Braziliya - Brasile

Braziliya
Chiesa di S. Francesco a São João Del Rei
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Brasile - Localizzazione
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Braziliya (ichida.) PortugalBrasil) qit'adagi eng katta millatdir Janubiy Amerika.

Bilmoq

Futbol an'analari va karnavallari bilan mashhur Rio-de-Janeyro va of Salvador, mamlakat har jihatdan juda xilma-xilligi bilan ajralib turadi. Biz shahar mozaika majmuasi yonidan o'tamiz Aziz Pol kabi davlatlarning intensiv energiyasiga Pernambuko bu Baia, yovvoyi o'rmonzorlarida tugaydiAmazoniya yoki hayratlanarli joylar kabi ajoyib tabiiy joylarda Iguasu sharsharasi Argentina bilan chegarada. Braziliyada ko'rish uchun juda ko'p narsa bor!

Fon

1500 yilgacha Braziliyada faqat mahalliy xalqlar, xususan, Tupi va Guarani etnik guruhlari yashagan. Portugallarning haqiqiy aholi punktlari o'sha asrning oxirida millat nomi kelib chiqqan qimmatbaho pau-brasil yog'ochini olish uchun paydo bo'lgan. Keyingi asrlarda bu hududning tabiiy boyliklari, xususan, qishloq xo'jaligi (shakar va kofe etishtirish) ga asoslangan iqtisodiyot, yangi dunyoga deportatsiya qilingan minglab afrikaliklar bilan qullik bilan bog'liq bo'lgan oltin va kauchukning jadal ekspluatatsiyasi kuzatildi. Ayni paytda, mahalliy xalqlarni xristianlashtirish (va yo'q qilish) ishlari davom etdi, XIX asr davomida esa evropaliklarning (ayniqsa, italiyaliklar va nemislar) immigratsiyasining ikkinchi to'lqini yuzaga keldi, bu aslida bir qator omillarga yordam berdi. bugungi kunda murakkab va xilma-xil Braziliya jamiyatini yaratdi.

Portugaliyaning uch asrlik hukmronligidan so'ng, 1822 yil 7-sentabrda Braziliya mustaqillikka erishdi. Shuningdek, mamlakat sanoat va qishloq xo'jaligi o'sishining qiyinchiliklariga duch kelib, demokratik rejimga erishish uchun hukumat ishlariga harbiy aralashuvning ikki o'n yilligini (1964-1988) boshdan kechirdi. ichki mintaqalarda rivojlanish. Juda katta tabiiy resurslardan foydalanish va ulkan ishchi kuchi tufayli Braziliya bugungi kunda Janubiy Amerikaning asosiy iqtisodiy va siyosiy kuchiga aylandi. Shunga qaramay, u boy qatlamlar va o'ta qashshoqlik cho'ntaklari o'rtasida katta ijtimoiy farqlarga ega mamlakat bo'lib qolmoqda, bu muqarrar ravishda ayniqsa katta shaharlarda jinoyatchilikning yuqori darajasiga olib keladi.

20 yillik demokratiyadan so'ng mamlakat o'sdi va gullab-yashnadi. Ijtimoiy muammolar davom etmoqda, ammo bu braziliyaliklarning munosabati va quvnoq turmush tarzini o'zgartirmaydi.

Og'zaki tillar

Davlat tili - bu Portugal, barcha aholi tomonidan gapiriladi (chekka hududlardagi ba'zi mahalliy qabilalar va umuman yangi kelganlar bundan mustasno). Portugalcha-brazil tilida so'zlashilayotgan variantdan talaffuzda ba'zi farqlar mavjud Portugaliya, lekin tushunish o'zaro bog'liqdir. Shu bilan birga, evropalik portugal tilini (luso) braziliyalikka tushunish aksincha, qiyinroq, chunki Portugaliyada ko'plab braziliyalik televizion dasturlar namoyish etiladi.

Ammo turli xil ma'nolarga ega so'zlarga e'tibor bering: masalan, "Rapariga" Portugaliyada qiz, Braziliyada esa fohishani anglatadi.

Tana tili

Braziliyaliklar muloqot qilishda imo-ishoralarni ko'p ishlatadilar va ba'zi so'zlar yoki iboralarning ma'nosiga ular ta'sir qilishi mumkin.

Bosh barmog'ini yuqoriga qaratgan holda yumshatilgan musht umumiy ma'qullash va / yoki qabul qilish uchun ishlatiladi.

Amerikaliklarning odatdagi "OK" ishorasi Braziliyada aberrant erotik-jinsiy ma'noga ega, degan ma'noni anglatadi, shuning uchun iloji boricha undan qochish va tik turgan bosh barmog'idan foydalanishni davom ettirish tavsiya etiladi.

Aurikula atrofida ko'rsatkich barmog'ining dumaloq harakati (ko'plab evropaliklar tomonidan "ular sizni telefonda chaqirishadi" deb talqin qilishadi) "aqldan ozganmisiz!" Degan ma'noni anglatadi.

Barmoqlarni tortib olish (frantsuzlar ortiqcha xarajatlarni ko'rsatishda foydalaniladi) bu erda "uzoq, ortiqcha vaqt" ifodasi sifatida ishlatiladi.

Dumaloq harakat bilan noto'g'ri qo'lning bosh barmog'i bilan kaftga tegizish "meni o'g'irlashdi" degan ma'noni anglatadi va ba'zi hollarda "narx o'g'irlikdir".

"Salom!" Degan ma'noni anglatuvchi qo'lni oching va yoping. Braziliyada bu kuzatuvchini yaqinlashishga undash uchun ishlatiladi.

Birovning e'tiborini jalb qilish uchun norasmiy imo-ishora (boshqa madaniyatlardagi hushtakka o'xshash) - italiyaliklar chiroyli qizlarning e'tiborini jalb qilishni yoqtiradigan ovozga teng bo'lgan hushtak ovozi ("psssiu"). Braziliyada ofitsiantlarni shunday chaqirishadi. Ammo "eshak og'rig'i" da ayblanmaslik uchun mubolag'a qilmang. Xuddi shunday mushuklar ham chaqiriladi.

Erdan balandlikni ko'rsatish uchun qo'lni xurmo bilan erga cho'zish o'rniga, braziliyaliklar xurmo tomonga burilib, barmoqlarini birlashtirishga kirishadilar.

Madaniyat va an'analar

Mamlakatning kontinental o'lchamlari, geografik xilma-xilligi va etnik mozaikasi ajoyib madaniy xilma-xillikni anglatadi. Mintaqadan mintaqaga jiddiy farqlar mavjud bo'lib, ular alohida millatlarni tashkil qilishi mumkin. Ularni birlashtirish uchun bu til Portugal uning Braziliya variantida. Hamma joyda til, til Portugal bu milliy birdamlikning kuchli omilini tashkil etadi.

Mana Musiqa bu Braziliya shaxsiyatining ajralmas qismidir. Kabi ritmlar choro, samba, bossa nova bu forrò ular odatda Braziliya deb hisoblanadi. Musiqa Caipira uning ildizi bor sertanejo ("mamlakat" musiqasining Braziliyadagi ekvivalenti). MPB - braziliyalik mashhur musiqaning qisqartmasi bo'lib, u aslida turli uslublardan tashkil topgan. Forró, shimoliy-sharqqa xos bo'lgan quvnoq musiqa butun mamlakat bo'ylab keng tarqalgan. Ko'proq shahar janrlari orasida funk - tipik favelalar elektron ritmlar va rap - e birlashmasidan Rio techno-brega, pop, raqs musiqasi va Karib dengizi ritmlari birlashadigan shimolda juda mashhur.

Mana kapoeyra bu jang san'atlari, musiqa, raqs va o'yinlarning birlashmasi va Braziliyaga qullar tomonidan olib kelingan Afrikaliklar. U musiqa hamrohligida tezkor va akrobatik harakatlar bilan ajralib turadi va barcha shaharlarda ko'rish mumkin.

Qandil bu Umbanda ular xurofot va ta'qiblardan omon qolgan va hali ham mamlakatda yaxshi izdoshlariga ega bo'lgan Afrika kelib chiqishi dinlari. Ularning ibodat joylari deyiladi terreyros va ko'pchilik mehmonlar va sayyohlar uchun ochiq.

