Bavariya (Nemischa: "Bavariya") - eng yirik federal davlat (Bundeslend) ning Germaniya, mamlakatning janubi-sharqida joylashgan. U o'rta nemis tepaliklaridan to pastgacha cho'zilgan Alp tog'lari. Bavariya xalq madaniyati ko'plab nemis bo'lmaganlarning Germaniya haqidagi qarashlarini shakllantirdi, garchi g'alati bo'lsa ham, Bavariyaning aksariyati Germaniyaning qolgan qismiga qaraganda janubiy qo'shnilari Avstriya va Shveytsariya bilan madaniy jihatdan ko'proq o'xshashdir. Bavariya haqidagi stereotiplarga charm shimlar kiradi (Lederhosen), kolbasa va ko'plab pivo - ammo, davlat sayohatchiga ko'proq taklif qilishi mumkin. Bilan birga Reynland va Berlin, bu Germaniyaning eng mashhur sayyohlik maskani, shuning uchun uzoq yozilish va yuqori narxlarni kuting, ayniqsa yozda va qishda chang'i kurortlarida.
Mintaqalar
Eski Bavariya (Altbayern)
Agar siz Bavariya haqida o'ylayotgan bo'lsangiz (va agar Germaniya haqida o'ylasangiz) bu shunday. Lederhosen? tekshirish. Oktoberfest? (sentyabr atrofida) tekshirish. Oq va ko'k osmonmi? tekshirish. (shuningdek, milliy ranglar) Noyshvanstayn singari ertak qal'alari? tekshirish. "Bavariya", BMW va Myunxen, "yurak bilan dunyo shahri"? chekni tekshiring va juda ko'p tekshiring. Germaniyaning ushbu qismi uzoq vaqt davomida Germaniyaga sayyohlik yo'nalishlarida asosiy o'rinni egallab kelgan va bu Bavariyani deyarli tark etmaydigan Germaniyaga Yaponiya va Amerikaning uyushtirilgan sayyohlik guruhlari orasida juda mashhur (Rothenburg ob der Tauberni sanamasangiz, umuman bo'lmaydi). , qaysi ichida Franconia). Sizningcha, Bavariya "haddan tashqari o'tlab ketgan" va u erda eng oddiy mehmonlardan boshqa hech kimga taqdim etadigan narsasi yo'q, deb o'ylashingiz mumkin, lekin siz juda adashasiz, chunki tabiatning ko'pi sizga "hammasidan qochishga" imkon beradi. va Myunxen nafaqat Oktoberfest uchun, balki yil davomida mehmonlarni jalb qiladi. Shunday qilib, siz cheklangan vaqt bilan birinchi marta tashrif buyurganingizdan yoki har yili bu erga kelganingizdan qat'i nazar, siz uchun yangi bir narsa kashf etilishi aniq.
| Yuqori Bavariya (Oberbayern) Iqtisodiy kuch tabiiy go'zallikka mos keladigan Bavariya yuragi |
| Quyi Bavariya (Niderbayern) Keng, ochiq qishloq xo'jaligi erlari va yorqin an'analar mintaqasi |
| Yuqori palatina (Oberpfalz) Chexiya chegarasiga yaqin, zich o'rmonli tog'li hudud |
Franconia (Franken)
Bu qism Bavariyaning "to'g'ri" (Altbaiern) dan farq qiladi va farq qiladi va 19-asr boshlaridan oldin ko'plab kichik va o'rta (masalan, Ansbax-Bayrut margravedom) hududlari va bir nechta o'zini o'zi boshqarish davrida kichik tarixga ega. Reyxsstädte (kabi Nürnberg yoki Rothenburg ob der Tauber) va yeparxiyalar (masalan, Vyurtsburg) Bavariya tomonidan o'zlashtirilib Napoleon urushlari. Franconiyaning ba'zi joylari xuddi Bavariya kabi katolik bo'lsa-da, bu qoida cuius regio eius Religio (kimning hududi egasi uning aholisi dinini qaror qilsa) ba'zi bir qattiq lyuteran hududlarini ham keltirib chiqardi, bu esa lingvistik tafovutlar va cho'chqa bochkalarini sarf qilishning o'ziga xos xususiyatlari bilan birga Myunxendagi "Bavariya" ga nisbatan doimiy norozilikni keltirib chiqardi. Franconia madaniy jihatdan juda xilma-xil va Alp tog'lari tashqarisida Evropaning eng yaxshi toqqa chiqadigan joylaridan birini o'z ichiga oladi Franconian Shveytsariya, shuningdek, sharob va pivo ishlab chiqaradigan asosiy mintaqalar va Vürtsburg, Bamberg yoki Forxgeym kabi qulay o'rta asr shaharlari.
