zlarining defoltlarini ajrata olmaydilar Pilsner ko'r-ko'rona sinovlarda ta'mga ko'ra pivo. Yaxshiyamki, siz an'anaviy retseptlar bo'yicha ishlab chiqaradigan va yirik korporatsiyalarning takliflariga qarshilik ko'rsatgan bir qator pivo zavodlarini topasiz. 2010 yildan beri Germaniyada an'anaviy va nostandart pivalar yana ommalashib borayotganligi sababli, "katta 3" pivo ishlab chiqaradigan poyezdga sakrab tushdi va endi ularga alternativalarni taklif qilmoqda Pilsnerlar.