Xususiyatlari mahalliy aholi ular Braziliya madaniyatida oshxonadan tilgacha bo'lgan hamma joyda uchraydi. Braziliyaning har bir mintaqasida hali ham bir necha mahalliy qabilalar yashaydi, garchi ularning aksariyati hozirda G'arbning turmush tarzining ta'sirida bo'lgan va ko'plab mahalliy tillar va madaniyatlar abadiy yo'q bo'lib ketish xavfi ostida. Shtat Vajapi qabilasining turmush tarzi va badiiy ifodalari Amapa, shoh asar deb hisoblanadi [1] tomonidanYuNESKO.

Braziliya milliy o'ziga xosligini shakllantirishda televizor juda muhim rol o'ynaydi. Taxminan 10 oiladan 9tasi televizorga egalik qiladi, u braziliyaliklar uchun yangiliklar va ko'ngil ochish uchun asosiy vosita bo'lib qoladi, keyin radio. Mashhur dasturlarga sport, filmlar, mahalliy va milliy yangiliklar va yangiliklar kiradi telenovelas dunyoning ko'plab mamlakatlariga eksport qilinmoqda.

Odamlar

O'zining tarixi davomida Braziliya turli xalqlar va madaniyatlarni qabul qildi va qadrladi. Golland va Angliya mustamlakachiligiga xos puritanizmning yo'qligi mamlakat a erituvchi idish xurofotlarni va irqiy mojarolarni yumshatuvchi juda xilma-xil etnik guruhlarning vakillari (hatto uzoq vaqt qullik va mahalliy aholining genotsidi bo'lgan bo'lsa ham). Ammo bugungi kunda afroamerikaliklar va amerindiyaliklar o'zlarining fuqarolik huquqlari va boy madaniy an'analarini ko'proq bilishadi.

Umuman olganda, braziliyaliklar o'yin-kulgini yaxshi ko'radigan odamlardir. Janubda ular Riodan shimolga qadar sovuqroq va sokinroq bo'lib tuyulsa-da, odamlar shunchaki hayotdan zavqlanishni yaxshi ko'rishadi, Braziliya haqida o'ylashda bu klassik klişe bo'lib qolgan, shuning uchun ba'zilar pivo, futbol deyishlari mumkin , samba va panjara - ular xohlagan narsadir.

Braziliyada deyarli hamma raqs tushishni biladi va ularning hammasi tanasi bilan juda yaxshi munosabatda. Ular gaplashganda, ular juda yaqin bo'lishadi va italiyaliklarga juda o'xshash va amerikaliklardan yoki shimoliy Evropa xalqlaridan farq qiladigan elkalariga yoki qo'llariga tegish odatiy holdir. Bu xushmuomalalik emas, balki mahalliy odatdir.

Braziliya jamiyati do'stlik, mehmondo'stlik va sharaf kabi ko'plab ijobiy xususiyatlarga ega va oilaviy va ijtimoiy munosabatlarga katta e'tibor beradi. Bu ba'zi kishilarni braziliyaliklarni yoqimli odamlar deb o'ylashlariga olib kelishi mumkin (juda o'ziga xos tarzda), chunki ularning aksariyati boshqa odamlar haqida gap ketganda eng muhimi taniqli va noma'lum kishilarni ajratib turishi mumkin. Ular yaqinda tanishgan yoki faqat ismini biladigan odamlarga juda ochiq, do'stona va ba'zida saxiydirlar. Bir tanishtirgandan so'ng, braziliyalik hech bo'lmaganda unga sabab bo'lmaguncha, sizga eng yaqin do'sti kabi munosabatda bo'lishi mumkin. Bu yaxshi ta'sir ko'rsatishi mumkin, ammo bu shuningdek, chet elliklar har doim ham mahalliy aholi kabi maxsus muomalaga ega bo'lmasligini anglatadi. Shunga qaramay, braziliyaliklar dunyodagi eng mehmondo'st odamlar qatoriga kiradi va chet elliklarga odatda hurmat va ko'pincha samimiy hayrat bilan qarashadi.

Chet elliklar bilan xatti-harakatlar mintaqaviy farqlarga ham bog'liq bo'lishi mumkin:

  • Rio Grande-do-Sul shtatida ba'zan argentinaliklarga ishonchsizlik bilan qarashadi, ammo qo'shni Santa-Katarina shtatida ispan tilida so'zlashadigan sayyohlarni ikki tilli belgilar bilan kutib olishadi.
  • Shimoliy-sharqdagi eng katta shahar Salvadorda sayyoh bilan suhbatlashadigan, suratga tushadigan yoki ko'rinadigan har kim restoran, mashinalar to'xtash joylari va hokazo joylarda ko'proq haq oladi.

Braziliya madaniyatining ildizlari evropalik bo'lsa-da (mustamlaka shaharlari va ba'zi tarixiy binolar buni yaxshi tasdiqlaydi), so'nggi o'n yilliklarda biz shahar madaniyati, me'morchiligi, ommaviy axborot vositalari, iste'molchilik va texnologik taraqqiyotni qo'llab-quvvatlashning o'sishi.

Ushbu buyuk mamlakatning ichki qarama-qarshiliklari sayyohlarni hayratda qoldiradi va hayratda qoldiradi, shuningdek ko'plab aholining ijtimoiy, iqtisodiy va ekologik muammolarga beparvoligi. Yaxshilikni izlayotgan yosh, yaxshi bilimli mutaxassislarning yangi paydo bo'layotgan avlodi bilan bir qatorda bolalar mehnatidan foydalanish, savodsizlik va g'ayriinsoniy turmush sharoitlari va shu kabi holatlar, ehtimol, hatto badavlat hududlarda ham aniq ko'rinib turadigan keng hududlar mavjud. odamlar iqtisodiy o'sish va xorijiy investitsiyalar natijasida aylandi.

Braziliyaliklar o'zlarini xom-ashyo, qishloq xo'jaligi va energiya manbalarida barqarorligini kelajak uchun katta foyda deb bilsalar-da, ularning aksariyati ta'lim sohasida katta kuch sarflanmasa, qashshoqlik va rivojlanmagan yo'ldan qutulish qiyin.


Hududlar va sayyohlik yo'nalishlari

Braziliya dunyodagi beshinchi yirik mamlakatdir. Uning ichida beshta yirik mintaqalar iqtisodiy rejalashtirish mezonlari asosida ajralib turadi. Shuni ta'kidlash kerakki, quyida sanab o'tilgan ushbu mintaqalar tabiiy, iqtisodiy yoki madaniy chegaralarni hurmat qilmaydi, faqat ichki davlatlarning siyosiy geografiyasiga tegishli.

Mappa divisa per regioni
      Shimoliy BraziliyaAkr, Amapa, Amazonas, Para, Rondoniya, Rorayma, Tokantinlar Região Norte ga mos keladi Amazon havzasi hind madaniyati hali ham hukmronlik qiladigan joyda.
      Shimoliy-sharqiy BraziliyaAlagoas, Baia, Seara, Maranxao, Parayba, Pernambuko, Piaui, Rio Grande do Norte, Sergipe Mana Região Nordeste qadimgi Iberian folklor bilan singib ketgan negr madaniyati (ayniqsa, Bahiyada). Braziliyadagi eng go'zal dengiz bu erda va iliqroq va quyoshli iqlimga ega. Biroq, bu mamlakatdagi eng qashshoq mintaqadir
      Markaziy G'arbiy BraziliyaFederal okrug, Goyas, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul Mana Região Centro-Oeste u yovvoyi Pantanalga mezbonlik qiladi, bu juda xilma-xil hayvonot dunyosiga ega bo'lgan ekologik muvozanatga ega. Mana yosh poytaxt Braziliya dadil shaharsozlik bilan butun dunyoga tanilgan.
      Janubi-sharqiy BraziliyaEspírito Santo, Minas Gerais, Rio-de-Janeyro, Aziz Pol Mana Região Sudeste bu qiziqarli mustamlaka shaharlari bilan mamlakatning sanoat iqtisodiy yuragi.
      Janubiy BraziliyaRio Grande do Sul, Parana, Santa Katarina Mana Região Sul u mamlakatning eng yuqori darajada rivojlangan hududi bo'lib, unda vodiylar va pampalar mavjud bo'lib, ularda Gaucha urf-odati va Evropa madaniyati qo'shni Urugvay va Argentinadagi kabi his etilmoqda.