| Yuqori Franconia (Oberfranken) Eng taniqli hudud Richard Vagner va Bayrut festivali. Shuningdek, bu dunyo miqyosida pivo ishlab chiqarish zichligi bo'yicha mintaqa. |
| O'rta Franconia (Mittelfranken) Frankonyaning sanoat markazi - uch shahar - Nürnberg, Fyurt va Erlangen |
| Quyi Frankoniya (Yomon) Shtatning eng shimoliy-g'arbiy qismida, ajoyib tarixiy shahar va shaharlari bor. Asosiy daryo bo'yida bir nechta ajoyib sharoblar etishtiriladi |
Bavariya shvabiyasi (Shvaben)
"Shvabiya" (Shvaben) madaniy mintaqasi ma'muriy jihatdan ikkiga bo'lingan Lander Baden Vyurtemberg va Bavariya. Biroq, chegaraning ikkala tomonida ham ularni ajratib turishdan ko'ra ko'proq umumiy narsalar mavjud. Shvabiyaliklar tejamkorlik bilan shuhrat qozonadigan (aslida Germaniyada shvabiyalik uchun kerakli Skotsman o'rnini bosadigan ko'plab hazillar mavjud) va ijaraga emas, balki o'z uylarida yashashga moyil bo'lgan mehnatsevar bema'nilik turlari sifatida tanilgan. . Swabia shuningdek, toza va obro'ga ega Shväbische Kehrwoche (taxminan "Swabian sweeping week" tarjimasi, ko'chalarni va uylarni beg'ubor saqlash an'anasi) butun Germaniyada taniqli va taniqli. Aytish joizki, Svabiya qadimgi yoqimli shaharlari bilan maqtana oladi va - eshitganingizdan hayron bo'lishingiz mumkin - tinimsiz tungi hayot, hatto shvabiyaliklar ham vaqti-vaqti bilan qoidalarga rioya qilishadi. Swabia, shuningdek, mintaqaviy lahjasi juda jonli bo'lgan mintaqadir va ba'zi bir nemis tillari uchun ularning birinchi "chet tili". Ammo, siz ingliz tilini yaxshi bilishingiz kerak, chunki u hozirgi kunda turizmga oid ko'plab kasblar uchun ish talabidir va deyarli barcha maktablarda majburiydir.
| Bavariya shvabiyasi (Shvaben) Bavyera qismi katta Shvabiya mintaqasi, bu Baden-Vyurtemberggacha yaxshi tarqaladi |
Shaharlar
.jpg/270px-Maximilianeum_München_(Munich).jpg)
- 1 Myunxen.
(Myunxen) - Bavariya poytaxti, har yili Oktoberfest bilan tanilgan va Evropaning iqtisodiy qudratlaridan biri. - 2 Augsburg. - O'rta asrlarning muhim shahri va Shvabiyaning poytaxti
- 3 Bayreut. - Yuqori Frankoniyadagi festival shahri va bastakor Richard Vagnerning uyi
- 4 Bamberg. - YuNESKOning Butunjahon merosi ro'yxatiga kiritilgan Yuqori Frankoniyadagi tarixiy shahar; füme pivosi bilan ham mashhur (Rauchbier)
- 5 Landshut. - to'rt yillikka qadam qo'yadigan maftunkor o'rta asr shahar markazi Landshut to'yi qayta ijro etish
- 6 Nürnberg. (Nürnberg) - Rojdestvo bozorlari bilan mashhur bo'lgan o'yinchoqlar shahri, qadimgi shahar ustiga ko'tarilgan o'rta asr qal'asi, natsistlar partiyasining mashxur mitinglari va asosiy fashistlarning urush jinoyatchilariga qarshi Nyurnberg sudi.
- 7 Passau. - Avstriya chegarasidagi kichik go'zal shaharcha universiteti
- 8 Regensburg. - Dunay daryosi bo'yidagi shahar (Donu), uning markazi YuNESKOning Jahon merosi ro'yxatiga kiritilgan
- 9 Vürtsburg. - Franconiyaning shimoli-g'arbiy qismida ajoyib jozibali universitet shahri
Boshqa yo'nalishlar
- 1 Bavariya Alplari - ajoyib va qo'pol tog 'tizmasining nemis qismi
- 2 Berxtesgaden milliy bog'i - Berxtesgaden yaqinidagi alpdagi eng chuqur ko'lni ham o'z ichiga oladi
- 3 Bavyera o'rmon milliy bog'i - Chexiya chegarasi bo'ylab tog 'tizmasi va milliy park
- 4 Chiemsi - Versal nusxasi va tog 'fonida to'ldirilgan Bavyera ichidagi eng katta ko'l
- 5 Franconian Leyk tumani - Leyk tumani etti ko'ldan iborat
- 6 Franconian Shveytsariya - qal'a xarobalari, piyoda yurish, kanoeda eshish, jahon toqqa chiqish
- 7 Noyshvanshteyn qasri - ajoyib romantik qal'a yaqinida Füssen, madaniyat va san'atga boy kichik shaharcha
- 8 Konstans ko'li (Bodensee) - Shveytsariya, Avstriya va Germaniyaning Bavariya va Baden-Vyurtemberg shtatlari birgalikda foydalanadigan Markaziy Evropadagi eng katta ko'l.
- Romantik yo'l - o'tgan romantik qal'alar va o'rta asr qishloqlari bo'ylab mintaqa bo'ylab mashhur marshrut
Tushuning
Bavariyaliklar Germaniyadagi mag'rur va mustaqil fikrlaydigan odamlar qatoriga kiradi. Mahalliy aholi o'zlarining ildizlari va an'analariga sodiqdirlar. Bavariya, shuningdek, Germaniya shtatlarining eng avtonomidir va ko'plab Bavariyalar o'zlarini birinchi navbatda Bavariya, ikkinchi o'rinda nemislar deb bilishadi. Ba'zi odamlar buni "Germaniyaning Texas shtati" deb atashgan. Pivo ichish, kolbasa iste'mol qilish va boshqa nemis stereotiplari Lederhosen, faqat Bavariya qishloqlarida va asosan janubiy va sharqda Avstriya va Alp tog'lari tomon yoki Chexiya va Bohemiya bilan chegaradosh qalin o'rmonlarda joylashgan.