Shahar markazlari

Braziliyada mustamlakachilardan tortib go'zal qirg'oqdagi qishloqlarga qadar yirik metropollarga qadar ko'plab qiziqarli shaharlar mavjud; Quyidagi eng muhim sayyohlik yo'nalishlaridan ba'zilari.

  • 1 Belem - Asosiy kirishAmazoniya, Belém - Amazon daryosidagi daryo porti. Diniy bayramlar bilan mashhur (Cirio de Nazare) va an'anaviy bozor (Ver-o-vazn).
  • 2 Braziliya (Braziliya) - Braziliyaning federal poytaxti zamonaviy me'morchilikning tomoshasi. E'tiborli binolarga sobor, chiroyli arklar saroyi (adliya vazirligining o'rni) va boshqalar kiradi.
  • 3 Florianopolis - Oroldagi yagona katta shahar plyajlar va lagunlarga to'la. Bu Braziliyaning eng obod va Evropa shaharlaridan biri. Yaqin atrofdagi Blumenau va Joinville chiroyli bo'lib, u erda har yili Oktoberfest o'tkaziladi.
  • 4 Fortaleza - Shimoliy sharqiy qirg'oq markazlarini o'rganish uchun yaxshi asos yaratadi Jericoacoara.
  • 5 Foz do Iguaçu - Parana mintaqasidagi to'rtinchi yirik shahar.
  • 6 Olinda - Karnaval eng yaxshi tanish bo'lganlarga raqobatdosh tarzda nishonlanadigan kichik shaharcha Rio-de-Janeyro.
  • 7 Rio-de-Janeyro - Butun dunyoga taniqli shahar - bu o'z mehmonlarini Corcovado tepaligining tepasida yoyilgan xarakterli qo'llari bilan Masihning ajoyib haykali bilan kutib oladigan go'zal shahar.
  • Salvador - Mustamlakachilik davrida Braziliyaning poytaxti bo'lgan Salvador bugungi kunda Evropa, Afrika va Hindiston madaniyatining aralashmasiga aylangan. Butun dunyoga mashhur bo'lgan karnavaliga eng ko'p Afrika dini ta'sir qiladi.
  • 8 Aziz Pol (San-Paulu) - Braziliyaning eng katta shahri ham eng boy va kosmopolitdir. Ushbu metropol er yuzidagi asosiy tsivilizatsiyalarning erish qozonidir: italyan va nemislardan yaponlarga, rus va yunon tsivilizatsiyalaridan arabgacha. San-Paulu metropoliten hududida 18 000 000 ga yaqin aholi istiqomat qiladi.
  • 9 San-Luis - XV asrda frantsuzlar tomonidan asos solingan, bu shimoliy sharqda go'zal mustamlaka shahar.

Ko'p sonli sayohatchilarni jalb qiladigan boshqa shaharlar:

  • Armação dos Buzios (yoki oddiygina) Biosios) - 25 ta plyajli zamonaviy dengiz kurorti. Rio shahridan 192 km shimolda.
  • 10 Belu-Uizonti - kapitali Minas Gerais, bu davlatning mustamlakachilik o'tmishini o'rganish uchun yaxshi boshlanish nuqtasidir.
  • 11 Kuritiba - Bu mamlakatdagi eng zamonaviy va madaniyatli shaharlardan biri. Bu Braziliyada eng yaxshi transport tarmog'i va eng yaxshi hayot sifatiga ega.
  • 12 João Pessoa - Quyoshni birinchi ko'rgan Braziliyaning eng sharqiy shahri. Taxallus "Jardim das Acácias"(Giardino dell'Acacia) - bu ko'kalamzorlarga to'la, ajoyib iqlimi bo'lgan, juda mehmondo'st aholisi va go'zal plyajlari bo'lgan shahar.
  • Maceió - Shimoli-sharqdagi ko'plab shaharlardan biri ochiq ko'k rangdagi plyajlarga ega.
  • Manaus - davlat poytaxtiAmazonas u daryo porti va Amazon o'rmonlari markazida joylashganligi uchun juda muhimdir. O'rtasida "uchrashuv das aguas" tavsiya etiladi Amazon daryosi va Rio-negr har xil rang va pH qiymatiga ega bo'lgan ikkita daryo birlashadigan joyda.
  • Natal - Quyoshli plyajlar va qumtepalar, u Braziliyaning eng quyoshli shahri bo'lish obro'siga ega.
  • Portu Alegre - Janubdagi eng janubiy manzil, bu juda obod shahar va Evropa shaharlariga o'xshaydi. Iqlimi ham Evropaga o'xshaydi, chunki qishda harorat 0 darajagacha pasayishi mumkin.
  • Recife - Gollandiyalik ko'chmanchilar tomonidan tashkil etilgan shimoli-sharqiy mintaqadagi katta shahar. "Braziliyalik Venetsiya" laqabini olgan bu ko'priklar bir-biriga bog'langan bir necha orollarda qurilgan.
  • Vitoriya - Rio-de-Janeyro va Salvador o'rtasida bu ajoyib plyajlari tufayli juda go'zal shahar.

Boshqa yo'nalishlar

Deyarli 60 ta Braziliyadagi qo'riqlanadigan tabiiy hududlar.

Qanday qilib olish kerak

Kirish talablari

Konsullik vizasi Italiya fuqarolari uchun majburiy emas. Bojxonada politsiya xodimi odatda 90 kunlik yashash uchun ruxsatnoma beradi. Ba'zi hollarda yashash uchun ruxsatnoma 90 kundan kam bo'lsa, aviachiptaning amal qilish muddati asosida beriladi. Qanday bo'lmasin, turist ruxsat etilganidan uzoqroq vaqt davomida turolmaydi, ortiqcha qolish kunlari uchun kunlik jarima jarimasi ostida. Agar siz yashash muddatini uzaytirmoqchi bo'lsangiz, yashash uchun ruxsatnomani faqat yirik shaharlarda joylashgan Federal politsiya idoralarida va har holda, 12 oy davomida 180 kundan oshmaydigan umumiy muddatda yangilash mumkin.

Tashqi sayohat paytida samolyot ekipaji sizga to'ldirish uchun so'rovnomani beradi va berilgan vaqtni ko'rsatib, vatanga qaytguniga qadar saqlaydi. Ushbu hujjatni ehtiyotkorlik bilan saqlang, vatanga qaytarish paytida sizdan so'raladi. Yo'qotilgan yoki o'g'irlanganlar to'g'risida jarima jazosi qo'llanilishi kerak.

So'rovnomani bojxona xodimlariga berish kerak bo'ladi. Bojxona to'g'risidagi qonunlarning qoidalarini diqqat bilan o'qing, ayniqsa ekzotik tirik hayvonlarni eksport qilish to'g'risida. Yagona urinish hibsga olinishi kerak.

Amazon va Pantanal matogrossensining ba'zi hududlarida sariq isitmadan emlash majburiydir.

Samolyotda

Qit'alararo parvozlarni amalga oshiradigan aksariyat kompaniyalar San-Paolo yoki Rio-de-Janeyroda to'xtashadi (Rio-de-Janeyroga boradigan ba'zi kompaniyalar avvalgi San Paoloda to'xtashadi). Rimdan San-Paulu va Rio-de-Janeyroga Alitalia reyslari, Mildan San-Pauluga Tam reyslari va Salvador da Bahia, Fortaleza va Portu Seguroga Air Air reyslari mavjud. TAP (Lissabondan)) va Air Europa (Madriddan) muntazam ravishda Salvador de Bahia, Recife, Fortaleza va Porto Alegrega reyslarni amalga oshiradilar. Yuqori turistik mavsumda Salvador, Resife, Fortaleza, Natal kabi yo'nalishlarga ega bo'lgan ko'plab charter reyslari mavjud. Mamlakat bo'ylab harakatlanish uchun shaharlar orasidagi masofani va xizmat ko'rsatishning eng yaxshi sifatini hisobga olgan holda samolyotdan foydalanish tavsiya etiladi. Braziliyaning asosiy aviakompaniyalari Tam Airlines, Gol, Avianca Brasil, Webjet va Azul. Ko'pgina shaharlarda San-Paulu (Guarulhos, Viracopos, Congonhas), Rio-de-Janeyro (Santos Dumont, Galeao) va Belo Horizonte (Pampulha, Confins) kabi bir nechta aeroportlar mavjud.

Mashinada

Asosiy chegara o'tish joylari:

Qayiqda

Kabi portlarga sayohat qilishni taklif qiladigan Costa Cruises va MSC kabi bir nechta yuk tashish kompaniyalari mavjud Recife, Rio-de-Janeyro, Santos (Aziz Pol) Salvador da BahiaAmazonka daryosidagi qayiqlar Braziliyaning shimolini va Peru, uchun Venesuela va ga Kolumbiya. Biroq, daryo bo'ylab sayohat taxminan 12 kun davom etadi Frantsiya Gvianasi siz daryodan o'tishingiz mumkin Oyapok, bu taxminan 15 daqiqa davom etadi.

Poyezdda

Braziliyada boshqa davlatlardan temir yo'l xizmati deyarli mavjud emas. Biroq, istisnolar mavjud va Braziliyaga poezd orqali kirishning yagona yo'li (shuningdek, eng mashhur) O'lim tremi yoki Santa-Kruzdan qatnaydigan Death Train, yilda Boliviyabilan chegaradosh kichik shaharchagacha Korumba shtatida Mato Grosso do Sul. U erdan hali ham temir yo'l liniyasi bor Aziz Pol, lekin hozirda foydalanishda emas; ammo, shtat poytaxti orqali San-Pauludan avtobus yo'nalishlari mavjud Campo Grande. Safarning o'zi xavf-xatarsiz emas, chunki bir necha talonchilik va cho'ntak jinoyati haqida xabar berilgan, ammo so'nggi yillarda xavfsizlik kuchaytirilgan va bugungi kunda sayohat qiyinchiliksiz amalga oshirilishi mumkin. U Boliviya qishloq xo'jaligi hududidan o'tadi, u erda siz Shimoliy Amerika Amishiga o'xshash texnologiyadan uzoqroq yashaydigan jamoalarni ko'rishingiz mumkin.

Avtobusda

Braziliyani qo'shni davlatlar bilan bog'laydigan uzoq masofali avtobuslar mavjud. Avtobusda etib boradigan poytaxtlar Buenos-Ayres, Asunson, Montevideo, Santyago-de-Chili bu Fayl. Birinchi uchtasida bir nechta to'g'ridan-to'g'ri yo'nalishlar mavjud, Lima uchun esa qiyinroq, ammo boshqa shaharlarning birida avtobuslarni almashtirish bilan siz u erga bemalol etib borishingiz mumkin. Ular odatda o'tib ketishadi Aziz Pol, Biroq shu bilan birga Pelotalar u yaxshi bog'langan. San-Paulu va boshqa poytaxtlar orasidagi masofa juda katta ekanligini unutmang.

L 'milliy transport agentligi barcha xalqaro aloqalarning keng ro'yxatiga ega.

Qanday qilib aylanib o'tish kerak

Samolyotda

Butun Braziliyaga ajoyib aviakompaniyalar xizmat qiladi: birgina muhim kamchilik - bu aeroport faoliyati, bu yo'lovchilarning ko'payishi va tuzilishdagi katta nosozliklardan so'ng, o'z vaqtida bajarish va xizmat ko'rsatish nuqtai nazaridan ancha noqulayliklar tug'dirishi mumkin. 2007 yilda tez-tez 12 soatdan kechikishlar yuz berdi va hatto ba'zi reyslar bekor qilindi, ko'plab reyslar to'g'ridan-to'g'ri deb e'lon qilindi, oraliq aeroportlarda to'xtash va hatto ba'zan San-Paolo, Rio-de-Janeyro, kabi aloqa markazlarida samolyotni almashtirishga majbur qildi. Brasiliya va boshqalar.

Xalqaro aviachipta sotib olayotganda Brasil-passni arzonlashtirilgan narxda sotib olish mumkin, bu har qanday davomiylik va borar joyning 4 ta ichki reyslarini amalga oshirishga imkon beradi.

Ko'pgina mahalliy reyslar xorijiy mamlakatlarda paydo bo'lganida va Braziliyaga o'zlarining so'nggi manziliga etib borganlarida oraliq to'xtab turganda xalqaro hisoblanadi, bunday sharoitda parvozning so'nggi manziliga etib boradigan Braziliya yo'lovchisi yana pasport va bojxona nazoratidan o'tkaziladi. Ichki marshrutda uchayotgan sayyoh yana immigratsiya anketasini to'ldirishi shart emas, faqat pasport bilan birga mamlakatga birinchi kirish paytida to'ldirilgan ma'lumotni ko'rsatishi kerak.

Mashinada

"Guia das Estradas" atlasi (noshir Abril) barcha gazeta do'konlari va kitob do'konlarida juda yaxshi yangilangan va xaritalar, sayyohlik punktlari, restoranlar, politsiya postlari va boshqalar haqida batafsil ma'lumotlarni taqdim etadi. Yo'llarning holati, juda yomon bo'limlarda, sayt orqali tekshirilishi mumkin. http://www1.dnit.gov.br/rodovias/condicoes/index.htm aeroport stantsiyalarida jozibali narxlarda eng mashhur avtoulovlarni ijaraga berish agentliklari mavjud.Mobil bilan sayohat qilayotgan Braziliya bilan tanishish ehtiyotkor, sabr-toqatli, ehtiyotkor va ... shoshilmaydigan haydovchilar uchun juda yaxshi imkoniyat. katta e'tibor bering va eng avvalo shomdan tonggacha sayohat qilishdan qat'iyan voz keching. Asosiy xavf ba'zi bir yomon qismlarda yo'l qoplamasi va tranzit yo'lga bostirib kiradigan hayvonlar va, eng muhimi, yomg'ir yog'adigan bo'lsa toshqin bo'lishi mumkin, shuningdek, ma'lum mintaqalarda ko'plab yo'llar asosiy "rodovie" yonilg'i quyish shoxobchalari bo'ylab ikkinchi darajali ahamiyat kasb etilmaydi va eng yaxshi jihozlangan restoran, hojatxona, dorixona, mexanika ustaxonasi, shinalar do'koni va boshqalar kabi shubhali ishonch ustaxonalari va boshqalar. fors-major holatlarida, yoqimsiz kutilmagan hodisalardan saqlanish uchun, xizmat narxini oldindan kelishib oling.

Qayiqda

Amazonda ham, San-Luisning g'arbiy qirg'og'ida ham kema tez-tez aylanishning yagona usuli hisoblanadi.

Poyezdda

Poezdda temir yo'l transporti deyarli umuman yo'q, ammo San-Paulu shtatida (u Estakao da Luz shahridan chiqib ketadi) va Rio-de-Janeyroda temir yo'l transporti tizimi mavjud. Vitoriya va Belo Uizonti o'rtasida poezd qatnovi ham mavjud.

Garchi harbiy rejim davrida temir yo'l tizimi deyarli yo'q qilingan bo'lsa-da, bugungi kunda ham ba'zi bo'limlar mavjud:

  • Kimdan Kuritiba ga Paranagua - poytaxtini bog'laydigan 150 km uzunlikdagi panoramali uzunlik Parana sohil bo'yidagi shaharlarga Morretes bu Paranagua, Serra-do-Marning go'zal tog'lari orqali o'rmon bilan qoplangan mata atlântica. Sayohat 3 soat davom etadi, ikki tilli qo'llanmalar mavjud. Har kuni ertalab soat 08:00 da jo'nab ketish va narxlar $ 40 R (atrofida sayohat) atrofida
  • dan San-Joao-del-Rey ga Tiradentes - Bug 'poezdida 35 daqiqalik sayohat. Juma kunidan yakshanbagacha u San-Xuan shahridan soat 10:00 va 15:00 da, 13:00 va 17:00 da Tiradentesdan jo'naydi. Ikki tomonga borish narxi 16 dollar.
  • dan Belu-Uizonti ga Vitoriya - Companhia Vale do Rio Doce tomonidan boshqariladigan har kuni Belo Horizonte-dan soat 07:30 da va Vitoriyadan soat 07:00 da jo'nab ketamiz. Sayohat taxminan 12 yarim soat davom etadi. Chiptalarni bekatdan sotib olish mumkin va bitta ikkinchi darajali chiptaning narxi 25 dollar atrofida turadi. Cheklangan o'rindiqlar va ularni zaxira qilib bo'lmaydi, shuning uchun oldindan sotib oling.
  • dan San-Luis ga Karajas - qiziqarli, chunki sayohatning bir qismi Amazon tropik o'rmonida.