Bavariyaliklarning taxminan 60% katolikdir va odatda Germaniyaning qolgan qismiga qaraganda ko'proq konservativdir. Myunxenammo, bu Germaniyaning, Evropaning va dunyoning boshqa qismlaridan kelgan ko'plab odamlar yashaydigan liberal shahar bo'lib, u ingliz tilida so'zlashadigan keng jamoaga ega. Darhaqiqat bu shaharda kelib chiqishi Bavariya bo'lgan odamni topish juda qiyin bo'lishi mumkin.
Bavariya Germaniyaning federal shtatlari bilan chegaradosh Baden-Vyurtemberg, Xesse, Turingiya va Saksoniya g'arbda va shimolda, shuningdek Chex Respublikasi sharqda va Avstriya va Shveytsariya janubda.
Tarix
Tarixan Bavariya nemislardir. Bavariyaliklar o'zlarini "Bavariya" deb hisoblaydigan alohida milliy identifikatsiyani tez-tez ta'kidladilar. 1871 yilda Bavariya qirolligi protestant-prussiyalik hukmron Germaniya imperiyasiga qo'shilganda, Bavariya millatchilari Bavyerani katolik va mustaqil nemis davlati sifatida saqlamoqchi bo'lganlarida, bu tuyg'u bavyeraliklar orasida kuchliroq bo'la boshladi.
Franconia va ba'zi jihatdan Shvabiya hali ham Bavariya bilan birlashib kelayotganidan norozi, chunki ular o'zlarining madaniy va diniy merosi va an'analariga ega. Franconia 1806 yilgacha Bavariyaga aylanmaganligi sababli (o'sha sanadan ertami-kechmi bir nechta kichik hududlar qo'shib olingan), Bavariyaning qolgan qismi ko'pincha "Alt-Bayern" (eski Bavariya) deb nomlanadi va hanuzgacha franciyaliklarning vokal guruhi mavjud. Imkoniyat berib, Bavariyadan ajralib turishni ma'qul ko'rdi.
Chiqinglar
Bavariya 2005 yildan buyon Germaniyaning transport transport vaziri lavozimida ishlab kelmoqda va bu Bavariyaga xizmat ko'rsatadigan shaharlararo transport infratuzilmasi sifatini ko'rsatadi.
Samolyotda
Aksariyat xalqaro sayohatchilar etib kelishadi Myunxen aeroporti (MUC IATA), bu ko'plab xalqaro va qit'alararo parvozlar bilan Evropadagi eng gavjum oltinchi aeroportdir. Boshqa alternativalar - Nyurnberg aeroportlari (YO'Q IATA) va Zaltsburg (SZG IATA). Bundan tashqari, Memmingen Aeroport (FMM IATA) - bu bir qator arzon aviakompaniyalar uchun mo'ljallangan joy. Würzburg, shuningdek, (aeroportga soatiga 1:25 soat ICE orqali to'g'ridan-to'g'ri ulanish) yaqin Frankfurt aeroporti (FRA IATA), Germaniyaning eng gavjum aeroporti, Lufthansa-ning asosiy Evropa markazi), ba'zi sayohatchilar u erga kelishlari yaxshi bo'lishi mumkin.
Poyezdda
Berlindan
Nürnberg va Erfurt o'rtasida tezyurar temir yo'l liniyasining qurilishi tugagach, Berlin va Myunxen o'rtasida tezyurar ICE poezdlarida harakatlanish vaqti taxminan 4,5 soatga qisqartirildi, 3 ta ICE Sprinters safari atigi 4 soat ichida yakunlandi. Chiptalarni oldindan sotib olishda 19 yevrodan yoki jo'nab ketishdan oldin yoki poezdda sotib olishda 130 yevrogacha sotib olish mumkin.
Germaniyaning qolgan qismidan
Qarang Germaniya - Poezdda aylanib chiqing.
Shuningdek qarang Germaniyada temir yo'l bilan sayohat
Frankfurt-Nürnberg va Shtuttgart-Myunxen asosiy yo'nalishlari hali 160 km / s (99 milya) va 200 km / soat (120 mil / soat) dan yuqori tezlikda yangilanmagan, bu esa nisbatan uzoq sayohat vaqtlariga olib keladi. Ya'ni, Shtutgart-Ulm liniyasi 2020-yillarda bir muncha vaqt ochilish sanasi bilan yangilanmoqda.
Avstriyadan
Uzoq masofali poezdlar (EC, ICE va Railjet toifalari) juda ko'p Vena, Linz, Zaltsburg, Villach va Klagenfurt. Agar siz guruhda sayohat qilsangiz va pulni tejashni istasangiz, mintaqaviy poezdlardan kombinatsiyasi bilan foydalaning Einfach-Raus-chipta va "Bavariya".
Frantsiyadan
Augsburg, Shtutgart va Strasburg orqali Parij va Myunxen o'rtasida har kuni bitta TGV yuqori tezlikda ulanish mavjud. Agar to'g'ridan-to'g'ri poezd sizning rejangizga to'g'ri kelmasa, boshqa jo'nab ketishlar uchun siz Strasburg, Shtutgart yoki Frankfurtda o'zgargan holda chiptalar orqali sotib olishingiz mumkin.