Avtobusda

Shahar atrofidagi avtobuslar qulay, arzon va yotoq omnibuslaridan foydalangan holda oddiy chiptadan biroz ko'proq otishni istasangiz, bir mintaqadan boshqasiga sayohat qilishning eng qulay usuli hisoblanadi. Braziliya temir yo'l tarmog'i deyarli mavjud emas, shuning uchun katta va kichik shaharlardagi avtovokzallar Italiya shaharlari temir yo'l stantsiyalariga to'g'ri keladi. Ko'plab kompaniyalar bir necha ming kilometrdan uzoqroq masofada joylashgan shaharlar o'rtasida bog'lanishni amalga oshirmoqdalar, ularning o'rtacha sayohat tezligi 60 - 70 KMH atrofida, chiptalarni stantsiyada mavjud bo'lgan turli xil kompaniyalarning peshtaxtalarida sotib olish mumkin. Xizmat ko'rsatiladigan marshrut to'g'ridan-to'g'ri chiptaxona ustidagi yo'lovchilar ko'rinishiga ta'sir qiladigan katta panellar bilan ko'rsatilgan.

Shahar avtobuslari xizmati ham juda tarvaqaylab ketgan, ammo janubi-sharqdagi bir nechta shaharlarni (San-Paulu, Rio, Kuritiba, Portu Alegre) bundan mustasno, marshrut ko'rsatkichi o'ta xavfli bo'lib, braziliyalik uchun ham qiyin variantni tashkil etadi. foydalanuvchi.

ANTT, quruqlik transportining milliy avtoriteti, qidiruv tizimiga ega [3] mavjud bo'lgan barcha mahalliy avtobus yo'nalishlari uchun (portugal tilida).

Velosipedda

Braziliyada siz velosipedda sayohat qilishingiz mumkin, beparvo avtoulovchilarga e'tibor bering. Qishloq joylarda velosipedda sayohat qilish juda keng tarqalgan, ammo bu velosipedchilarni yuk mashinalari, avtoulovchilar va boshqalar hurmat qilishini anglatmaydi. Furgonli odamlardan minib olish yoki velosipedni avtobuslarga yuklash ham oson.Yirik shaharlarda velosiped haydash tavsiya etilmaydi, ammo Rioda velosiped yo'llari mavjud.

Nima ko'rayapti

Tabiiy go'zalliklar

  • Amazon yomg'ir o'rmoni - Amazon havzasi Yerning o'pkasiAslida, bu sayyoramizning tropik o'rmonlari bilan qoplangan butun hududning yarmidan ko'pini o'z ichiga oladi va bu hududning 60% dan ortig'i Shimoliy Braziliyaning bir milliard akrga yaqinligi g'ayrioddiy bioxilma-xillik bilan ajralib turadi. Bu erda 2,5 million hasharotlar, qirq mingdan ortiq o'simlik turlari, baliqlarning 2200 turi va qushlar va sutemizuvchilarning 2000 dan ortiq turlari yashaydi. Dunyodagi barcha qush turlarining beshdan biri Amazon yomg'ir o'rmonida va baliq turlarining beshdan biri ushbu hududning daryo va oqimlarida yashaydi.
  • Atlantika o'rmoni (Mata Atlantika) - shtatidan Braziliyaning Atlantika qirg'oqlari bo'ylab cho'zilgan tropik va subtropik o'rmon mintaqasi Rio Grande do Norte yilda Shimoliy Sharq gacha Rio Grande do Sul yilda Janubiy. Atlantika o'rmonida o'simliklarning xilma-xilligi, shu jumladan, xarakterli daraxtlar mavjudaraukariya janubda yoki shimoli-sharqda mangrovlar, o'nlab bromeliadlar va orkide va kemiruvchilar kapibara. O'rmon muhofaza qilinadigan biologik qo'riqxonadir, u yo'q bo'lib ketish xavfi ostida bo'lgan ko'plab turlarni o'z ichiga oladi, hatto uning kengayishi kelib chiqishi bilan taqqoslaganda 10% ni tashkil qiladi, chunki u ekinlar uchun joy ajratish uchun asta-sekin vayron qilingan. Qolgan joylar federal, shtat va munitsipal bog'lar bilan himoyalangan, ularning aksariyati tashrif buyuruvchilar uchun ochiq.
  • Pantanal - Dunyodagi eng katta botqoq er, uning 80% hududi Mato Grosso do Sul lekin u ham kengaytiriladi Mato Grosso (va boshqa qismlar Boliviya bu Paragvay), 140,000 dan 195,000 km² gacha bo'lgan maydonda. Yomg'irli mavsumda Pantanal tekisliklarining 80% suv ostida qolmoqda va bu favqulodda biologik xilma-xillikni, xususan, bu erda yashash joylarini topadigan suv o'simliklari va hayvonlarni oziqlantirishni ta'minlaydi.
  • Sharsharalar (Kaxoeyra) — In Brasile si trovano numerose e spettacolari cascate. Le Cascate dell'Iguaçu, nell'est del Paraná sono tra le più spettacolari del mondo. I 353 metri della Cachoeira da Fumaça nel Parco Nazionale di Chapada Diamantina (Bahia) è la seconda più alta del paese dopo la quasi inaccessibile Cachoeira do Araca che si trova in Amazzonia. Altre cascate famose sono quelle di Caracol, nell'omonimo parco che si trova nello Stato del Rio Grande do Sul vicino a Canela, le cascate Itaquira, di 168 metri e facilmente raggiungibili vicino Formosa, Goiás, e la gola al Parque da Cascata vicino Sete Lagoas, Minas Gerais. Oltre a quelle più famose, in Brasile raramente si è distanti da altre più piccole ma famose a livello locale, specie nelle regioni del Sud, Sud est e Centro Ovest.

Architettura

  • Architettura coloniale - Molte città hanno testimonianze del periodo coloniale con chiese, monasteri, fortificazioni e altre strutture ancora intatte. Alcuni degli edifici meglio conservati si trovano nella vecchia città mineraria di Ouro Preto e Tiradentes, ma molte altre città come Rio de Janeiro, Petrópolis, Salvador, Paraty e Goiânia hanno luoghi da visitare.
  • Opere di Oscar Niemeyer - Niemeyer, il più famoso architetto brasiliano, è un pioniere dell'architettura moderna che esplora l'impatto estetico del cemento armato utilizzando curve per creare edifici dalla spazialità unica. È famoso per ave progettato molti degli edifici della capitale Brasilia costruita negli anni 50 del '900, ma le sue opere si trovano in tutto il paese, in particolare a Natal, João Pessoa, Belo Horizonte, Rio de Janeiro, Niterói, San Paolo, Londrina e altre città.


Cosa fare

Sport

Attività sportive possono essere praticate quasi ovunque. Alcuni esempi sono:

  • Calcio — Il calcio in Brasile è quasi una religione. A Rio de Janeiro si trova lo stadio Maracanã, il Mineirão è a Belo Horizonte e il Morumbi a San Paolo.
  • Pallavolo — Se il calcio è lo sport nazionale brasiliano è molto normale trovare spiagge dove giocare a pallavolo o, ovviamente, beach volley.
  • Barca a vela — Ci sono molte possibilità di fare escursioni in mare aperto grazie a società che affittano barche a vela.
  • Surf — Non mancano nemmeno le spiagge dove praticare surf.

Vita da spiaggia

Quasi tutta la costa è caratterizzata da spiagge magnifiche e lo stile di vita da spiaggia è parte della cultura brasiliana. Lo spirito più autentico, con la sua atmosfera rilassata, si trova a Rio de Janeiro, e le celebri spiagge di Ipanema e Copacabana. Le spiagge in altre zone non saranno altrettanto famose ma non sono certo meno belle. Nel Brasile del nordest si trovano a Jericoacoara, Praia do Futuro, Boa Vista, Porto de Galinhas, e Morro de São Paulo molto frequentate dai turisti europei. I mineiros vanno a Guarapari o ballano forró nella sabbia a Itaunas, mentre i paulistas vanno a Caraguá o Ubatuba. Nel Sud, si va a Ilha do Mel o Balneário Camboriú, mentre le 42 spiagge dell'isola di Santa Catarina attirano migliaia di turisti dalla vicina Argentina. Ci soon comunque centinaia di altre spiagge da scoprire.