Tungi poezdda (Nightjet)
Uzoq va xavfli pasayishdan so'ng, Deutsche Bahn nihoyat "City Night Line" tungi poezd brendini bekor qildi, chunki 2016 yil dekabr oyidagi jadval o'zgargan. Rahmat muxlislari uchun shpal poezdlari, ularning avstriyalik hamkasbi ÖBB ba'zi aktivlarni sotib oldi va bir vaqtning o'zida ba'zi marshrutlarni egallab oldi, endi ularni nom ostida ishlatmoqda. Nightjet Myunxenga / undan bir nechta ulanishlar bilan. Narxlar odatdagi o'rindiqlardan har xil kattalikdagi ikki qavatli ko'rpa-to'shakka qadar farq qiladi, ammo erta bron qilish sizga hayratlanarli darajada arzon narxlarni taqdim etishi mumkin. Nürnberg va Vyurtsburg ham "safda", ammo ketish va kelish vaqtlari yarim tunda noqulay.
Avtobusda
Hozir bir nechta ichki avtobus yo'nalishlari Bavariyada va undan tashqarida, shuningdek 2012 yilgacha mavjud bo'lgan bir nechta xalqaro marshrutlar (asosan Bolqon yarim orollari hamda sobiq sharqiy blok mamlakatlari uchun xizmat qiladi). The Romantik yo'l - 2012 yildan oldin avtobuslar xizmat ko'rsatgan yana bir yo'nalish.
Atrofga boring
Transport infratuzilmasi sifati va narxida shimoldan janubga bo'linish juda aniq. Myunxen va uning atroflari Evropaning eng yaxshi jamoat transporti tarmog'idan bahramand bo'lishsa-da, Nürnberg shahar bo'ylab sayohat qilish uchun eng qimmat bitta chipta va Franconia qishloq joylari beparvo qilingan, chunki ko'plab joylarda avtobuslar yetarli darajada xizmat ko'rsatmaydi va ko'plab eski temir yo'llar tashlab qo'yilgan.
Poyezdda
Poyezdlar bu shaharlarga katta shaharlarni osongina bog'lab turadiganligi uchun tashrif buyuruvchilarning asosiy transport usuli hisoblanadi.
Agar siz Bavariya bo'ylab sayohat qilsangiz, uni sotib olishingiz mumkin "Bavariya"bu sizga butun kun davomida mintaqaviy poezdlarda (S, RB, RE va IRE toifalari) Bavariya va hatto chegara shaharlariga sayohat qilish imkoniyatini beradi. Zaltsburg, Reutte yoki Ulm. Siz uni xususiy poezdlar va mahalliy avtobuslar va shahar transportining aksariyati uchun ham ishlatishingiz mumkin. Ish kunlarida chiptaning amal qilish muddati ertasi kuni 09: 00-03: 00. Dam olish kunlari u yarim tundan boshlab amal qiladi.
Mintaqaviy variantlar mavjud "Bavariya":
- "Bavariya": Bir kishi uchun 25 evro, besh kishilik partiyaga qo'shimcha har bir kishi uchun 7 evro. Ertasi kuni ish kunlari 9: 00-3: 00 gacha, keyingi kun esa dam olish kunlari va dam olish kunlari 0: 00-3: 00 gacha amal qiladi.
- "Bavariya" - "Ticket Nacht": Bir kishi uchun 23 evro, besh kishilik ziyofat uchun har bir qo'shimcha odam uchun 4 evro. Ertasi kuni soat 18: 00-06: 00 gacha amal qiladi (agar ertasi kun dam olish kuni yoki dam olish kuni bo'lsa, soat 07:00).
- "Bavariya" - "Bomen-chipta": Bitta odam uchun 28 evro, besh kishilik partiyaga qadar har bir qo'shimcha odam uchun 7,60 evro, Chexiya Respublikasining chegara hududlarida ham amal qiladi. Chexiya hududida bu faqat poezdlarda amal qiladi, avtobuslarda emas.
- Quer-durchs-Land-Chipta: Bir kishiga 44 evro, besh kishilik ziyofatga har bir qo'shimcha odamga 8 evro, Germaniyaning barcha mintaqaviy poezdlarida sayohat qilish imkoniyatini beradi.
Tarmoq chiptalari haqida umumiy ma'lumotni qarang Germaniya # Tarmoq chiptalari.
Mashinada
Bavariyaga Germaniyaning avtoulov tarmog'i yaxshi xizmat qiladi. Asosiy panjara shimoliy-janubiy avtoulov tomonidan tashkil etilgan A 9va sharqiy-g'arbiy avtoulovlar A 3, A 6 va A 8. Ba'zan avtoulov bilan sayohat qilishning yagona usuli, ayniqsa, Bavariyaning qishloq va tog'li hududlarida aylanib o'tish mumkin. Qishloqda yo'llar o'ralgan, hiyla-nayrang va ba'zida qishloq xo'jaligi erlari orqali keskin ravishda kesilgan, ammo aks holda Evropa Ittifoqi tomonidan standartlashtirilgan va umuman asfaltlangan.
Avtobusda
Shaharlararo avtobuslar asosan Bavyerada topilgandan ko'ra uzoqroq masofalar bilan cheklangan, ammo ular Romantik Yo'l bo'ylab yoki aeroportga o'tish uchun yaxshi imkoniyatdir.
Qayiqda
The Asosiy Donau Kanal havolalar Kelxaym yilda Quyi Bavariya bilan Bamberg yilda Yuqori Franconia. Katta daryo kemalari kruiz operatorlari tomonidan kruizlar mavjud, garchi ushbu qimmat va munozarali kanalning asl maqsadi yuk tashish bo'lgan.
Gapir
Albatta barcha bavariyaliklar tushunishadi va ko'pchilik standartlarga javob berishadi Nemis. Biroq, Bavariyaning janubiy qismida, Myunxendan tashqarida, Bavariya yoki Shvabiya ko'pchilikning ona tili bo'lib, ular standart nemis tilidan keskin farq qilishi mumkin. Shimolda Franconian an'anaviy tildir. Shaharlarda (shu jumladan Myunxenda) standart nemis tili mahalliy tildir, lekin bavariya tilida so'zlashuvchilar va shvabiya tilida so'zlashuvchilar odatda standart nemis tilida gaplashadilar (ehtimol uzoq janubdagi keksa odamlardan tashqari).
Bavyera aholisining aksariyati hech bo'lmaganda asosiy ingliz tilida gaplashadi, ayniqsa yosh avlod, chunki chet tilini o'rganish nemis maktablarida majburiydir. Bavyera ta'lim siyosati birinchi navbatda ingliz tilidagi versiyani o'qitishni nazarda tutadi, ammo aslida amerikalik Ayer urushining Amerika okkupatsiya zonasining bir qismi sifatida ko'plab amerikalik askarlarning uyiga aylanganidan beri amerikalik yanada ommalashgan va kengroq tushunilgan. Ommaviy axborot vositalari va mashhurligi Amerika futboli 21-asrda ushbu tendentsiyaning davom etishini ta'minladilar. Qizig'i shundaki, ingliz tilida gaplashganda ham, mahalliy lahjaning ko'plab xususiyatlari eshitilishi mumkin, masalan, bir-biridan farqlash qiyinligi. b va p yoki d va t Franconia-da yoki "rahmat" deb "iltimos" deb javob berish (nemis tilida to'g'ri).
Boshqa chet tillari maktabda o'qitiladi, ayniqsa frantsuz va ispan tillari keng tarqalgan. Universitet shaharchalarida chet ellik talabalar, xususan Evropa Ittifoqining boshqa joylaridan, odatda bir nechta tillarda gaplashadigan, ammo har doim ham nemis tilida gaplashmaydigan talabalar ishtirok etishadi. Kabi immigratsion tillarning ma'ruzachilari Turkcha va Serbo-xorvat katta shaharlarda ham uchraydi.
Universitet shaharlarida kimdir (ayniqsa yoshroq odamlar) frantsuz, ispan yoki italyan tillarida (o'xshashlik kamayib boruvchi tartibda) gaplashish imkoniyatiga ega. Bavyeraning sharqiy chekkasida, asosan Yuqori Franconia va Yuqori Pfaltsda, ba'zi odamlar ham chex tilida gaplashadilar yoki hech bo'lmaganda unda biron bir kursga ega edilar.
Qarang
Bavariyada yosh avlod uchun bo'lgani kabi ko'plab oilaviy joylar mavjud. O'rta asrlarda devor bilan o'ralgan shaharni ko'rish uchun joylar mavjud Rothenburg ob der Tauber, Herrenchiemsee saroyi - Lyudvig II ning tarixiy Nuremberg shahri bo'lgan go'zal Chiemsee ko'lidagi o'z orolida Versalga asoslangan qurib bitkazilmagan qasri (Nürnberg), tabiatan Regensburg shahri, Bodenmais (o'zining nozik kristallari bilan mashhur) va, albatta, mashhur "Noytvan qal'asi" deb nomlanadigan mashhur Noyshvanstayl qal'asi - Uolt Disneyning "Sehrli Shohligi" uchun namuna.
Albatta, bolalar uchun Nürnberg yaqinidagi Zirndorfda Playmobil parki, Regensburgdagi yopiq trampolin ko'ngilochar maskani va Altmühl daryosidagi Riedenburg shahri bor, u erda kunlik falakchilik shoulari namoyish etiladigan qal'a mavjud.
Shuningdek, ko'p shaharlar o'zlarining shahar chegaralarida ba'zi tarixiy xususiyatlarga ega. Qal'aning xarobalari, to'liq qal'alar hanuzgacha turar joy sifatida ishlatilgan, mahalliy muzeylar, g'orlar va ko'pchilik sayyohlar hech qachon ko'rmaydigan eski konlar. Ulardan ba'zilari Germaniyaning eng mashhur shaharlaridan birida zerikarli, ekskursiyaga tashrif buyurish uchun odatdagi 20 evrolik to'lovdan yaxshiroqdir. Qishloqda siz o'rganishingiz mumkin bo'lgan eski qasrni topishingiz va hatto hujjatlashtirilmagan yangi narsalarni kashf etishingiz mumkin bo'lganida, nima uchun qal'aning ozgina qismini ko'rish uchun haq to'lash kerak? Ijaraga olingan mashina narxi va kashf qilish istagi ko'p bo'lgan bepul yoki arzon saytlarni keltirib chiqarishi mumkin bo'lganida, "turistik qasrlar" ni ko'rish uchun juda ko'p pul to'laydigan sayyohlarni ko'rish juda achinarli bo'lib, ular ba'zida haddan ziyod diqqatga sazovor joylardan yaxshiroqdir, bu sizning imkoniyatingizni cheklaydi. ko'rish yoki qilish.