Valuta e acquisti

La moneta corrente del Brasile è il Real brasiliano (BRL) (pronuncia "reaul", plurale reais). I prezzi sono scritti R$ 1,50 (unità e centesimi).Euro e dollaro sono le valute correntemente accettate da banche e "case di Cambio"; quest'ultime praticano in generale cambi più favorevoli e senza costi operazionali.Le agenzie di viaggio offrono in generale servizio di cambio valuta.Gli sportelli di cambio presenti presso gli aeroporti praticano spesso tassi inferiori a quelli di mercato.

Gli sportelli di cassa elettronica che accettano carte di credito sono presenti in tutte le agenzie del Banco do Brasil e molto diffusi presso shopping center, aeroporti, stazioni di autobus e zone turistiche. Operano in genere 24 ore su 24 ma molte agenzie, per ragioni di sicurezza, dalle 18.00 alle 6.00 del giorno successivo limitano il montante ad un massimo di 100,00 R$.Quasi tutte le carte di credito sono accettate in migliaia di esercizi commerciali anche di piccole dimensioni: le più diffuse (in ordine di accettazione) VISA, Diner, Mastercard, American Express.Gli sportelli bancari non accettano transazioni con carta di credito; l'unica modalità è attraverso cassa elettronica.

I traveler's cheque non sono di uso comune tranne che in hotel di alto livello e nelle banche che, per altro, applicano costi operazionali da strozzinaggio.

Tassi di cambio

Sono pubblicati su tutti i quotidiani ed annunciati giornalmente dalle reti di TV.Il cambio turistico soffre in genere un deprezzamento di 10 centesimi per unità (Es.: cambio ufficiale 1 Euro = 2,60 R$, cambio turistico 1 Euro = 2,50 R$)

Se cambiate valuta nelle agenzie bancarie non scordatevi il passaporto.

Per ragioni di sicurezza è sconsigliato trasportare alti valori ed estremamente stupido mostrare denaro in pubblico.

Qui di seguito i link per conoscere l'attuale cambio con le principali monete mondiali:

(EN) Con Google Finance:AUDCADCHFEURGBPHKDJPYUSD
Con Yahoo! Finance:AUDCADCHFEURGBPHKDJPYUSD
(EN) Con XE.com:AUDCADCHFEURGBPHKDJPYUSD
(EN) Con OANDA.com:AUDCADCHFEURGBPHKDJPYUSD

Acquisti

Farsi un guardaroba In Brasile è allettante e conveniente.I grandi centri commerciali offrono indumenti e calzature di qualità ed a prezzi interessanti.La moda del tempo libero e da spiaggia la fanno da padrone e l'offerta è vastissima.Nelle regioni del Nord Est brasiliano s'incontrano mercati di prodotti artigianali di pregiata fattura (es.: Mercado Modelo in Salvador de Bahia, Ver o peso In Belem do Parà). Acquistando nei mercati artigianali si consiglia armarsi di una buona dose di faccia tosta e mercanteggiare in stile levantino su tutti gli articoli. In generale il prezzo richiesto dall'offerente è il doppio del prezzo di mercato.

Visitando le vetrine dei negozi vedrete spesso sul cartello del prezzo un valore seguito dalla scritta x 5 o x 10, ecc., che stanno a significare forme rateali (mensili) di acquisto. In genere il pagamento "a vista" è significativamente inferiore dato che i tassi di interesse applicati negli acquisti a credito sono semplicemente scandalosi.

Articoli elettronici e fotografici non sono convenienti.

Nell'acquisto di DVD accertatevi che siano compatibili con il vostro lettore di casa. Il Brasile adotta il sistema di codifica del colore PAL M: se il DVD che acquistate è registrato unicamente con questa codifica assisterete ad immagini in bianco e nero.

A tavola

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La cucina brasiliana è tanto variegata quanto la sua geografia e la sua cultura. Sotto altri punti di vista però potrebbe sembrare grezza e i piatti che si mangiano comunemente potrebbero sembrare monotoni. Ci sono alcune specialità tipiche, ma gran parte dei piatti sono stati portati da immigrati e sono stati incrociati con pietanze tipiche della regione amazzonica.

Il piatto nazionale è la feijoada, uno stufato di fagioli e carne di maiale. Si serve con del riso a parte condito con cavolo e fette d'arancia. Di solito non viene servito nei ristoranti e quelli che ce l'hanno lo servono solo un paio di volte alla settimana (in genere mercoledì e sabato). Tipico errore da turista è quello di mangiare tanta feijoada appena arrivati: è un piatto molto pesante e bisogna prima farci l'abitudine. I brasiliani stessi la mangiano con parsimonia. Accompagnatela con la tipica caipirinha, la bevanda tipica del Brasile.

Nella zona costiera si mangia dell'ottimo pesce, specie a nord-est.

Gli spuntini brasiliani, lanches (i panini) e salgadinhos (la maggior parte del resto), includono una gran varietà di cibi. Provate la coxinha (una specie di pollo fritto), empada (un dolce piccolo da non confondere con l'empanada - empadas ed empanadas sono completamente diversi), e pastel (avanzi fritti). Un altro spuntino molto comune è il misto quente, un panino caldo e schiacciato con prosciutto e formaggio. Il Pão-de-queijo, fatto con farina di manioca e formaggio è molto comune, specie nello Stato di Minas Gerais - pão-de-queijo e una tazza di caffè è un classico brasiliano.

Cucine regionali

  • Sud - Churrasco è il barbeque brasiliano, e si serve "Rodizio" o "espeto corrido" (a volontà). I camerieri portano la carne infilzata in grossi spiedini direttamente ai tavoli e tagliano i pezzi servendoli sul piatto. Di soito viene dato un pezzo di legno colorato di verde da un lato e di rosso dall'altro. Giratelo dal lato verde quando siete pronti per mangiare, quando siete sazi girate dal lato rosso. Le churrascarias servono anche altri piatti, non solo carne.
  • Mineiro la cucina dei minatori del Minas Gerais, a base di fagioli e carne di maiale accompagnata da verdure. I piatti da Goiás sono simili ma usano ingredienti diversi come il pequi e guariroba. la cucina del Minas Gerais non è particolarmente saporita ma ha un che di casereccio che piace.
  • La cucina di Bahia, nel nord-est, ha le radici nell'Africa occidentale. Cocco, olio di palma e pesce sono gli ingredienti principali. Attenzione: "quente" vuol dire tanto pepe, "frio" vuol dire poco o niente pepe. Se non volete provarlo allora andate sul acarajé (gamberi ripieni) e vatapá (una zuppa di fagioli).
  • Espírito Santo e Bahia hanno due versioni diverse di moqueca, un delizioso stufato di pesce a base di pomodoro preparato in una speciale pentola di terracotta.
  • la cucina Amazzonica prende gli ingredienti usati dagli indigeni, inclusi vari tipi di pesce e vegetali esotici. Ci sono poi ottimi frutti tropicali.
  • La cucina di Ceará's sulla costa è conosciuta per il pesce, in particolare i granchi. È tanto famosa che ogni weekend migliaia di persone vanno a Praia do Futuro (la spiaggia urbana più pulita del mondo, a Fortaleza) per mangiare pesce fritto e granchi.

La cucina brasiliana ha però importato anche molti piatti:

  • La Pizza è molto famosa in Brasile. A San Paolo c'è la più alta concentrazione di pizzerie per abitante del mondo. La varietà è ampia, anche 50 tipi di pizza per ogni pizzeria. La pizza brasiliana però ha più formaggio rispetto alla standard. Da notare la differenza tra la mozzarella nostrana e la "mussarela" brasiliana. Cambia il sapore, aspetto e origine (è fatta con latte di vacca e non bufala). La "mussarela" è di colore giallo e ha un sapore più forte tanto che si può comparare all'Emmenthal. In alcune pizzerie, specie a sud, sulla pizza non mettono la salsa di pomodoro. Altri piatti di origine italiana sono i macarrão (maccheroni), lasanha e altri.
  • La cucina mediorientale e Araba (in realtà libanese) si trova facilmente a San Paolo e Rio.
  • I ristoranti giapponesi di San Paolo servono tempura, sushi e sashimi, ma possono essere molto diversi dall'originale. la qualità però è buona e i prezzi vantaggiosi rispetto ai ristoranti che si trovano in giro per il mondo. Molti ristoranti giapponesi oggi offrono il rodizio. Lo stesso si può dire per i ristoranti cinesi, sempre con le dovute differenze.

Ristoranti

Mangiare in Brasile riserva piacevoli sorprese. Il servizio al ristorante è marcato da tempi... rilassati anche se in generale di qualità discreta. Anche in città dal costo di vita alto (Rio, San Paolo, Curutiba) sarete sempre in grado di incontrare un ristorante di buona qualità spendendo circa 30 Euro bevande incluse.

Al conto finale è inglobato di rito il costo del servizio (10%)... "facoltativo".

Nella maggior parte delle città, anche le più piccole, è facile trovare ristoranti self-service con buona cucina. I ristoranti in Brasile sono sempre abbastanza puliti e in molti potrete vedere la cucina (è previsto dalla legge).

La maggior parte dei ristoranti self-service offre due soluzioni: mangiare a volontà a prezzo fisso ("Rodízio"), oppure "por kilo", cioè si pesa il piatto dopo che ci si è serviti. È molto comune all'ora di pranzo.

In centro città e in tutti gli shopping-center incontrerete ristoranti indicanti "comida a quilo" (tr.:mangiare a peso).È una versione locale del tradizionale self-service: la differenza consiste nel fatto che, dopo aver riempito il vostro piatto con tutto ciò che preferite lo appoggerete sulla bilancia e pagherete per chilo di peso senza differenziazione tra gli alimenti scelti.È un modo rapido ed economico di alimentarsi "on the road", da consigliare a tutti coloro che non hanno molta dimestichezza con la lingua portoghese.

Il "cardàpio" (tr.: menù) elenca: entradas (antipasti), petiscos (stuzzichini) e pratos (il piatto principale).Non esiste la distinzione tra primo e secondo e la scelta anche solamente di un "petisco" per accompagnare una bevuta di birra è la regola.In molti ristoranti è ancora invalsa la regola di servire il piatto principale in dosi per due persone senza che ciò sia indicato nel menù. è inutile protestare: se sfortunatamente siete soli e non riuscite a terminare il tutto, fatevi impacchettare i resti e conservateli per una merenda o donateli al primo necessitato che incontrate. Nessuno vi guarderà con sufficienza.

Bevande

Liquori e birre

La bevanda alcolica brasiliana più famosa è la cachaça (pron.: cashassa), un distillato della canna da zucchero famoso per mettere facilmente k.o. un incauto se pur robusto bevitore. Per gli amanti del genere è d'obbligo visitare l'Academìa da Cachaça, nelle vicinanze di Leblon a Rio de Janeiro . Esistono anche tour guidati presso distillerie artigianali a Minas Gerais, molto simili ai tour dei vigneti in Sonoma Valley o in France, con l'aggiunta della loro famosa cucina regionale. In una città vicino Fortaleza nello stato del Cearà, c'è anche un museo della cachaça (Museu da Cachaça) in cui potete trovare la storia del più bevuto e antico risultato della cachaça la Ypioca, sapere come viene prodotta e assaggiare i vari tipi e sapori insieme a del buon cibo locale e tradizionale.

Il sapore forte può essere temperato (nascosto?) in cocktails quali la famosa caipirinha, una combinazione di cachaça con zucchero di canna e succo di lime. La città storica di Paraty (litorale sud di Rio De Janeiro) pare abbia dato il nome alla bevanda: parati è un sinonimo di cachaça. Altre parole per indicarla sono: pinga, caninha, branquinha, malvada, aguardente ("acqua bollente"). Lo stesso mix utilizzando la vodka viene chiamato caipiroshka; con deel rum bianco, parliamo di caipirìssima.

Bere cachaça pura (come i Russi fanno con la vodka) è un abitudine comune nelle regioni del nord e nordest del Paese.Se amate del buon brandy o della grappa, assaggiate una cachaça invecchiata. Più scura e strutturata, tale bevanda non ha nulla da invidiare ai distillati più comunemente conosciuti.

La Birra(cerveja, pron. serveja) brasiliana ha una storia molto rispettabile grazie alla presenza di immigrati tedeschi.La birra alla spina è chiamata "chope" (pron. sciopi). In genere la birra brasiliana differisce da quella europea caratterizzandosi per un minore tasso alcolico e un gusto amarognolo meno marcato.Le più popolari marche sono "Brahma",Antartica, Skol e Schincariol. Come per la cachaça, esistono piccole distillerie artigianali che offrono un prodotto decisamente superiore: famosa la Baden Baden di Campos do Jordão (San Paolo) che merita una visita per il solo fatto di essere localizzata in una amena cittadina di montagna con tutte le caratteristiche dei villaggi alpini.

I superalcolici d'importazione sono estremamente cari mentre i prodotti locali, non sempre di adeguata qualità, sono offerti a prezzi più che convenienti. Per i bevitori accaniti il consiglio è di acquistare la propria dose presso il duty-free shop degli aeroporti. Il Brasile è uno dei pochi paesi al mondo che consente di acquistare prodotti importati all'arrivo.

La produzione vitivinicola è concentrata nella regione sud del paese (Rio Grande) favorita dalle condizioni climatiche più temperate e dalla presenza massiccia di immigrati italiani di origine veneta soprattutto nei distretti di Garibaldi, Caxis do Sul, Gramado. Recentemente sono sorte cantine anche nella valle del Rio Saõ Francisco (nordest).Vini di ottima qualità sono etichettati Miolo, Almadem, Forestier e Botticelli, venduti in una fascia di prezzo variabile tra i 5 e i 10 Euro (2007).

Sangue de Boi, Canção and Santa Felicidade in offerta a prezzi stracciati, fanno parte di quella categoria di vini da prendere in considerazione solamente per farne dono al proprio nemico personale che per loro caratteristica intrinseca sono da consumarsi nello spazio di pochi mesi pena il decadimento delle caratteristiche organolettiche.

In occasione delle festività giunine (da S. Giovanni a S. Pietro e Paolo) in molte regioni del nordest si producono liquori derivati da frutti tropicali di sapore generalmente dolce e tasso alcolico non aggressivo.

Caffè e tè

Il Brasile è un grande produttore di caffè di media qualità anche se esistono regioni dove il prodotto assume caratteristiche di grande pregio.Il Cafezinho (pr.:cafezignu) è preparato versando acqua bollente su di uno strato di caffè macinato sparpagliato sopra un filtro di carta disposto ad imbuto. Leggero e non sempre apprezzabile al palato dei turisti italiani è servito gratuitamente al termine dei pasti in ristoranti e fast-food. I buoni ristoranti sono dotati di macchine espresso ed è esattamente la parola "Expresso" che differenzia la bevanda europea dal cafezinho.Nell'estremo sud ed in alcune regioni della frontiera orientale è diffusissima l'abitudine di bere "cimarrão": un caldo miscuglio di erbe di campo tritate finemente messe in infusione in un contenitore ricavato dalla corteccia di una zucca con proprietà diuretiche e rinfrescanti ( se questo termine significa qualcosa !).Il tè comunemente conosciuto in Europa è quasi assente dalle tavole brasiliane.

Soft drink

Se vi trovate in spiaggia sotto il solleone e desiderate una bibita "refrigerante" (pr.: refrigeranci) chiedete un'"agua de coco gelada", oltre che rinfrescante è altamente reidratante e nutritiva. I medici la ricettano comunemente nei casi di disidratazione conseguenti a disturbi intestinali.Se desiderate una Coca-Cola chiedete semplicemente una Coca: la "cola" i brasiliani la usano per incollare.Il "Guaranà " è un'altra opzione: trattasi di una bevanda gassosa prodotta da un seme della foresta amazzonica.Nelle feste paesane incontrerete bancarelle che, insieme a vari succhi prodotti da frutta tropicale, offrono la "capeta" (tr.: diavolo) è un cocktail composto da latte condensato, rum o vodka a scelta, polvere di guaranà e ghiaccio. È un "ectasis" popolare da consumarsi in dosi moderate data l'alta concentrazione in caffeina del guaranà.

Spremute di frutta

I succhi di frutta sono estremamente popolari e ne troverete di veramente deliziosi ad ogni angolo di strada. "Açaì", "maracujà", "cajù", "manga"e "laranja"sono i più diffusi e sempre serviti freddi.Ciascuno di loro presenta caratteristiche nutrizionali diverse con in comune un alto tenore vitaminico.