Qil
The Bavariya Alplari Bavariyaning asosiy diqqatga sazovor joylari Qilayapman narsalar. U erda siz snoubordda juda yaxshi xizmat ko'rsatadigan va unchalik qimmat bo'lmagan, ammo qo'shni Avstriya va Shveytsariyaning dam olish maskanlaridan ancha kichikroq bo'lgan chang'i chang'i chang'isini uchratishingiz mumkin. Yozda sayr qilish va tog 'velosipedida sayohat qilish Bavariyada sport bilan shug'ullanadi.
Ishtirok etishning yana bir ajoyib jihati - an'anaviy pivo festivallari. Albatta, hamma biladi Oktoberfest Myunxenda, lekin aslida Bavariyaning har bir shahri va shaharchasida yiliga kamida bir marta bir necha kun davomida o'z bayramlari bor. Aslida, ular asosan an'anaviyroq va kulgili bo'lishi kafolatlanadi, chunki ular bir xil pivo ichish madaniyati bilan birga keladi, ammo narxlar pastroq olomon va shubhasiz ko'proq haqiqiylik.
Yemoq
Bavyera oshxonasi stereotipikdir Nemis oshxonasi, cho'chqa go'shti bilan mashhur (Shvaynsbraten), Bratwürstl kolbasa, Nürnberger Bratvurst (ehtimol Germaniyadagi eng kichik kolbasa), buzoq go'shti kolbasa (Veysvurst) nonushta paytida iste'mol qilingan, Leberkäse (go'shtli nonning bir turi), panjara qilingan cho'chqa go'shti (Shvaynshaxe), shuningdek, turli xil köfte (Knödel/Klöse) va kartoshka salatasi (Kartoffelsalat). In Oberallgäu, Bavariyaning janubiy-g'arbiy qismi, an'anaviy oziq-ovqat hisoblanadi Kesspatzen ko'p Bavariya pishloqidan tayyorlangan.
Bundan tashqari, ba'zi restoranlarda o'sha paytda mahalliy mavjud bo'lgan narsalarga asoslangan har xil mavsumiy maxsus taomlar mavjud. Janubiy tog 'hududlarida truffle taomlari, Yuqori Pfalz zonasidagi maxsus qo'ziqorinlar, Dunay va Altmühl zonalarida mavsumiy losos taomlari, barcha kichik qishloqlarda mahalliy alabalık maxsus ovqatlar, mavsumiy qushqo'nmas taomlari va vaqti-vaqti bilan yangi yovvoyi cho'chqa va kiyik go'shti kabi maxsus mahsulotlar bo'lishi mumkin. ov paytida ovqatlar - Bavariya gastronomik ajoyib joy, ayniqsa go'sht ixlosmandlari uchun!
Agar siz mavsumiy ovqatlanishni istasangiz, unda quyidagilarga e'tibor bering:
- Erta bahor: yovvoyi sarimsoq ko'plab idishlarda paydo bo'ladi. Sigir yoki oq baliqdan "Frankfurt yashil sousi" ni qidirib toping.
- Aprel oyining o'rtalaridan iyun oyining o'rtalariga qadar Spargelzeit. Qushqo'nmas idishlarini topish oson bo'ladi. Oq qushqo'nmas - bu noziklik. Shu vaqt ichida qulupnay mushtini ham ko'rasiz.
- Iyul va avgust Zvetschgenzeit ("olxo'ri vaqti") - gilos, olxo'ri va boshqa tosh mevalar uchun vaqt. Deyarli har bir novvoyxona taklif qiladi Zvetschgendatschi olxo'ri mavsumi davomida (xamirturush xamiri yoki pirojnoe ustiga chorakli olxo'ri qalin qatlami) va ko'pchilik olxo'ri yoki gilosni o'z ichiga olgan bir nechta pishiriq mahsulotlarini taklif qiladi.
- Avgustdan oktyabrgacha olma va qo'ziqorin uchun ajoyib vaqt. Olma va nok ko'plab pishirilgan mahsulotlarda paydo bo'ladi, chunki yozning tosh mevalari susayib, kuzgi mevalar bozorga etib boradi. Asosiy qo'ziqorin mavsumi chanterelles bilan boshlanadi (Pfifferlinge) avgust oyida va porcini qo'ziqorinlari bilan tugaydi (Steinpilz). Agar siz ushbu mavsumda qo'ziqorinlardan charchagan bo'lsangiz, unda topishga harakat qiling Federweißer (yosh sharob), bu piyozli tort bilan yaxshi qo'shiladi.
- Kech kuz va qishda tuzlangan karam, kartoshka yoki köfte bilan yirtqich o'yin mavjud.
- Rojdestvo mavsumi o'ziga xos taomlar bilan birga keladi, jumladan marzipan, shakarlangan bodom, issiq sharob va zanjabil. Achchiq ziravorlar Lebkuchen qattiq, muz bilan bezatilgan katta, qalin, tiniq gingerbread kukilariga o'xshash qalblar, ko'pgina sayyohlik markazlarida va undan katta nonvoyxonalarda yil davomida mavjud. Kichkinagina odatda 4-5 evro turadi. Rojdestvo mavsumida novvoyxonalarda yumshoq, yumaloq Lebkuchen kukilarini topish ham oson. Nürnberg xususan Lebkuchen bilan mashhur, chunki boy savdo shahri zamonaviy zamonaviy davrda zarur bo'lgan ziravorlardan osonlikcha foydalanish imkoniyatiga ega bo'lgan. Ko'pgina hollarda, xuddi shu biznes yozda muzqaymoq do'koni va qishda Lebkuchen do'koni bo'ladi.
Ichish
Pivo
Bavariyaliklar o'zlarini yaxshi ko'rishadi pivo. Eng sevimlilaridan biri bu bug'doy pivosi (Weißbier), maltli bug'doy bilan pishirilgan bulutli, yuqori fermentlangan pivo, odatda kun oldin Veysvurst va shirin xantal. Ushbu pivo bilan maxsus marosim mavjudligini bilish juda yaxshi: Odatda u maxsus stakanda xizmat qiladi Weißbierglas. Ammo agar siz bo'sh stakan va pivo shishasini olsangiz, uni o'zingiz to'ldirishingiz kerak: bir qadamda shishani tashlamasdan. Vaysbier ko'plab boshqa pivolarga qaraganda gazlangan va ko'pik hosil qiladi, shuning uchun biror narsani to'kmasdan to'ldirish oson emas.
Bavariya bemalol "Va'da qilingan pivo yurti" unvonini tanlashi mumkin edi. Bu nafaqat uy Oktoberfest, dunyodagi eng katta pivo festivali, ammo dunyodagi eng yuqori pivo zichligi shtatning shimolida, yilda Franconia. U erda siz deyarli har bir qishloqda pivo zavodini topishingiz mumkin (u ba'zan juda kichik va bir necha oilalar orasida saqlanadi). Masalan, ko'plab mahalliy pivo mahsulotlarini topishingiz mumkin Bamberger Schlenkerla (dudlangan bekon ta'mi bilan pivo). Shunday qilib, har doim mahalliy pivolarga yopishib olishga harakat qiling - ayniqsa mazali (va go'yoki sog'lom) filtrlanmagan pivo (faqat pablarda xizmat qiladi, chunki ular uzoq vaqt davomida yaxshi saqlanmaydi).
Yozda siz umuman topishingiz mumkin pivo festivallari hamma joyda: nafaqat katta shaharlarda, balki kichik qishloqlarda ham; ammo u erdagi pivo odatda 1 L sopol stakan deb nomlanganligi haqida ogohlantirilsin Massa. Eng katta pivo festivali, albatta MyunxenOktoberfest, tomonidan yiliga ikki marta NürnbergVolksfest va Gäubodenfest yilda Straubing. Bundan tashqari, juda yaxshi Bergkirchveyx yilda Erlangen. Agar siz avgust oyida Yuqori Bavariya bo'ylab sayohat qilsangiz, sog'inmasligingiz kerak Barthelmarkt Oberstimmda, Bavariyaning eng qadimiy an'anaviy pivo festivallaridan biri bo'lgan Ingolshtadt yonida. Bu hanuzgacha mahalliy insayder maslahatidir. U erda chet elliklarni deyarli uchratmaysiz. Dushanba kuni katta ot bozori bor va pivo chodirlari allaqachon soat 05: 30da ochilgan va ular soat 06: 00da odamlar bilan to'lgan.
Bavariyaning pivo bog'i (Biergarten) mavsum aprel oyining o'rtalarida boshlanadi va oktyabr oyigacha davom etadi. Qadimgi ot kashtan daraxtlarining soyasi yosh va qari, oq va ko'k yoqali ishchilar, boy va unchalik boy bo'lmaganlar, mahalliy aholi va mehmonlar uchun uchrashuv nuqtasiga aylanadi: konvensial stakan sovuq mahalliy pivo va ba'zi mazali Bavariya taomlari. Siz hatto o'zingizning ovqatingizni ham olib kelishingiz mumkin (lekin ichimliklar emas).
Franconia pivo qabrlari uyi sifatida tanilgan. Janubda pivo bog'lari deb ataladigan narsa deyiladi pivo qabrlari (Bierkeller) shimolda. Ammo o'tirishdan ko'ra yilda aslida uning ustiga o'tirgan pivo qabrlari. Pivoni saqlash uchun juda mos bo'lgan qadimgi yer osti qabrlari odatda pastor qishloq sharoitida. Shunday qilib, bir nechta pivo stollarini o'rnatish va odamlarga pivoni to'g'ridan-to'g'ri saytda berish tabiiy qadam edi. Ko'plab Bierkeller yurishdan va u erda haydash uchun shahardan juda uzoq bo'lganligi sababli, aniq DUI muammolarini keltirib chiqarmoqda, frankiyaliklar ularga velosipedda tashrif buyurishni yaxshi ko'rishadi (DUI chegarasi sezilarli darajada yuqori bo'lib, 0,13% va unchalik qat'iy bajarilmaydi). Ularning ko'pchiligida, hech bo'lmaganda bitta ichimlikka (alkogolli ichimlik yoki yo'q) buyurtma qilishingiz sharti bilan, o'zingizning ovqatingizni olib kelishingiz juda yaxshi. Ichkilikdagi umumiy tanlov bu Radler (so'zma-so'z velosipedchi, ehtimol bu velosipedchilarni haydash uchun etarlicha hushyor qoldiradigan ideal tetiklik bo'lgani uchun shunday deb atalgan) limonad (Sprite yoki 7up yoki umumiy klon) va pivoning taxminan teng qismlari aralashmasi. Bierkellerdagi oziq-ovqat tanlovi asosan sovuq ovqatlarni o'z ichiga oladi Kellerplatte (asosan kolbasa va nonning har xil turlari) yoki Obatzda (tvorogning bir turi) yoki Handkäs mit Musik (so'zma-so'z "piyoz sabab bo'lgan" musiqa "" musiqa "bilan qo'l pishloq ...). Ko'proq va ko'proq Bierkeller shuningdek, yuqorida sanab o'tilgan barcha Franconian ovqatlarini, shu jumladan iliq ovqatni taklif eting Franconia maqola. Franconiyada pivo zavodlari pivo zavodlari, pivo qabrlari, pivo ishlab chiqaradigan muzeylarning ro'yxati.