Infrastrutture turistiche

Vasta e variata è l'offerta alberghiera in tutto il Brasile con particolare enfasi nelle regioni del litorale e nelle aree delle grandi città. Nei centri abitati dell'interno ( ove per interno, "interior", s'intende tutte le aree lontane da grandi centri abitati) il livello di qualità raramente supera le "tre stelle ".

In regioni selvagge tipo il Pantanal matogrossense i viaggiatori possono trovare ospitalità in "fazendas" (aziende agrozootecniche) sul tipo dell'italico agriturismo.Numerosi e sovente di eccellente qualità sono gli "hotel-fazendas" sparsi nelle regioni agricole di tutto il paese. Il rapporto prezzo-qualità è sempre convenientissimo.

Nelle Regioni metropolitane, come Rio de Janeiro, Fortaleza, Salvador si trovano appartamenti dove oltre al fatto di poter dividere con amici o parenti lo spazio, si riducono notevolmente i costi, senza molta burocrazia da parte dei proprietari o agenti immobiliari.

Un'altra alternativa divertente è la "Boat Hotel" (Hotel-barca) che può portarvi in posti inaccessibili sulle rive dei fiumi e dei laghi per pescare o semplicemente rilassarsi e ammirare e fotografare la natura selvaggia particolarmente florida del Pantanal. Queste barche sono di solito grandi, sicure e accessoriate con aria condizionata nelle cabine (particolarmente necessaria nelle stagioni calde). Questi hotel galleggianti possono mettere a disposizione anche delle piccole barche a motore per 2 o 3 turisti che desiderino, con una esperta guida/pescatore, visitare i punti migliori del luogo.

Il Motel in Brasile sta a indicare un "sex hotel", quindi siete avvisati sulle possibili implicazioni anche se non v'è nessun stigma sociale, per sé, nel dormirvi. Notate bene come le tariffe siamo orientate per usare le camere da 4 a 6 ore (alta rotatividade) usando la massima discrezione e privacy.

La Pousada è invece un pensione (l'equivalente del francese auberge o dell'inglese boarding house o guesthouse). Comuni nelle piccole cittadine turistiche sono generalmente piuttosto confortabili (o pure decisamente terribili...). Notate come in questi alloggi non vi sarà la possibilità di usufruire dei comuni servizi da hotel. I regolamenti turistici brasiliani impongono dei minimi specifici per ogni tipo di alloggio, tuttavia la maggior parte delle pousadas offrono pasti semplici (e fatti solo con ciò che piace al proprietario) e tendono a imporre delle limitazioni come il non poter tornare tardi alla sera o il divieto di portare dentro altre persone.

Eventi e feste

  • Carnevale — La più grande festa del mondo si tiene ogni anno e dura una settimana tra febbraio e marzo. Celebrata in molti modi, dalle maschere giganti boneco di Olinda e i trios elétricos di Salvador fino alla enorme sfilata di samba a Rio de Janeiro e San Paolo. Per un'atmosfera relativamente più tranquilla provate la festa universitaria per le strade di Ouro Preto o le feste in spiaggia di Ilha do Mel. Prenotate con largo anticipo!
  • Pride Parade — Dato il notevole livello di tolleranza il Brasile è diventato una meta del turismo gay. In Brasile si è tenuta la prima festa gay del mondo, addirittura nel 1754! Oggi le mete principali sono Rio, eletta "meta più sexy" per due volte, San Paolo, dove si tiene la più grande Pride Parade del mondo, Florianópolis, la meta più di moda, e Recife.

Festività nazionali

Il Brasile osserva le seguenti festività:

  • Capodanno - 1 gennaio
  • Carnevale - febbraio/marzo (variabile - dal giovedì fino alle ore 12 del successivo mercoledì delle Ceneri - vedere anche febbraio)
  • Venerdì Santo - marzo/aprile (variabile) due giorni prima della domenica di Pasqua
  • Festa di Tiradentes - 21 aprile
  • Festa lavoratori - 1 maggio
  • Corpus Christi - giugno
  • Giorno dell'Indipendenza - 7 settembre
  • Patrono del Brasile - 12 ottobre
  • Ognissanti - 1 novembre
  • Festa della Repubblica - 15 novembre
  • Natale - 25 dicembre

L'orario lavorativo è in genere dalle 8 o 9 di mattina alle 18. I centri commerciali aprono di norma dalle 10 di mattina alle 22 di sera.

Opportunità di studio

Poiché il Portoghese non è una lingua conosciuta a livello mondiale così come l'Inglese o lo Spagnolo, non è facile trovare corsi di Portoghese per stranieri in Brasile - specialmente nelle piccole o medie città. Una valida alternativa è fare amicizia con studenti di madrelingua e scambiare lezioni di lingua. I brasiliani sono in genere interessati ad apprendere lingue straniere e molto pazienti nell'insegnare il loro difficile ma assai amato idioma.

Se giungete in Brasile con qualche nozione iniziale di Portoghese, vedrete come gli abitanti vi tratteranno molto meglio e come riuscirete a cavarvela in modo più semplice. Lo Spagnolo e l'Italiano, se parlati lentamente, sono facili da comprendere, in particolar modo a San Paolo o nel sud.

Nelle scuole brasiliane è poco diffuso lo studio delle lingue straniere.

Per lavorare in Brasile è necessario conoscere la lingua portoghese brasiliana e possedere un visto di permanenza. Con il solo visto turistico nessuno vi farà lavorare poiché è proibito dalla legge.

Opportunità di lavoro

Conseguentemente all'alta offerta di manodopera, esistono poche opportunità di lavoro, inoltre al turista è legalmente vietato esercitare qualsiasi tipo di attività remunerata. Oltretutto gli impieghi di bassa qualifica sono remunerati ad un livello molto basso: il salario minimo mensile definito annualmente per legge è pari a R$ 724,00 (241,33 Euro - dato 2012).

Sicurezza

Sfortunatamente tutte le grandi città del Brasile soffrono di una epidemica "violenza di strada" in particolare Rio de Janeiro e San Paolo. Non lasciatevi tuttavia intimorire: adottate alcune precauzioni e godetevi la vostra vacanza come fanno milioni di altri turisti tutto l'anno. Le città assolutamente da evitare sono Recife e Fortaleza, dove prostituzione, aggressioni personali e traffico di droga sono fatti quotidiani.

Non passeggiate di notte nelle grandi città: prendete un taxi. Per nessuna ragione entrate in una "favela" a meno che non siate accompagnati da una guida turistica riconosciuta o da un amico brasiliano di provata fiducia. Per intendersi diffidate del simpatico vicino/a di spiaggia che parla italiano e vi ha pagato da bere per tutto il pomeriggio.

Lasciate nella cassaforte dell'hotel tutte le cose di valore e, meglio ancora, non portatevele in Brasile se proprio non ne avete bisogno. Evitate trasportare grandi valori in moneta, indossare gioielli ed orologi manifestamente costosi, borsette e borse "firmate", apparecchi fotografici stile "blow up".Riponete i soldi in un luogo nascosto per aver la garanzia di poter ritornare in Hotel e tenete in tasca lo stretto necessario per le spese programmate. Per quanto possibile cercate di mimetizzarvi indossando abiti e calzando scarpe simili a quelle che incontrate addosso ai locali per evitare di richiamare l'attenzione di coloro che sono a caccia di "gringos".

Non contate denaro in pubblico e all'ora del pagamento fatelo con discrezione e rapidità. In caso di tentativo di rapina mantenete la calma, consegnate qualche soldino e non reagite bruscamente né accennate a qualchessia gesto di reazione.Quale documento di identità è sufficiente portare con sé la fotocopia del passaporto.

Situazione sanitaria

Non sono richieste vaccinazioni obbligatorie, in alcune regioni amazzoniche e del Pantanal matogrossense è fortemente consigliata la vaccinazione contro la febbre gialla.Inoltre il rischio di contrarre la malaria si concentra nell’area amazzonica, per cui è consigliabile sottoporsi a profilassi.

Rispettare le usanze

Attenzione al gesto "OK" fatto tendendo pollice e indice a cerchio e tutte le altre dita sollevate: è un gesto alquanto volgare.

Come restare in contatto


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