brendi
Nemislar, odatda, hamma narsadan konyak yasaydilar; eng keng tarqalgan mevali brendi (Obstler) va o'simlik likyorlari (masalan Sechsämtertropfen sharqiy Yuqori Frankoniyadan). Haqiqat uchun Altbayern tuyg'u, harakat qilib ko'ring Barvurs, Kräuterwurz, yoki Blutwurz.
Sharoblar
Bavariyaning shimolida nafaqat pivosi, balki maxsus butilkalarda keltirilgan (oq) sharoblari ham mashhur Boksbeytel (katta dumaloq, ammo tekis qorinli shishalar). Shirin taom uchun muzli vino bilan tanishing (Eiswein), birinchi qattiq sovuqgacha turishga ruxsat berilgan uzumdan tayyorlangan va keyin presslanib, a ga aylantirilgan juda Shirin vino.
Xavfsiz bo'ling
Statistik ma'lumotlarga ko'ra, Bavariya eng xavfsiz mintaqalardan biridir (agar bo'lmasa) The eng xavfsiz) Germaniyada va ehtimol Evropada. Sizning hamyoningiz uchun eng katta tahlika (mukammal qonuniy) yuqori narxlar va pivoni ichish madaniyati alkogolning osonligi bilan birgalikda.
Bilingki, Bavariya politsiyasi va boshqa barcha shtatlardan politsiya o'rtasida katta farq bor. Agar siz cho'ntagingizda bir nechta bo'g'inlar bilan ushlanib qolsangiz, Berlinda bu muammo tug'dirmasligi mumkin (chunki siz uni shaxsiy maqsadingizda olib yurishingiz mumkin). Bavariyada bu siz uchun katta muammo. Politsiyaning mavjudligi boshqa shtatlarga qaraganda ancha yuqori, ayniqsa shahar joylarida. Bu qisman "tabiiy boshqaruv" CSU (faqat Bavariyada faoliyat yuritadigan konservativ partiya) ning "qonun va tartib" va "jinoyatchilikka nisbatan qattiqqo'llik" haqida gapirishga moyilligi bilan bog'liq va qisman bu shunchaki borligimizni ko'rsatishdir. Politsiya o'z qoidalariga qat'iy rioya qiladi va siz qiyshiq politsiyani topa olmaysiz, ammo ular siz ham kichik qoidalarni buzganingizda bir xil darajada qattiq bo'lishi mumkin. Ularni qo'zg'atmang va sizni qo'zg'atishiga yo'l qo'ymang va ayniqsa irqchilik bo'lishi mumkin deb o'ylamang, chunki politsiyachilar bunga alerjiya keltirib chiqaradi. ayniqsa aniq bo'lganda. Hali ham Germaniya va Markaziy Evropada bo'lgani kabi jamoat joylarida spirtli ichimliklar ichsangiz, hech qanday muammo bo'lmaydi, ammo temir yo'l stantsiyalari yoki ba'zi shaharlar kabi joylarda mahalliy va munitsipal cheklovlar tobora ko'payib bormoqda. Agar siz kamida 16 yoshda bo'lsangiz, spirtli ichimliklar kamida 18 yoshda bo'lsa, pivo yoki sharobga ruxsat beriladi, ammo agar qonun umuman bajarilmasa. Ayniqsa, tungi vaqtlarda o'rta shaharlarda politsiya qo'lga kiritgan kichik miqdordagi og'ir jinoyatlardan zerikib qolishi mumkin, shuning uchun ular sizni velosipedda DUI uchun jarimaga tortishi mumkin, piyodalar yo'lagi bo'ylab yurmaslik yoki Berlindagi politsiya boshqa mayda-chuyda narsalarga duch kelmasliklari mumkin. g'amxo'rlik qilishga vaqtim yo'q.
Politsiya qurollangan va 2010 yilgi terror dahshati politsiyaning harbiylashtirilishini kuchaytirgan bo'lsa-da, butun Germaniya bo'ylab politsiya kamdan-kam hollarda o'z o'qotar qurollaridan foydalanadi va qurolsiz odamlarga o'q uzish asosan eshitilmaydi. Politsiya siyosiy namoyishlar paytida (ayniqsa, siyosiy spektrning chekkalari ishtirok etganda) yoki otda yurgan politsiyachilar, tartibsizliklar kiygan "robokoplar" va shunga o'xshash narsalarda muhim futbol o'yinlari paytida tajovuzkor munosabat bildirishga ko'proq moyil bo'lishi mumkin. Biroq, sodir bo'ladigan eng yomoni, tartibsizlik va olomonni nazorat qilish uchun taxminiy yoki dolzarb tungi tayoq, qalampir purkagich, ko'z yoshartuvchi gaz va suv purkagichidan liberal foydalanish. Bu narsadan uzoqroq turing, shunda siz muammoga duch kelmaysiz, ammo Bavariya politsiyasi to'g'risida o'z fikringiz bo'lishi mumkin.